Nosalty logó

Vörösboros rizottó

Esteraki

Vörösboros rizottó

6adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g rizottó rizs
1 közepes db vöröshagyma
200 g mexikói keverék
250 g gomba
150 g vaj
2 közepes db paprika
2 dl vörösbor
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 csipet majoranna
petrezselyem ízlés szerint
4 dl víz

Tápanyag és kalória

555

Kalória

9.3g

Fehérje

76g

Szénhidrát

20.9g

Zsír

185.7g

Víz

53.8g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

2.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
26% Szénhidrát
7% Zsír

83g rizottó rizs

298 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
33g mexikói keverék

31 kcal
42g gomba

9 kcal
25g vaj

179 kcal
33g paprika

5 kcal
33g vörösbor

28 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
67g víz

0 kcal

Összesen 555 kcal

3% Fehérje
26% Szénhidrát
7% Zsír

500g rizottó rizs

1790 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
200g mexikói keverék

184 kcal
250g gomba

53 kcal
150g vaj

1076 kcal
200g paprika

33 kcal
200g vörösbor

170 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
400g víz

0 kcal

Összesen 3339 kcal

3% Fehérje
26% Szénhidrát
7% Zsír

25.1g rizottó rizs

90 kcal
4.5g vöröshagyma

2 kcal
10.1g mexikói keverék

9 kcal
12.6g gomba

3 kcal
7.5g vaj

54 kcal
10.1g paprika

2 kcal
10.1g vörösbor

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
20.1g víz

0 kcal

Összesen 169 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
26% Szénhidrát
7% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.3 g

Zsír

Összesen

20.9 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

54 mg

Ásványi anyagok

Összesen

223.6 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

20 mg
Vas

4 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

137 mg
Nátrium

11 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

76 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

185.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

176 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

206 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

168 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

97 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

96 micro

Összesen 555 kcal

3% Fehérje
26% Szénhidrát
7% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

55.7 g

Zsír

Összesen

125.5 g
Telített zsírsav

77 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

323 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1341.7 g
Cink

8 mg
Szelén

100 mg
Kálcium

122 mg
Vas

24 mg
Magnézium

192 mg
Foszfor

822 mg
Nátrium

66 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

456.2 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

1114.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1056 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

143 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

31 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1235 micro
Kolin:

96 mg
Retinol - A vitamin:

1007 micro
α-karotin

34 micro
β-karotin

581 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

575 micro

Összesen 3339 kcal

3% Fehérje
26% Szénhidrát
7% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.8 g

Zsír

Összesen

6.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

16 mg

Ásványi anyagok

Összesen

67.4 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

6 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

41 mg
Nátrium

3 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

56 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

53 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

62 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

51 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

29 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

29 micro

Összesen 169 kcal

Elkészítés

A hagymát apróra, a gombát és a paprikát közepes szeletkékre vágjuk.
A vaj kb. felét felhevítjük, és beletesszük az apróra vágott hagymát, és megsózzuk (így sosem fog megégni a hagyma). Majd belerakjuk a gombát, a mexikói zöldségkeveréket és végül a paprikát, jól átforgatjuk az egészet.
Ezután hozzáadjuk a rizst, és ezzel is jól átforgatjuk a zöldségeket.
Majd ráöntjük a vörösbort, és így hagyjuk pár percig, hogy elpárologjon az alkohol.
Felöntjük vízzel (én a forralóban felmelegítem, így sokkal gyorsabb), de nem túl sokkal, és folyamatosan kevergetjük, amíg megpuhul a rizs. Ha kell, még utánaöntünk vizet, de csak lassanként, annyit, amennyit beszív a rizs. Megborsozzuk, megszórjuk majoránnával, ha kell, még utána sózzuk.
Ha megpuhult a rizs, hozzáadjuk a maradék vajat, jól elkeverjük, és petrezselymet adunk hozzá. Levesszük a tűzről, és hagyjuk pár percig állni.
Parmezánnal a legfinomabb!!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Egyik nap nem tudtam mit főzzek, de valami gyorsat és finomat szerettem volna, így megnéztem, mi van itthon, és elkészült ez az étel. Olyan jól sikerült, hogy azóta már többször is kérte a család.

Hasonló receptek

Összes rizottó

Gombás rizottó 3. -sült virslivel

Spárgás arancini

Csirkés kakukkfüves rizottó

Sült zöldséges csipetkerizottó

Rizottó

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott karfiol

Cuccos rakott karfiol, ahogy Schoblocher Barbi készíti

Schoblocher Barbi a színpad mellett a konyhában is megállja a helyét, amit mi sem bizonyít jobban, mint ez a fantasztikusan finom rakott karfiol. Specialitása nem a megszokott rakottas, hanem ...

Nosalty

rakott karfiol

Rakott karfiol háziasan

Vannak olyan ételek, amiket az ember 3-4 napig is szívesen elfogyaszt és az idő nem ront az ízükön, sőt még jót is tesz nekik. Pont ilyen fogások a zöldséges rakottasok. A nagyadag ...

Fekete Melinda

rizottó

Spárgás arancini

Leggyakrabban darált húsos raguval vagy sajttal készülnek, de az arancini pont attól zseniális, hogy végtelenül variálható. Ezért, amikor beindul a spárgaszezon, szinte kötelező egy ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept