• csirkemáj
• grízgaluska
• székelykáposzta
• töltött káposzta
• borsos tokány
• sültbrokkoli-krémleves
• svéd húsgolyó
• lencsefőzelék
• házi kocsonya
• birsalmasajt

levesek bableves

Vörösboros-tejfölös bableves tarjával

Hobbychef

Hobbychef

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Bableveshez

• 26.7 dkg füstölt-főtt tarja (füstölt tarja)
• 13.3 dkg csípős kolbász (füstölt paraszt)
• 33.3 dkg fejtett bab (tarka bab)
• 1.3 nagy db vöröshagyma
• 4 gerezd fokhagyma
• 2.7 közepes db sárgarépa
• 1.3 közepes db fehérrépa
• 1.3 közepes db zeller
• 13.3 dkg újkrumpli
• 1.3 nagy db paradicsom
• 1.3 közepes db hegyes erős paprika
• 2.7 db chili
• 1.3 db zellerlevél
• 6.7 szál petrezselyem
• 1.3 ek olívaolaj
• 1.3 dl vörösbor
• 1.3 teáskanál fekete bors (őrölt)
• 1.3 teáskanál csípős fűszerpaprika
• 1.3 kávéskanál őrölt fűszerkömény
• 1.3 csapott ek finomliszt
• 1.3 dl tejföl

Csipetkéhez

• 1.3 db tojás
• 13.3 dkg finomliszt
• só ízlés szerint

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

954

Kalória

48.1g

Fehérje

110.3g

Szénhidrát

33.8g

Zsír

347.4g

Víz

79.7g

Koleszterin

20.3g

Élelmi rost

12.2g

Cukor

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 20% Szénhidrát
• 6% Zsír

Bableveshez

• 67g füstölt-főtt tarja

  120 kcal

• 33g csípős kolbász

  151 kcal

• 83g fejtett bab

  278 kcal

• 57g vöröshagyma

  21 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 53g sárgarépa

  19 kcal

• 30g fehérrépa

  19 kcal

• 87g zeller

  31 kcal

• 33g újkrumpli

  21 kcal

• 60g paradicsom

  11 kcal

• 18g hegyes erős paprika

  4 kcal

• 0g chili

  0 kcal

• 0g zellerlevél

  0 kcal

• 2g petrezselyem

  1 kcal

• 3g olívaolaj

  24 kcal

• 33g vörösbor

  28 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 0g csípős fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g őrölt fűszerkömény

  0 kcal

• 3g finomliszt

  12 kcal

• 33g tejföl

  66 kcal

Csipetkéhez

• 18g tojás

  23 kcal

• 33g finomliszt

  121 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 954 kcal

• 9% Fehérje
• 20% Szénhidrát
• 6% Zsír

Bableveshez

• 200g füstölt-főtt tarja

  360 kcal

• 100g csípős kolbász

  452 kcal

• 250g fejtett bab

  833 kcal

• 170g vöröshagyma

  62 kcal

• 9g fokhagyma

  12 kcal

• 160g sárgarépa

  58 kcal

• 90g fehérrépa

  57 kcal

• 260g zeller

  94 kcal

• 100g újkrumpli

  62 kcal

• 180g paradicsom

  32 kcal

• 54g hegyes erős paprika

  12 kcal

• 0g chili

  0 kcal

• 0g zellerlevél

  0 kcal

• 5g petrezselyem

  2 kcal

• 8g olívaolaj

  71 kcal

• 100g vörösbor

  85 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 0g csípős fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g őrölt fűszerkömény

  0 kcal

• 10g finomliszt

  36 kcal

• 100g tejföl

  198 kcal

Csipetkéhez

• 55g tojás

  69 kcal

• 100g finomliszt

  364 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 2859 kcal

• 9% Fehérje
• 20% Szénhidrát
• 6% Zsír

Bableveshez

• 10.3g füstölt-főtt tarja

  18 kcal

• 5.1g csípős kolbász

  23 kcal

• 12.8g fejtett bab

  43 kcal

• 8.7g vöröshagyma

  3 kcal

• 0.5g fokhagyma

  1 kcal

• 8.2g sárgarépa

  3 kcal

• 4.6g fehérrépa

  3 kcal

• 13.3g zeller

  5 kcal

• 5.1g újkrumpli

  3 kcal

• 9.2g paradicsom

  2 kcal

• 2.8g hegyes erős paprika

  1 kcal

• 0g chili

  0 kcal

• 0g zellerlevél

  0 kcal

• 0.3g petrezselyem

  0 kcal

• 0.4g olívaolaj

  4 kcal

• 5.1g vörösbor

  4 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 0g csípős fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g őrölt fűszerkömény

  0 kcal

• 0.5g finomliszt

  2 kcal

• 5.1g tejföl

  10 kcal

Csipetkéhez

• 2.8g tojás

  4 kcal

• 5.1g finomliszt

  19 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 148 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 20% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 64% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• β-karotin
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  48.1 g

Zsír

• Összesen

  33.8 g

• Telített zsírsav

  13 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  80 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2879.3 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  31 mg

• Kálcium

  338 mg

• Vas

  11 mg

• Magnézium

  226 mg

• Foszfor

  530 mg

• Nátrium

  1735 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  110.3 g

• Cukor

  12 mg

• Élelmi rost

  20 mg

Víz

• Összesen

  347.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  498 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  46 mg

• D vitamin:

  13 micro

• K vitamin:

  84 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  405 micro

• Kolin:

  138 mg

• Retinol - A vitamin:

  66 micro

• α-karotin

  1717 micro

• β-karotin

  4323 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  1544 micro

• Lut-zea

  385 micro

Összesen 954 kcal

• 9% Fehérje
• 20% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 64% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• β-karotin
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  144.3 g

Zsír

• Összesen

  101.3 g

• Telített zsírsav

  40 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  13 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  239 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  8638 g

• Cink

  14 mg

• Szelén

  94 mg

• Kálcium

  1014 mg

• Vas

  33 mg

• Magnézium

  677 mg

• Foszfor

  1591 mg

• Nátrium

  5206 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  7 mg

Szénhidrát

• Összesen

  331 g

• Cukor

  37 mg

• Élelmi rost

  61 mg

Víz

• Összesen

  1042.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1495 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  138 mg

• D vitamin:

  40 micro

• K vitamin:

  252 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  9 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  1214 micro

• Kolin:

  414 mg

• Retinol - A vitamin:

  198 micro

• α-karotin

  5150 micro

• β-karotin

  12969 micro

• β-crypt

  5 micro

• Likopin

  4633 micro

• Lut-zea

  1154 micro

Összesen 2859 kcal

• 9% Fehérje
• 20% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 64% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• β-karotin
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7.4 g

Zsír

• Összesen

  5.2 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  12 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  442.7 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  5 mg

• Kálcium

  52 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  35 mg

• Foszfor

  82 mg

• Nátrium

  267 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  17 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  53.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  77 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  7 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  13 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  62 micro

• Kolin:

  21 mg

• Retinol - A vitamin:

  10 micro

• α-karotin

  264 micro

• β-karotin

  665 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  237 micro

• Lut-zea

  59 micro

Összesen 148 kcal

Elkészítés

Bableveshez

1. A tarját kisebb szeletekre vágjuk, és beáztatjuk. A babot megmossuk, és ugyancsak beáztatjuk.
2. Másnap a hagymákat apróra vágjuk. A répát, petrezselyemgyökeret, a zellergumót és a krumplit megpucoljuk. A répákat, petrezselyemgyökeret hosszában kettévágjuk, és daraboljuk, a zellergumót négybe vágjuk. A paradicsomot cikkekre, a paprikát karikákra, a krumplit kockára, a petrezselyem és zellerleveleket nagyobb darabokra vágjuk.
3. Egy edényben kevés olajon megdinszteljük a hagymát, rátesszük a tarjadarabokat és a kolbászkarikákat, majd a zöldségeket és a babot, fűszerezzük.
4. Felöntjük vízzel, és félpuhára főzzük. Ekkor beletesszük a krumplit is.
5. Majd meggyúrjuk a csipetke tésztáját.
6. A végén öntünk bele vörösbort, belecsipkedjük a tésztát, és behabarjuk lisztes tejföllel.
7. Tálaláskor egy tányérba merjük a levest, teszünk rá tejfölt, szórunk rá petrezselyemlevelet, és díszítjük chilipaprikával.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 45 p

Bableves télen-nyáron.

Hasonló receptek

Összes bableves

Fasolada - görög bableves

Bőrkés bableves - Bableves 15.

Orosz fejtett bableves

Tejfölös bableves burgonyával Iluskától

Köménymagos sós kifli 2.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• frankfurti leves
• halászlé
• különleges levesek
• rizsleves
• kagylóleves

További receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Nosalty

frankfurti leves

Nagyon tejfölös frankfurti leves pirított virslivel

A frankfurti levest és hozzávalóit nem mindig kedvelte a közönség, mára azonban az egyik legnépszerűbb magyar ételnek számít. Frankfurthoz csupán a virsli miatt van köze, mivel a ...

Nosalty

bableves

Húsvéti bableves gazdagon

A húsvéti sonka főzőlevét igazán vétek lenne kidobni, amikor olyan nagyszerű leveseket lehet készíteni belőle, mint amilyen ez a húsvéti bableves is, ami nem csak maradékmentésnek jó, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

Hideg estéken jól jöhet a Lidl szuperolcsó fürdőszobai eszköze

Minden héten szemlézzük az akciós újságokat. Most a Lidlből érkezik egy különösen praktikus fürdőszobai eszköz, amiért a hideg őszi estéken nagyon hálásak leszünk.

Gasztro

Itt a hangulatos ősz – Ünnepeljétek meg McMenemy Márk krémes...

Imádjuk az októbert, amikor megjelennek az olyan laktató és ízletes őszi alapanyagok, mint a gomba. Márk ezúttal egy szuperkrémes gombapástétomot készített, ami nemcsak mindenmentes, de gyakorlatilag bármilyen gombából elkészíthető.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Még több cikk

Top Receptek

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

palacsinta alaptészta

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

Még több top recept

Friss receptek

• Citromos csirke
• Gyömbéres sütőtökleves
• Loco Moco
• Mindenmentes gombapástétom, ahogy McMenemy Márk készíti
• Vegán katsu curry rántott sütőtökkel
• Pumpkin spice tejberizs

Még több friss recept