Nosalty logó

Vörösboros-trüffelcsokis sütemény

Name: Vörösboros-trüffelcsokis sütemény
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10
Cuisine: német
Ingredients: 250 g Vaj vagy margarin; 200 g Cukor; 250 g Finomliszt; 250 ml Száraz vörösbor; 4 db Tojás; trüffelkrémes 150 g Csokoládé; 1 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 tk Fahéj; 1 csomag Sütőpor

Vicikó

10adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

250 g vaj (vagy margarin)
200 g cukor
250 g finomliszt
250 ml száraz vörösbor
4 db tojás
150 g csokoládé
1 ek cukrozatlan kakaópor
1 tk fahéj
1 csomag sütőpor

Tápanyag és kalória

481

Kalória

6.2g

Fehérje

49.8g

Szénhidrát

27.2g

Zsír

43.7g

Víz

127g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

27.3g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
39% Szénhidrát
21% Zsír

25g vaj

179 kcal
20g cukor

77 kcal
25g finomliszt

91 kcal
25g száraz vörösbor

21 kcal
22g tojás

28 kcal
15g csokoládé

82 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g sütőpor

1 kcal

Összesen 481 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
21% Zsír

250g vaj

1793 kcal
200g cukor

774 kcal
250g finomliszt

910 kcal
250g száraz vörösbor

205 kcal
220g tojás

277 kcal
150g csokoládé

819 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
0g fahéj

0 kcal
12g sütőpor

6 kcal

Összesen 4807 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
21% Zsír

18.6g vaj

134 kcal
14.9g cukor

58 kcal
18.6g finomliszt

68 kcal
18.6g száraz vörösbor

15 kcal
16.4g tojás

21 kcal
11.2g csokoládé

61 kcal
0.7g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal

Összesen 359 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
39% Szénhidrát
21% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

6.2 g

Zsír

Összesen

27.2 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

127 mg

Ásványi anyagok

Összesen

531.6 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

119 mg
Vas

2 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

229 mg
Nátrium

129 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

49.8 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

43.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

202 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

64 mg
Retinol - A vitamin:

199 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

43 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

107 micro

Összesen 481 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
21% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

61.7 g

Zsír

Összesen

271.9 g
Telített zsírsav

161 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

81 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

1270 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5315.8 g
Cink

8 mg
Szelén

154 mg
Kálcium

1188 mg
Vas

21 mg
Magnézium

357 mg
Foszfor

2286 mg
Nátrium

1295 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

498.5 g
Cukor

273 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

437.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2023 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

167 micro
Kolin:

643 mg
Retinol - A vitamin:

1987 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

434 micro
β-crypt

19 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1069 micro

Összesen 4807 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
21% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

4.6 g

Zsír

Összesen

20.3 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

95 mg

Ásványi anyagok

Összesen

396.1 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

89 mg
Vas

2 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

170 mg
Nátrium

96 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

37.1 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

32.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

151 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

48 mg
Retinol - A vitamin:

148 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

32 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

80 micro

Összesen 359 kcal

Elkészítés

A vajat vagy a margarint habosra keverjük, tovább keverve, hozzáadjuk a cukrot, az egész tojásokat és a fahéjat.
A liszthez hozzáadjuk a sütőport. A csokit apró kockákra felvágjuk.
A vajas masszába felváltva öntjük a lisztet a borral, és szépen kikeverjük. Végül beleszórjuk a csokidarabkákat ,és könnyedén beleforgatjuk.
Előmelegítjük a sütőt.
Egy kivajazott, lisztezett tetszőleges formába (koszorú-, torta-...stb.) öntjük a tésztát, és az előmelegített sütőbe tesszük sülni. (tűpróba!)

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 55 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Németországban eltöltött éveinkből származik ez a rendkívül finom, igazán különleges receptem. Egyik kollégánk édesanyjától, aki a fia születésnapi bulijára mindig finomabbnál finomabb sütiket, tortákat készített nekünk. Igazi " caffe-kuchen " délutánok, koraesték voltak... Így aztán mi is mindig nagyon vártuk Dieter szülinapját ! :-)

Hasonló receptek

Összes csokis süti

Csokis meggyel töltött háromszögek

Gesztenyés-trüffeles szelet

Csokoládés szelet Glaser konyhájából

Churros csokiszósszal

Kakaós-vaníliás tészta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös süti

A New York Times legendás szilvás sütije

A sütemény receptje Marian Burros nevéhez kötődik, és 1983-ban jelent meg először a The New York Timesban, egy Lois Levine-től származó recept alapján. Annyira népszerű lett, hogy az ...

Hankusz Sára

gyümölcsös süti

Joghurtos-epres piskóta

Ez a joghurtos-epres piskóta a legegyszerűbb kevert sütik közé tartozik. A joghurt miatt extrán puha lesz a tésztája, az eper pedig sütés közben szépen beleolvad, és minden falatban ott ...

Fekete Melinda

csokis süti

Villámgyors láva cake

A láva cake, más néven csokiszuflé vagy láva süti kevés alapanyagból készül, percek alatt összedobható, mégis olyan hatást kelt, mintha órákig szenvedtél volna vele. A titka az ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept