Nosalty logó

Vöröslencse dahl

Name: Vöröslencse dahl
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: indiai
Ingredients: 1 közepes fej Vöröshagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 1 ek Olívaolaj; 1 teáskanál Só csapott; 0 csipet Fekete bors; 2 teáskanál Curry por púpozott; 2 kávéskanál Kurkuma púpozott; 1 teáskanál Gyömbérpor; 0 teáskanál Őrölt fűszerkömény; 2 db Babérlevél; 250 g Vöröslencse; 750 ml Víz; 1 ek Kókuszkrém

vegetáriánus

Vöröslencse dahl

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 közepes fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 ek olívaolaj
1 teáskanál só (csapott)
0.5 csipet fekete bors
2 teáskanál curry por (púpozott)
2 kávéskanál kurkuma (púpozott)
1 teáskanál gyömbérpor
0.5 teáskanál őrölt fűszerkömény
2 db babérlevél
250 g vöröslencse
750 ml víz
1 ek kókuszkrém

Tápanyag és kalória

263

Kalória

15.3g

Fehérje

41.8g

Szénhidrát

4.7g

Zsír

212.9g

Víz

Koleszterin

7.2g

Élelmi rost

874.9mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
15% Szénhidrát
2% Zsír

23g vöröshagyma

8 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
2g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
63g vöröslencse

224 kcal
188g víz

0 kcal
4g kókuszkrém

12 kcal

Összesen 263 kcal

5% Fehérje
15% Szénhidrát
2% Zsír

90g vöröshagyma

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
6g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
250g vöröslencse

895 kcal
750g víz

0 kcal
15g kókuszkrém

50 kcal

Összesen 1053 kcal

5% Fehérje
15% Szénhidrát
2% Zsír

8g vöröshagyma

3 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0.7g olívaolaj

6 kcal
0.5g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
22.3g vöröslencse

80 kcal
66.8g víz

0 kcal
1.3g kókuszkrém

4 kcal

Összesen 93 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
15% Szénhidrát
2% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

15.3 g

Zsír

Összesen

4.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

883.4 g
Cink

2 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

42 mg
Vas

5 mg
Magnézium

42 mg
Foszfor

195 mg
Nátrium

594 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

41.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

212.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

132 micro
Kolin:

1 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

22 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 263 kcal

5% Fehérje
15% Szénhidrát
2% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

61.4 g

Zsír

Összesen

18.7 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3533.5 g
Cink

9 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

169 mg
Vas

19 mg
Magnézium

168 mg
Foszfor

781 mg
Nátrium

2377 mg
Réz

3 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

167.3 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

29 mg

Víz

Összesen

851.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

8 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

529 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

88 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 1053 kcal

5% Fehérje
15% Szénhidrát
2% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

1.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

314.9 g
Cink

1 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

15 mg
Vas

2 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

70 mg
Nátrium

212 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.9 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

75.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

47 micro
Kolin:

1 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 93 kcal

Elkészítés

A hagymát és fokhagymát apróra vágjuk, majd az olívaolajon elkezdjük megpirítani.
Ha a hagyma már üveges, akkor a babérlevél kivételével hozzáadjuk az összes fűszert, és kicsit megpirítjuk, hogy az aromák felszabaduljanak.
A vöröslencsét átmossuk, majd a babérlevéllel együtt hozzáadjuk a fűszeres alaphoz, felöntjük vízzel, és lassú tűzön 20 perc alatt puhára főzzük.
Tálalás előtt vegyük ki a babérlevelet, majd keverjük bele a kókuszkrémet. Tejföl vagy főzőtejszín is jó, ha nem vegán verziót szeretnénk készíteni.
Tükörtojással vagy köretként fogyasszuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 20 p

Tipikus indiai kaja, dahl névre hallgat, és ahány ház, annyi recept. Barátom anyukájától kaptam ezt a verziót, azóta heti rendszerességgel elkészítem. Ami a legjobb, gluténmentes és vegán.

Hasonló receptek

Összes lencsés egytálétel

Bolognai lencse

Lencsés bulgur pilav

Lencsés pásztorpite

Spenót lencsével

Lencse curry egyszerűen

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Lecsós brassói szaftosan

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

Gasztro

Kongatják a vészharangot: túlkínálat miatt visszatarthatják ezt a kedvelt élelmiszert

Jelentősen növekedhet az olívaolaj-termelés Spanyolországban a 2026/2027-es szezonban, ami komoly nyomást gyakorolhat a termelői árakra. A piaci egyensúly megőrzése érdekében a spanyol agrárminisztérium olyan szabályozást vezetett be, amely lehetővé teszi a készletek egy részének ideiglenes visszatartását.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsos egytálételek

Loco Moco

A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...

Hering András

rakott karfiol

Cuccos rakott karfiol, ahogy Schoblocher Barbi készíti

Schoblocher Barbi a színpad mellett a konyhában is megállja a helyét, amit mi sem bizonyít jobban, mint ez a fantasztikusan finom rakott karfiol. Specialitása nem a megszokott rakottas, hanem ...

Nosalty

húsos egytálételek

Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával

Ez a recept tökéletes azokra a kuckózós hétköznap estékre, amikor ennénk valami meleget, szaftosat és táplálót, de a főzésen gyorsan túlesnénk. Minden elkészül egy edényben, ez nem ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Megcsípte a késő őszi fagy a muskátlit? Ne temesd, van...

A késő őszi fagyok könnyen meglephetik azokat, akik még nem vitték védett helyre a muskátlikat. Egyetlen hideg éjszaka után is előfordulhat, hogy a levelek lekonyulnak, a hajtások pedig megbarnulnak vagy megfeketednek. Ez viszont még nem feltétlenül jelenti azt, hogy a növénynek annyi!

Gasztro

Nosztalgikus ízek kedvenc melegszendvicsünkön: mutatjuk a Globus kencéit

Ha gyors, meleg és laktató vacsorára vágyunk, nem kell mindig a klasszikus szalámi-sajt kombinációnál maradnunk! A melegszendvics remek választás a rohanós hétköznapokon is. Egyszerűen elkészíthető, mégis számtalan módon variálható. A Globus melegszendvicskrémek remek inspirációt adhatnak, hogy új színt vigyünk a megszokott vacsorákba. Néhány jól megválasztott hozzávalóval kiegészítve változatos, ízletes fogásokat készíthetünk anélkül, hogy hosszasan időznénk a konyhában.

Gasztro

A kávé nem csak felébreszt: így változtathatja meg a beleid...

Egy friss dán kutatás szerint a rendszeres kávéfogyasztás összefügghet a bélbaktériumok sokféleségével és a bélrendszer működésével is.

Még több cikk

Top Receptek

káposztaleves

Friss receptek

Még több friss recept