Nosalty logó

Vöröslencse fasírt

Dacota

Vöröslencse fasírt

6adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

15 dkg vöröslencse
2 bögre bulgur (2 dl-es bögre!)
2 kis fej vöröshagyma
0.5 dl olívaolaj
1.5 teáskanál chiliszósz (vagy csípőspaprika krém)
1 tk bors
1.5 ek sűrített paradicsom
1 csokor petrezselyem
6 db újhagyma
1.5 tk só

Tápanyag és kalória

412

Kalória

15.8g

Fehérje

73.3g

Szénhidrát

8.7g

Zsír

81.8g

Víz

Koleszterin

13.2g

Élelmi rost

2.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
41% Szénhidrát
5% Zsír

25g vöröslencse

90 kcal
67g bulgur

228 kcal
17g vöröshagyma

6 kcal
7g olívaolaj

63 kcal
1g chiliszósz

0 kcal
0g bors

1 kcal
4g sűrített paradicsom

3 kcal
8g petrezselyem

3 kcal
92g újhagyma

18 kcal
2g só

0 kcal

Összesen 412 kcal

9% Fehérje
41% Szénhidrát
5% Zsír

150g vöröslencse

537 kcal
400g bulgur

1368 kcal
100g vöröshagyma

36 kcal
43g olívaolaj

376 kcal
8g chiliszósz

2 kcal
2g bors

5 kcal
24g sűrített paradicsom

20 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
552g újhagyma

106 kcal
11g só

0 kcal

Összesen 2466 kcal

9% Fehérje
41% Szénhidrát
5% Zsír

11.2g vöröslencse

40 kcal
30g bulgur

103 kcal
7.5g vöröshagyma

3 kcal
3.2g olívaolaj

28 kcal
0.6g chiliszósz

0 kcal
0.1g bors

0 kcal
1.8g sűrített paradicsom

1 kcal
3.4g petrezselyem

1 kcal
41.4g újhagyma

8 kcal
0.8g só

0 kcal

Összesen 184 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
41% Szénhidrát
5% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

15.8 g

Zsír

Összesen

8.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1262.8 g
Cink

3 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

92 mg
Vas

5 mg
Magnézium

143 mg
Foszfor

307 mg
Nátrium

708 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

73.3 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

81.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

63 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

244 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

119 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

762 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1151 micro
Lut-zea

1198 micro

Összesen 412 kcal

9% Fehérje
41% Szénhidrát
5% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

94.7 g

Zsír

Összesen

52.4 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7577 g
Cink

15 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

555 mg
Vas

30 mg
Magnézium

857 mg
Foszfor

1840 mg
Nátrium

4247 mg
Réz

4 mg
Mangán

16 mg

Szénhidrát

Összesen

439.9 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

79 mg

Víz

Összesen

490.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

380 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

139 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1464 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

716 micro
Kolin:

153 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

4570 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

6904 micro
Lut-zea

7186 micro

Összesen 2466 kcal

9% Fehérje
41% Szénhidrát
5% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

7.1 g

Zsír

Összesen

3.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

568.2 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

42 mg
Vas

2 mg
Magnézium

64 mg
Foszfor

138 mg
Nátrium

319 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

33 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

36.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

29 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

110 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

54 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

343 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

518 micro
Lut-zea

539 micro

Összesen 184 kcal

Elkészítés

A lencsét jól átmossuk, és 1 l vízben félpuhára főzzük (kb 10 perc).
A bulgurt egy mélyebb tálba helyezzük, és ha a lencse megfőtt, hozzákeverjük. Lefedjük teljesen légmentesen, és legalább fél órát pihentetjük.
A vöröshagymát megpucoljuk, nagyon apróra vágjuk, és egy serpenyőben az olívaolajon megfuttatjuk. Hozzákeverjük a chiliszószt, a paradicsomsűrítményt és a borsot.
Végül felöntjük egy csésze forró vízzel, és pár perc alatt teljesen készre főzzük.
Hozzáadjuk a bulguros-lencsés masszához, elkeverjük, sózzuk, és visszatakarjuk.
A zöldhagymát vékony karikákra vágjuk, a petrezselymet felaprózzuk, azt is a keverékhez adjuk, és pár percig gyúrjuk, hogy homogén masszát kapjunk.
Fasírt formákat készítünk belőlük, és tálalásig hűtőbe tesszük.
Fogyasztás előtt facsarhatunk rá citromlevet.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 20 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Egy arab étteremben kóstoltam először, előételként szolgálták fel, és annyira ízlett, hogy kikunyeráltam a receptjét a szakácstól.

Hasonló receptek

Összes zöldségfasírt

Sárgarépás fasírt

Zabpelyhes répafasírt hagymásan

Sárgarépás fasírozott

Brokkolifasírt zabpehellyel

Zellerfasírt

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Lecsós brassói szaftosan

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

Gasztro

Kongatják a vészharangot: túlkínálat miatt visszatarthatják ezt a kedvelt élelmiszert

Jelentősen növekedhet az olívaolaj-termelés Spanyolországban a 2026/2027-es szezonban, ami komoly nyomást gyakorolhat a termelői árakra. A piaci egyensúly megőrzése érdekében a spanyol agrárminisztérium olyan szabályozást vezetett be, amely lehetővé teszi a készletek egy részének ideiglenes visszatartását.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bundázott zöldség

Rántott patisszon

A rántott patisszon, vagy csillagtök egy igazi nyári komfort kaja. Bár olajban sül, mégsem nehezíti el a gyomrot, így ebédre vagy vacsira is remek választás. Tartármártással vagy ...

Fekete Melinda

bundázott zöldség

Vegán fish and chips

A rántott hal nem éppen az a műfaj, amit egyszerű lenne vegánná tenni, de az articsókával meglepően jó eredményt érhetünk el. A halszerű, pelyhes-réteges állagról az articsóka ...

Rosanics Petra

bundázott zöldség

Padlizsán-schnitzel

A padlizsánkedvelőknek kötelező, mindenki másnak pedig erősen ajánlott ez a mennyeien szaftos és ropogós rántott padlizsán, ami krémes és laktató paradicsompürén piheni ki a forró ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Megcsípte a késő őszi fagy a muskátlit? Ne temesd, van...

A késő őszi fagyok könnyen meglephetik azokat, akik még nem vitték védett helyre a muskátlikat. Egyetlen hideg éjszaka után is előfordulhat, hogy a levelek lekonyulnak, a hajtások pedig megbarnulnak vagy megfeketednek. Ez viszont még nem feltétlenül jelenti azt, hogy a növénynek annyi!

Gasztro

Nosztalgikus ízek kedvenc melegszendvicsünkön: mutatjuk a Globus kencéit

Ha gyors, meleg és laktató vacsorára vágyunk, nem kell mindig a klasszikus szalámi-sajt kombinációnál maradnunk! A melegszendvics remek választás a rohanós hétköznapokon is. Egyszerűen elkészíthető, mégis számtalan módon variálható. A Globus melegszendvicskrémek remek inspirációt adhatnak, hogy új színt vigyünk a megszokott vacsorákba. Néhány jól megválasztott hozzávalóval kiegészítve változatos, ízletes fogásokat készíthetünk anélkül, hogy hosszasan időznénk a konyhában.

Gasztro

A kávé nem csak felébreszt: így változtathatja meg a beleid...

Egy friss dán kutatás szerint a rendszeres kávéfogyasztás összefügghet a bélbaktériumok sokféleségével és a bélrendszer működésével is.

Még több cikk

Top Receptek

káposztaleves

Friss receptek

Még több friss recept