Nosalty logó

Vöröslencse-főzelék asusuy konyhájából

asusuy

4adag

Idő

23p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 közepes db újhagyma
1 db póréhagyma
0.5 dl napraforgó olaj
25 dkg vöröslencse
10 dkg zöldborsó
10 dkg csemegekukorica
4 kis db paradicsom
3 ek tejföl
só ízlés szerint
2 kávéskanál citrombors
1.5 ek kakukkfű
1 ek oregánó
0.5 csokor petrezselyem
8 dl víz

Tápanyag és kalória

431

Kalória

19.3g

Fehérje

57.8g

Szénhidrát

15.7g

Zsír

378.8g

Víz

8.9g

Koleszterin

11.4g

Élelmi rost

7.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír

46g újhagyma

9 kcal
50g póréhagyma

13 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
63g vöröslencse

224 kcal
25g zöldborsó

20 kcal
25g csemegekukorica

22 kcal
80g paradicsom

14 kcal
15g tejföl

30 kcal
0g só

0 kcal
0g citrombors

0 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
1g oregánó

2 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
200g víz

0 kcal

Összesen 431 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír

184g újhagyma

35 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
250g vöröslencse

895 kcal
100g zöldborsó

81 kcal
100g csemegekukorica

86 kcal
320g paradicsom

58 kcal
60g tejföl

119 kcal
0g só

0 kcal
0g citrombors

0 kcal
5g kakukkfű

5 kcal
3g oregánó

8 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
800g víz

0 kcal

Összesen 1725 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír

8.8g újhagyma

2 kcal
9.6g póréhagyma

3 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
12g vöröslencse

43 kcal
4.8g zöldborsó

4 kcal
4.8g csemegekukorica

4 kcal
15.3g paradicsom

3 kcal
2.9g tejföl

6 kcal
0g só

0 kcal
0g citrombors

0 kcal
0.2g kakukkfű

0 kcal
0.1g oregánó

0 kcal
1.1g petrezselyem

0 kcal
38.3g víz

0 kcal

Összesen 83 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

19.3 g

Zsír

Összesen

15.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

547.7 g
Cink

3 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

123 mg
Vas

7 mg
Magnézium

85 mg
Foszfor

287 mg
Nátrium

38 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

57.8 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

378.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

125 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

41 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

178 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

210 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

18 micro
α-karotin

90 micro
β-karotin

1218 micro
β-crypt

29 micro
Likopin

2058 micro
Lut-zea

1938 micro

Összesen 431 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

77.3 g

Zsír

Összesen

62.8 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2190.6 g
Cink

12 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

492 mg
Vas

28 mg
Magnézium

340 mg
Foszfor

1148 mg
Nátrium

153 mg
Réz

4 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

231.3 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

46 mg

Víz

Összesen

1515.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

500 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

22 mg
C vitamin:

164 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

711 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

839 micro
Kolin:

103 mg
Retinol - A vitamin:

73 micro
α-karotin

361 micro
β-karotin

4871 micro
β-crypt

116 micro
Likopin

8234 micro
Lut-zea

7752 micro

Összesen 1725 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

3.7 g

Zsír

Összesen

3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

105 g
Cink

1 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

24 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

55 mg
Nátrium

7 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

72.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

24 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

34 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

17 micro
β-karotin

233 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

395 micro
Lut-zea

372 micro

Összesen 83 kcal

Elkészítés

A póréhagymát és az újhagymát -tetszés szerint zöldjével vagy anélkül- nagyobb szeletekre vágjuk. Egészen kevés olajon egy jó lábasban néhány percig forgatjuk őket.
Amikor a hagymák kezdenek áttetszővé válni, ráborítjuk a hideg vízzel egyszer átmosott vöröslencsét. Sózunk, borsozunk, és melléhelyezzük a paradicsomokat - egészben, héjastul. Öntünk az egészre annyi vizet, hogy egy ujjnyival ellepje, és rászórjuk a kakukkfüvet. Fedő alatt 10 percig békén hagyjuk.
A fedőt leemelve ételünk már egész meggyőző állaggal és illattal bír, most jön a célegyenes: hozzáborítjuk a borsót és a kukoricát, amit nyakon öntünk a tejföllel, végül megszórjuk oregánóval és petrezselyemmel. 5 perc, épp csak egy "rottyanás" elég neki, és már kész is. Mennyei!

Recept infó

Előkészítés ideje: 3 p
Főzés ideje: 20 p

Kaptam egy zacskó vöröslencsét, aminek az elkészítésében nem vagyok még jártas. A recepteket böngészve nagyrészt leves-variációkat találtam, ami nem tetszett, szerettem volna egy hangsúlyosabb ételt belőle. Impulzus-főzés volt, az illatok irányításával, amiből egy igazán friss, könnyű, nyári ebéd született.

Hasonló receptek

Összes lencsefőzelék

Indiai ihletésű feketelencse-főzelék

Lencsefőzelék Tomatotree konyhájából

Lencsefőzelék 4. - kolbászpörivel

Currys lencsefőzelék

Indiai vöröslencseragu buggyantott tojással

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

Fekete Melinda

lencsefőzelék

Lencsefőzelék tejmentesen

A Szilveszter vagy az Újév elmaradhatatlan étele a lencsefőzelék. Tálalhatjuk sült hússal is és ér az év többi részében is lencsét enni, hiszen finom és egészséges!

Hankusz Sára

lencsefőzelék

Lencsefőzelék egyszerűen

Egyszerű, pénztárcabarát főzelékféle, ami nemcsak az újév első napján tökéletes választás, hanem bármelyik télies hétvégén. Laktató és ízletes, ráadásul gyorsan elkészül, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept