Nosalty logó

Vöröslencse-főzelék mustáros sajtmártással

Mese - Habbal (J. Hanna)

3adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Vöröslencse-főzelék

250 g vöröslencse
1 gerezd fokhagyma
0.5 kis db lilahagyma
2 teáskanál kurkuma
2 teáskanál édesköménymag
2 ek vaj
1 kávéskanál só
5 dl víz

Sajtmártás

200 ml tej
5 ek tejföl
100 g edami sajt
2 ek mustár

Tápanyag és kalória

595

Kalória

31.5g

Fehérje

58.7g

Szénhidrát

26.9g

Zsír

225.4g

Víz

69.4g

Koleszterin

9.4g

Élelmi rost

4.2g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

9% Fehérje
17% Szénhidrát
8% Zsír

Vöröslencse-főzelék

83g vöröslencse

298 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
8g lilahagyma

3 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g édesköménymag

0 kcal
9g vaj

67 kcal
1g só

0 kcal
167g víz

0 kcal

Sajtmártás

67g tej

37 kcal
33g tejföl

66 kcal
33g edami sajt

119 kcal
7g mustár

4 kcal

Összesen 595 kcal

9% Fehérje
17% Szénhidrát
8% Zsír

Vöröslencse-főzelék

250g vöröslencse

895 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
25g lilahagyma

9 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g édesköménymag

0 kcal
28g vaj

201 kcal
4g só

0 kcal
500g víz

0 kcal

Sajtmártás

200g tej

112 kcal
100g tejföl

198 kcal
100g edami sajt

357 kcal
20g mustár

12 kcal

Összesen 1788 kcal

9% Fehérje
17% Szénhidrát
8% Zsír

Vöröslencse-főzelék

20.3g vöröslencse

73 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
2g lilahagyma

1 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g édesköménymag

0 kcal
2.3g vaj

16 kcal
0.3g só

0 kcal
40.7g víz

0 kcal

Sajtmártás

16.3g tej

9 kcal
8.1g tejföl

16 kcal
8.1g edami sajt

29 kcal
1.6g mustár

1 kcal

Összesen 145 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

9% Fehérje
17% Szénhidrát
8% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

31.5 g

Zsír

Összesen

26.9 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

69 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1933.5 g
Cink

4 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

408 mg
Vas

6 mg
Magnézium

69 mg
Foszfor

462 mg
Nátrium

972 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

58.7 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

225.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

189 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

180 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

184 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

59 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9 micro

Összesen 595 kcal

9% Fehérje
17% Szénhidrát
8% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

94.6 g

Zsír

Összesen

80.8 g
Telített zsírsav

46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

208 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5800.5 g
Cink

13 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

1225 mg
Vas

19 mg
Magnézium

206 mg
Foszfor

1386 mg
Nátrium

2917 mg
Réz

3 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

176 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

676.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

567 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

539 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

551 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

178 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

28 micro

Összesen 1788 kcal

9% Fehérje
17% Szénhidrát
8% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.7 g

Zsír

Összesen

6.6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

17 mg

Ásványi anyagok

Összesen

471.6 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

100 mg
Vas

2 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

113 mg
Nátrium

237 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

55 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

46 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

44 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

45 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 145 kcal

Elkészítés

Vöröslencse-főzelék

A lencsét főzni tesszük annyi vízben, amennyi ellepi. Fedő alatt főzzük, de ha sok víz párolog el, a fűszerek hozzáadásáig lehet pótolni. Utána már nem, mert elveszi a fűszerezés ízét.
Apróra vágjuk a fokhagymát és lila hagymát, és hozzáadjuk a lencséhez.
A forrástól számítva 15 perc múlva adjuk a lencséhez a vajat, majd 5 perc után a kurkumát, édesköményt és a sót.
Még 10-15 percig főzzük, amíg a lencse megpuhul.

Sajtmártás

A tejet megmelegítjük. Hozzáadjuk a tejfölt.
Forrás után adjuk hozzá a feldarabolt sajtot.
Amikor a sajt felolvadt, hozzáadjuk a mustárt. 2 percig összefőzzük a krémet.
A lencsefőzelékre öntve vagy azzal egybekeverve tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 25 p

A fűszerezés miatt teszem fel ezt a receptet. A szokott babéros-habarásos elkészítések után lehet váltás. A vöröslencsét nem kell beáztatni főzés előtt.

Hasonló receptek

Összes lencsefőzelék

Szilveszteri mustáros lencsefőzelék

Lencsefőzelék Nudli7 konyhájából

Újévi lencse kolbászkákkal

Lencse koreai módra

Lencsefőzelék 3. - gerslis

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tökfőzelék

Citromos-joghurtos patisszonfőzelék sok zöldfűszerrel

Ha szeretnél egy könnyedebb, nyárias főzeléket, érdemes kipróbálnod ezt a lisztmentes patisszonos változatot. A zsenge patisszonhoz remekül illik a görög joghurt frissessége, a citrom ...

Hering András

spenótfőzelék

Szuperkrémes spenótfőzelék

A spenótfőzelék sokunk kedvence, de legalább ennyien rettegik a rossz menzás élmények miatt. Elsősorban nekik ajánlom ezt a receptet: ha így készítitek el a spenótot, örökre ...

Rosanics Petra

lencsefőzelék

Lencsefőzelék tejmentesen

A Szilveszter vagy az Újév elmaradhatatlan étele a lencsefőzelék. Tálalhatjuk sült hússal is és ér az év többi részében is lencsét enni, hiszen finom és egészséges!

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept