Nosalty logó

Vöröslencse-leves FlyingBee konyhájából

Name: Vöröslencse-leves FlyingBee konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Vöröslencse; 2 közepes db Sárgarépa; 20 dkg Sertés virsli; 1 közepes db Vöröshagyma; 5 dkg Füstölt szalonna; 1 ek Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 3 db Babérlevél; 4 ek Tejföl; 1 ek Mustár; 1 gerezd Fokhagyma; 1 ek Sertészsír; 1 l Víz kb.

FlyingBee

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

25 dkg vöröslencse
2 közepes db sárgarépa
20 dkg sertés virsli
1 közepes db vöröshagyma
5 dkg füstölt szalonna
1 ek fűszerpaprika
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 db babérlevél
4 ek tejföl
1 ek mustár
1 gerezd fokhagyma
1 ek sertészsír
1 l víz (kb.)

Tápanyag és kalória

544

Kalória

23.5g

Fehérje

46.7g

Szénhidrát

29.8g

Zsír

354.2g

Víz

59.6g

Koleszterin

8.6g

Élelmi rost

3.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír

63g vöröslencse

224 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
50g sertés virsli

135 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
13g füstölt szalonna

82 kcal
1g fűszerpaprika

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
20g tejföl

40 kcal
3g mustár

2 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
4g sertészsír

34 kcal
250g víz

0 kcal

Összesen 544 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír

250g vöröslencse

895 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
200g sertés virsli

538 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
50g füstölt szalonna

328 kcal
4g fűszerpaprika

11 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
80g tejföl

158 kcal
10g mustár

6 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
15g sertészsír

135 kcal
1000g víz

0 kcal

Összesen 2166 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír

13.4g vöröslencse

48 kcal
8.6g sárgarépa

3 kcal
10.7g sertés virsli

29 kcal
4.8g vöröshagyma

2 kcal
2.7g füstölt szalonna

18 kcal
0.2g fűszerpaprika

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
4.3g tejföl

9 kcal
0.5g mustár

0 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0.8g sertészsír

7 kcal
53.7g víz

0 kcal

Összesen 117 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

23.5 g

Zsír

Összesen

29.8 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

60 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1106.6 g
Cink

4 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

213 mg
Vas

7 mg
Magnézium

59 mg
Foszfor

320 mg
Nátrium

485 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

46.7 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

354.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

389 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

142 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

64 micro
α-karotin

1244 micro
β-karotin

3239 micro
β-crypt

63 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

285 micro

Összesen 544 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

93.9 g

Zsír

Összesen

119.4 g
Telített zsírsav

45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

238 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4426.5 g
Cink

15 mg
Szelén

64 mg
Kálcium

853 mg
Vas

28 mg
Magnézium

235 mg
Foszfor

1282 mg
Nátrium

1942 mg
Réz

4 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

186.9 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

34 mg

Víz

Összesen

1416.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1554 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

567 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

256 micro
α-karotin

4975 micro
β-karotin

12958 micro
β-crypt

251 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

1141 micro

Összesen 2166 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

6.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

13 mg

Ásványi anyagok

Összesen

237.7 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

46 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

69 mg
Nátrium

104 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

76.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

83 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

267 micro
β-karotin

696 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

61 micro

Összesen 117 kcal

Elkészítés

Kevés zsíron kiolvasztjuk a felkockázott szalonnát (én a bőrét is benne hagytam, elfér benne). A felaprított hagymát megpirítjuk benne, majd a tűzről lehúzva 1 evőkanál fűszerpaprikával adunk neki színt. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
A sárgarépát felkockázzuk, majd egy összetört fokhagyma és a babérlevelek társaságában a paprikás alaphoz adjuk. Miután megpárolódott a répa, hozzáadjuk a nem előáztatott vörös lencsét, illetve a felkarikázott sertésvirslit. Felengedjük vízzel, és fedő alatt lencse-puhulásig főzzük.
A tejfölt a mustárral és egy kis levessel csomómentesre keverjük, majd a levesbe öntjük, és 10 perc alatt összefőzzük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Azt szokták mondani, amit az új év első napján teszel, azt fogod egész évben. Nos, én szeretnék az idén sok finomat főzni. Sok pénzt is szeretnék, ezért ma lencsét kell enni. Szeretek improvizálni, ez a leves is így készült. " A vörös lencse rendelkezik a lencsefélék minden pozitívumával, a hántoláskor megszabadítják a nehezen emészthető héjtól, és a rostanyag tartalma kevesebb lesz mint a teljes barna vagy zöld. lencsének. Főzés előtt nem kell beáztatni, és sokkal gyorsabban megfő, mint más hüvelyesek." /forrás: valodisafrany.blog.hu/

Hasonló receptek

Összes lencseleves

Vörösboros lencseleves szilveszterre

Zöldséges lencseleves füstölt hússal

Vöröslencseleves joghurttal

Mexikói lencseleves füstölt hússal

Curry-s lencsekrémleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

lencseleves

Krémes vöröslencseleves tépett csirkével

Egy igazán tartalmas, melengető leves, amely a vöröslencsének köszönhetően selymesen krémes, a tépett csirkemelltől pedig laktató lesz. A kurkuma gyönyörű színt és kellemesen ...

Hering András

halleves

Chowder, az ír halleves

A chowder a világ egyik leghíresebb hallevese, amely egyszerre tengerészétel, paraszti fogás és komfortkaja. Ebben a sűrű raguban mindenféle kockázott zöldség társaságában fő omlósra ...

Rosanics Petra

lencseleves

Újévi lencseleves füstölt csülökkel

Az újévi lencseleves nem hiányozhat az ünnepi asztalról: a lencse a bőséget, a füstölt csülök pedig a gazdag ízeket hozza el az év első napján. Ez a verzió krémes, füstös és pont ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept