Nosalty logó

Vöröslencseleves kolbász-chipsszel

Gréti

6adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg vöröslencse
1 nagy db vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
20 dkg chorizo
80 dkg konzerv paradicsom (2 db konzerv, hámozott, szeletelt)
2 közepes db sárgarépa
8.5 dl alaplé (zöldség vagy csirke)
1 ek füstölt pirospaprika (csapott)
1 teáskanál római kömény (nem őrölt)
1 ek méz
bors ízlés szerint
1 csipet só
1 ek vörösborecet
200 ml görög joghurt
1 közepes db lime

Tápanyag és kalória

352

Kalória

17.6g

Fehérje

43.7g

Szénhidrát

12.4g

Zsír

204.6g

Víz

21g

Koleszterin

8.5g

Élelmi rost

9.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
16% Szénhidrát
4% Zsír

42g vöröslencse

149 kcal
28g vöröshagyma

10 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
33g chorizo

99 kcal
133g konzerv paradicsom

21 kcal
27g sárgarépa

10 kcal
142g alaplé

10 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
4g méz

13 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
1g vörösborecet

0 kcal
33g görög joghurt

34 kcal
14g lime

4 kcal

Összesen 352 kcal

6% Fehérje
16% Szénhidrát
4% Zsír

250g vöröslencse

895 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
200g chorizo

592 kcal
800g konzerv paradicsom

128 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
850g alaplé

60 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
25g méz

76 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
5g vörösborecet

1 kcal
200g görög joghurt

206 kcal
85g lime

21 kcal

Összesen 2111 kcal

6% Fehérje
16% Szénhidrát
4% Zsír

9.1g vöröslencse

32 kcal
6.2g vöröshagyma

2 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
7.3g chorizo

21 kcal
29g konzerv paradicsom

5 kcal
5.8g sárgarépa

2 kcal
30.9g alaplé

2 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0.9g méz

3 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0.2g vörösborecet

0 kcal
7.3g görög joghurt

7 kcal
3.1g lime

1 kcal

Összesen 75 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
16% Szénhidrát
4% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
β-karotin

Fehérje

Összesen

17.6 g

Zsír

Összesen

12.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

21 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1123.4 g
Cink

2 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

91 mg
Vas

5 mg
Magnézium

51 mg
Foszfor

215 mg
Nátrium

750 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

43.7 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

204.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

229 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

106 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

825 micro
β-karotin

2338 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

3660 micro
Lut-zea

175 micro

Összesen 352 kcal

6% Fehérje
16% Szénhidrát
4% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
β-karotin

Fehérje

Összesen

105.5 g

Zsír

Összesen

74.3 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

126 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6740.6 g
Cink

14 mg
Szelén

45 mg
Kálcium

545 mg
Vas

27 mg
Magnézium

307 mg
Foszfor

1290 mg
Nátrium

4502 mg
Réz

4 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

262 g
Cukor

56 mg
Élelmi rost

51 mg

Víz

Összesen

1227.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1374 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

148 mg
D vitamin:

122 micro
K vitamin:

43 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

637 micro
Kolin:

277 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

4951 micro
β-karotin

14029 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

21961 micro
Lut-zea

1052 micro

Összesen 2111 kcal

6% Fehérje
16% Szénhidrát
4% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
β-karotin

Fehérje

Összesen

3.8 g

Zsír

Összesen

2.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

5 mg

Ásványi anyagok

Összesen

244.8 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

20 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

47 mg
Nátrium

163 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

44.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

50 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

180 micro
β-karotin

509 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

797 micro
Lut-zea

38 micro

Összesen 75 kcal

Elkészítés

Egy nagy serpenyőben pirítsuk meg az előzőleg lebőrözött és felkockázott chorizo-t, hagyjuk, hogy a zsírja kisüljön, legyen teljesen ropogós, ekkor szűrőkanállal vegyük ki egy tálkába.
A serpenyőben maradt kolbászzsíron pirítsuk le a kockázott hagymát, dobjuk hozzá a sárgarépakarikákat, a köménymagot, és pirítsuk tovább, kb. 10 percig, míg megpuhul és fényes lesz a zsírtól.
Ekkor adjuk hozzá az aprított fokhagymát, és pirítsuk vele egy percig.
Szórjuk rá a paprikát és a mézet, adjuk hozzá az ecetet, forraljuk össze, és ekkor jöhet a paradicsom. (Én tettem bele egy kevés sót és borsot.)
Ha jól összesült, öntsük át az egészet egy lábasba, adjuk hozzá az alaplevet és a lencsét. Miután felforrt, vegyük alacsonyabbra a lángot, és főzzük úgy 30 percig, míg a lencse is megpuhul.
Ekkor botmixerrel forgassuk át egy párszor úgy, hogy kissé krémes legyen, de még maradjanak benne darabok, amelyekre ha ráharapunk, szétolvadnak a szánkban.
Közepes tálkákban tálaljuk egy kanál felhabozott joghurttal, egy szelet lime-mal, pirított chorizo darabokkal és ízlés szerint egy csipet paprikaszórással.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 50 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Nálunk nincs karácsony kolbászos lencselelves nélkül. Hatalmas nagy kedvenc, egyszerűen kihagyhatatlan. Olyannyira, hogy nem csak ünnepekkor, év közben is elkészítem. Idén viszont szeretnék valami újítást belevinni, ezért kerestem hozzá hasonló receptet.

Hasonló receptek

Összes lencseleves

Currys lencseleves

Provence-i lencseleves

Zöldséges lencseleves füstölt hússal

Currys lencseleves kuszkusszal

Csicseriborsós joghurtleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

lencseleves

Krémes vöröslencseleves tépett csirkével

Egy igazán tartalmas, melengető leves, amely a vöröslencsének köszönhetően selymesen krémes, a tépett csirkemelltől pedig laktató lesz. A kurkuma gyönyörű színt és kellemesen ...

Hering András

savanyú leves

Török négykanalas csorba (Dört kaşık çorbası)

Ennek a villámgyors, ugyanakkor izgalmasan savanykás török csorbának különlegessége, hogy az alapját 1-1 kanál lencse, vöröslencse, rizs és bulgur alkotja. Erre a maradékokból ...

Rosanics Petra

lencseleves

Újévi lencseleves füstölt csülökkel

Az újévi lencseleves nem hiányozhat az ünnepi asztalról: a lencse a bőséget, a füstölt csülök pedig a gazdag ízeket hozza el az év első napján. Ez a verzió krémes, füstös és pont ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept