Nosalty logó

Vöröslencsefasírt petrezselymes karalábéfőzelékkel

bettyyym

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Vöröslencsefasírt

80 g vöröslencse
2 ek lenmag (darált (vagy lenmagpehely))
40 g zabpehely (gluténmentes, apró szemű)
1 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
füstölt pirospaprika ízlés szerint (elhagyható)
fekete bors ízlés szerint

Petrezselymes karalábéfőzelék

1000 g karalábé (4 közepes db)
1 l zöldség alaplé
só ízlés szerint
1 csokor petrezselyem

Tápanyag és kalória

210

Kalória

10.5g

Fehérje

33.2g

Szénhidrát

3.5g

Zsír

181.6g

Víz

Koleszterin

11.6g

Élelmi rost

5.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
14% Szénhidrát
1% Zsír

Vöröslencsefasírt

20g vöröslencse

72 kcal
5g lenmag

27 kcal
10g zabpehely

38 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Petrezselymes karalábéfőzelék

250g karalábé

50 kcal
250g zöldség alaplé

18 kcal
0g só

0 kcal
11g petrezselyem

4 kcal

Összesen 210 kcal

5% Fehérje
14% Szénhidrát
1% Zsír

Vöröslencsefasírt

80g vöröslencse

286 kcal
20g lenmag

107 kcal
40g zabpehely

152 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Petrezselymes karalábéfőzelék

1000g karalábé

200 kcal
1000g zöldség alaplé

70 kcal
0g só

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal

Összesen 835 kcal

5% Fehérje
14% Szénhidrát
1% Zsír

Vöröslencsefasírt

3.7g vöröslencse

13 kcal
0.9g lenmag

5 kcal
1.8g zabpehely

7 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Petrezselymes karalábéfőzelék

45.7g karalábé

9 kcal
45.7g zöldség alaplé

3 kcal
0g só

0 kcal
2.1g petrezselyem

1 kcal

Összesen 38 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
14% Szénhidrát
1% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

10.5 g

Zsír

Összesen

3.5 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1258.7 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

89 mg
Vas

4 mg
Magnézium

86 mg
Foszfor

225 mg
Nátrium

847 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

33.2 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

181.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

52 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

130 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

185 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

95 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

616 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

676 micro

Összesen 210 kcal

5% Fehérje
14% Szénhidrát
1% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

42.1 g

Zsír

Összesen

13.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5034.9 g
Cink

6 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

355 mg
Vas

15 mg
Magnézium

345 mg
Foszfor

898 mg
Nátrium

3388 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

133 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

46 mg

Víz

Összesen

726.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

207 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

521 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

740 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

380 micro
Kolin:

129 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2465 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2705 micro

Összesen 835 kcal

5% Fehérje
14% Szénhidrát
1% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

1.9 g

Zsír

Összesen

0.6 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

230.1 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

16 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

41 mg
Nátrium

155 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

33.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

9 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

34 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

113 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

124 micro

Összesen 38 kcal

Elkészítés

Vöröslencsefasírt

A lencsét folyóvíz alatt alaposan átmossuk, leöblítjük, majd annyi vízzel, amennyi 2 ujjnyival ellepi, feltesszük főni. Ízlés szerint fűszerezzük, majd készre főzzük.
Hozzáadjuk a zabpelyhet (én egy kicsit szoktam rajta darálni kávédarálóval, de anélkül is jó), a darált lenmagot, 5 percig hagyjuk hűlni. Végül alaposan összekeverjük a masszát, még 10 percig pihentetjük.
Vizes kézzel sütőpapírral bélelt tepsire 12-14 darab gombócot formázunk.
Előmelegített 170°C-os sütőben kb. 15-20 perc alatt ropogósra sütjük. Félidőben megforgatjuk.

Petrezselymes karalábéfőzelék

A karalábét kockákra (kb. 1,5 x 1,5 cm) vágjuk, és egy lábasban a zöldségleves alaplével nyakon öntve feltesszük a főzni.
A petrezselymet egy kislábasban forró vízbe tesszük 1-2 percre (blansírozzuk) (akár el is hagyható ez a művelet). Hozzáadjuk a sót és félpuhára főzzük.
A karalábé az alaplé felével és az egész csokor (blansírozott) petrezselymet átöntve egy hőálló edénybe tesszük, botmixerrel pürésítjük, majd visszaöntjük a darabolt zöldséghez. Összeforraljuk, pár percig melegítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 170 °C

Hasonló receptek

Összes karalábéfőzelék

Karalábéfőzelék Szani konyhájából

Karalábé főzelék babáknak

Karalábé-főzelék kapros húsgombóccal

Karalábéfőzelék 4. - húsgombóccal

Karalábéfőzelék sárgarépával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

spenótfőzelék

Szuperkrémes spenótfőzelék

A spenótfőzelék sokunk kedvence, de legalább ennyien rettegik a rossz menzás élmények miatt. Elsősorban nekik ajánlom ezt a receptet: ha így készítitek el a spenótot, örökre ...

Rosanics Petra

spenótfőzelék

Vegán spenótfőzelék

Ha villámgyorsan készítenénk laktató és mennyeien krémes főzeléket, akkor nem is kell tovább keresgélni: a spenót minden feltételnek maximálisan megfelel. Most mindenmentesen ...

Rosanics Petra

különleges főzelékek

Krémes csalánfőzelék

Nem, ez bizony nem spenót, hanem az erdőben ingyen szedhető csalánból készített főzelék. Meglepően hasonló a végeredmény, amit kapunk, valahogy mégis izgalmasabb egy olyan növényt ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept