Nosalty logó

Vöröslencseleves Glaser konyhájából

Name: Vöröslencseleves Glaser konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: indiai
Ingredients: 0 teáskanál Kurkuma; 1 teáskanál Garam masala; 0 tk Chili; 1 teáskanál Római kömény; 25 g Vaj; 2 gerezd Fokhagyma; 1 közepes db Vöröshagyma; 800 g Konzerv paradicsom darabos; 300 ml Kókusztej; 600 ml Zöldség alaplé; 2 ek Citromlé; 175 g Lencse vörös; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 csokor Koriander

Glaser

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

0.5 teáskanál kurkuma
1 teáskanál garam masala
0.3 tk chili
1 teáskanál római kömény
25 g vaj
2 gerezd fokhagyma
1 közepes db vöröshagyma
800 g konzerv paradicsom (darabos)
300 ml kókusztej
600 ml zöldség alaplé
2 ek citromlé
175 g lencse (vörös)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
0.5 csokor koriander

Tápanyag és kalória

402

Kalória

14.3g

Fehérje

39.5g

Szénhidrát

22.1g

Zsír

275g

Víz

13.4g

Koleszterin

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
11% Szénhidrát
6% Zsír

0g kurkuma

0 kcal
1g garam masala

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
6g vaj

45 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
200g konzerv paradicsom

32 kcal
75g kókusztej

148 kcal
150g zöldség alaplé

11 kcal
4g citromlé

1 kcal
44g lencse

154 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g koriander

1 kcal

Összesen 402 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
6% Zsír

0g kurkuma

0 kcal
2g garam masala

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
25g vaj

179 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
800g konzerv paradicsom

128 kcal
300g kókusztej

591 kcal
600g zöldség alaplé

42 kcal
16g citromlé

4 kcal
175g lencse

616 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
15g koriander

3 kcal

Összesen 1604 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
6% Zsír

0g kurkuma

0 kcal
0.1g garam masala

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
1.2g vaj

9 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
4.4g vöröshagyma

2 kcal
39.4g konzerv paradicsom

6 kcal
14.8g kókusztej

29 kcal
29.6g zöldség alaplé

2 kcal
0.8g citromlé

0 kcal
8.6g lencse

30 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.7g koriander

0 kcal

Összesen 78 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
11% Szénhidrát
6% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

14.3 g

Zsír

Összesen

22.1 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

13 mg

Ásványi anyagok

Összesen

954.1 g
Cink

2 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

106 mg
Vas

7 mg
Magnézium

79 mg
Foszfor

241 mg
Nátrium

516 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

39.5 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

275 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

100 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

32 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

243 micro
Kolin:

66 mg
Retinol - A vitamin:

42 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

698 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

5490 micro
Lut-zea

204 micro

Összesen 402 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
6% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

57.3 g

Zsír

Összesen

88.3 g
Telített zsírsav

70 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

54 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3816.2 g
Cink

9 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

425 mg
Vas

26 mg
Magnézium

315 mg
Foszfor

962 mg
Nátrium

2064 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

158.2 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

36 mg

Víz

Összesen

1099.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

401 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

130 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

81 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

973 micro
Kolin:

264 mg
Retinol - A vitamin:

168 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

2790 micro
β-crypt

31 micro
Likopin

21960 micro
Lut-zea

816 micro

Összesen 1604 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
6% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2.8 g

Zsír

Összesen

4.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

3 mg

Ásványi anyagok

Összesen

188.1 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

21 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

47 mg
Nátrium

102 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

54.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

20 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

48 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

138 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

1082 micro
Lut-zea

40 micro

Összesen 78 kcal

Elkészítés

A kétféle hagymát megtisztítjuk, a vöröshagymát apró kockákra vágjuk, a fokhagymát áttörjük, majd mindkettőt a vajban kb. 2-3 percig dinszteljük. Rászórjuk a kurkumát, garam masala-t, chilit és a római köményt, és további 1-2 percig dinszteljük.
Hozzáadjuk a kókusztejjel pürésített paradicsomot, a lencsét, citromlevet és a levest. Felfőzzük, közepes hőmérsékleten kb. 25-30 percig főzzük.
Ha a leves túl sűrű, öntsünk hozzá forró vizet. Sóval, borssal fűszerezzük. Korianderrel megszórva tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Egy finom, fűszeres leves. Tálaljuk friss naan kenyérrel.

Hasonló receptek

Összes lencseleves

Lencseleves füstölt hússal, bőrkével

Indiai vöröslencse-krémleves

Magyaros lencsetál

Lencseleves 6. (kolbászos)

Currys vöröslencse-leves hajdinával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

lencseleves

Krémes vöröslencseleves tépett csirkével

Egy igazán tartalmas, melengető leves, amely a vöröslencsének köszönhetően selymesen krémes, a tépett csirkemelltől pedig laktató lesz. A kurkuma gyönyörű színt és kellemesen ...

Hering András

krumplileves

Kapros-tejfölös krumplileves

Nem kell, hogy minden leves órákig főjön ahoz, hogy finom legyen, és az sem kell, hogy rengeteg alapanyagból készüljön: a krumplileves egyszerű, gyorsan megvan és még olcsó is, azért is ...

Fekete Melinda

krumplileves

Kovászos uborkás újkrumplileves

A kovászos uborka nyáron szinte kötelező szereplője a hűtőnek, de nemcsak köretként vagy magában érdemes elővenni. Ebben a házias levesben az újkrumplival, a tejföllel és a friss ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept