Nosalty logó

Vöröslencsés cukkinikrém

Name: Vöröslencsés cukkinikrém
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 g Vöröslencse; 1 ek Olívaolaj; 125 ml Fehérbor száraz; 100 g Cukkini; 120 g Tehéntúró; 1 ek Tejföl; 1 ek Curry por; 0 csokor Metélőhagyma; 1 ek Limelé; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Glaser

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

60 g vöröslencse
1 ek olívaolaj
125 ml fehérbor (száraz)
100 g cukkini
120 g tehéntúró
1 ek tejföl
1 ek curry por
0.5 csokor metélőhagyma
1 ek limelé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

167

Kalória

9.7g

Fehérje

13.9g

Szénhidrát

5.8g

Zsír

98.1g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

2.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír

15g vöröslencse

54 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
31g fehérbor

26 kcal
25g cukkini

4 kcal
30g tehéntúró

44 kcal
5g tejföl

10 kcal
1g curry por

3 kcal
23g metélőhagyma

7 kcal
2g limelé

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 167 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír

60g vöröslencse

215 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
125g fehérbor

103 kcal
100g cukkini

16 kcal
120g tehéntúró

176 kcal
20g tejföl

40 kcal
4g curry por

13 kcal
90g metélőhagyma

27 kcal
8g limelé

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 663 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír

11.2g vöröslencse

40 kcal
1.5g olívaolaj

13 kcal
23.4g fehérbor

19 kcal
18.7g cukkini

3 kcal
22.4g tehéntúró

33 kcal
3.7g tejföl

7 kcal
0.7g curry por

2 kcal
16.8g metélőhagyma

5 kcal
1.5g limelé

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 122 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Magnézium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9.7 g

Zsír

Összesen

5.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

3 mg

Ásványi anyagok

Összesen

397.4 g
Cink

79 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

69 mg
Vas

62 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

137 mg
Nátrium

13 mg
Réz

3 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

13.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

98.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

58 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

51 micro
Tiamin - B1 vitamin:

8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

36 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

61 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

623 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

578 micro

Összesen 167 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Magnézium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

38.8 g

Zsír

Összesen

23.1 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1589.7 g
Cink

315 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

276 mg
Vas

247 mg
Magnézium

123 mg
Foszfor

549 mg
Nátrium

51 mg
Réz

13 mg
Mangán

12 mg

Szénhidrát

Összesen

55.4 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

392.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

232 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

73 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

205 micro
Tiamin - B1 vitamin:

30 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

144 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

245 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

24 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2494 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2310 micro

Összesen 663 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Magnézium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.3 g

Zsír

Összesen

4.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

297.1 g
Cink

59 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

52 mg
Vas

46 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

103 mg
Nátrium

10 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

10.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

73.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

43 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

38 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

27 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

466 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

432 micro

Összesen 122 kcal

Elkészítés

A lencsét az olajban egy kicsit megpirítjuk. Felöntjük a borral, és kb. 125 ml vizzel. Felfőzzük és lefedve kb. 10-15 perc alatt puhára főzzük, majd leszűrjük.
A cukkinit megmossuk, durvára reszeljük, sózzuk, kb. 5 percig hagyjuk állni, majd kinyomkodjuk.
A túrót elkavarjuk a tejföllel, metélőhagymával és curryvel, majd hozzákeverjük a cukkinit és a lencsét.
Sóval, borssal és lime lével ízesítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p

Lencse helyett elkészíthetjük apróra vágott vörösbabbal is.

Hasonló receptek

Összes zöldségkrém

Sajtos gombakrém háziasan

Csípős-fűszeres fehérbab-hummusz

Tojásos karfiolkrém

Cukkinikrém 2. - sajtos

Skordalia Esteraki konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldségkrém

Zakuszka Erdélyből

A zakuszka egy erdélyi-román, grillezett zöldségkrém, amit nagy mennyiségben szoktak főzni, majd befőttes üvegekbe porciózzák, hogy így akár több hónapig is elálljon. Ha faszénen ...

Nosalty vegán

zöldségkrém

Vega tatár szárított paradicsomból

Van vega a családban? Ezt a tatárt készítsd el neki, nem csak ő, az egész család imádja majd!

Gréti

tepertőkrém

Tepertőkrém villámgyorsan

Ha szeretitek a tepertőt és a tepertőkrémes dolgokat, akkor készítsetek házi tepertőkrémet 5 perc alatt. Alig pár dolog kell csak hozzá, a jó minőségű tepertő (legyen az kacsa, liba ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept