Nosalty logó

Vöröslencsés egytálétel

Sireta

2adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Előkészítés

12 dkg vöröslencse (1 kávéspohár)
2 kis fej lilahagyma
2 gerezd fokhagyma
3 dkg bulgur ( quinoaval együtt 1 kupica)
3 dkg quinoa (a bulgurral együtt 1 kupica)
3 ek repceolaj
2 közepes db paradicsom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 késhegynyi kurkuma
1 késhegynyi garam masala
2.5 dl víz (2 kávéspohár)

Elkészítés

Tápanyag és kalória

494

Kalória

19.9g

Fehérje

67.9g

Szénhidrát

17.7g

Zsír

269.6g

Víz

Koleszterin

11.4g

Élelmi rost

4.6g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
18% Szénhidrát
5% Zsír

Előkészítés

60g vöröslencse

215 kcal
50g lilahagyma

18 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
15g bulgur

51 kcal
15g quinoa

55 kcal
15g repceolaj

133 kcal
100g paradicsom

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
1g garam masala

0 kcal
125g víz

0 kcal

Elkészítés

Összesen 494 kcal

5% Fehérje
18% Szénhidrát
5% Zsír

Előkészítés

120g vöröslencse

430 kcal
100g lilahagyma

36 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
30g bulgur

103 kcal
30g quinoa

110 kcal
30g repceolaj

265 kcal
200g paradicsom

36 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
1g garam masala

0 kcal
250g víz

0 kcal

Elkészítés

Összesen 988 kcal

5% Fehérje
18% Szénhidrát
5% Zsír

Előkészítés

15.6g vöröslencse

56 kcal
13g lilahagyma

5 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
3.9g bulgur

13 kcal
3.9g quinoa

14 kcal
3.9g repceolaj

35 kcal
26.1g paradicsom

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0.1g garam masala

0 kcal
32.6g víz

0 kcal

Elkészítés

Összesen 129 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
18% Szénhidrát
5% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

19.9 g

Zsír

Összesen

17.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

542.6 g
Cink

3 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

70 mg
Vas

6 mg
Magnézium

107 mg
Foszfor

331 mg
Nátrium

20 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

67.9 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

269.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

44 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

178 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

101 micro
β-karotin

473 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

183 micro

Összesen 494 kcal

5% Fehérje
18% Szénhidrát
5% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

39.7 g

Zsír

Összesen

35.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1085.3 g
Cink

6 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

140 mg
Vas

12 mg
Magnézium

214 mg
Foszfor

663 mg
Nátrium

40 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

135.8 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

539.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

88 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

38 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

38 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

356 micro
Kolin:

50 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

202 micro
β-karotin

945 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

5146 micro
Lut-zea

365 micro

Összesen 988 kcal

5% Fehérje
18% Szénhidrát
5% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

4.6 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

141.5 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

18 mg
Vas

2 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

86 mg
Nátrium

5 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

17.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

70.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

11 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

26 micro
β-karotin

123 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

671 micro
Lut-zea

48 micro

Összesen 129 kcal

Elkészítés

Előkészítés

Mossuk át és áztassuk be az egy kávéspohárnyi vörös lencsét.
Mossuk át a bulgur-quinoa keveréket (előfőzött).
Pucoljuk meg, vágjuk fel apróra a két kis fel lila hagymát.
Pucoljuk meg és aprítsd fel a két gerezd fokhagymát.
Vágjuk fel apró kockákra a két közepes paradicsomot.

Elkészítés

Pároljuk meg a hagymát a zsiradékon (én repceolajat használok, de ha Te jobban szereted a napraforgó olajat vagy a kókuszzsírt, akkor használd azt). Fűszerezzük meg kevés sóval, borssal, kurkumával.
Adjuk hozzá az apróra vágott paradicsomot és a fokhagymát, fűszerezzük egy késhegynyi Advieh fűszerkeverékkel (perzsa fűszerkeverék), ha az indiai ízeket kedveljük, akkor ehelyett használjunk Garam masalat. Addig pároljuk, míg a paradicsom megfonnyad (4-5 perc).
Adjuk hozzá a lencsét és 2 kávéspohárnyi vizet. Lassú tűzön, fedő alatt főzzük kb. 20 percig.
Adjuk hozzá a bulgur-quinoa keveréket, és főzzük még 10 percig. Amennyiben nem előfőzött gabonát használunk, akkor a lencsével együtt tegyük a lábosba, és tegyünk hozzá még egy kávéspohárnyi vizet.
Akkor kész, ha megfőtt a lencse és a gabonák is, és a levét elfőtte.
Tálaljuk görög joghurttal, tejföllel vagy növényi alapú joghurttal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 40 p

Bár nem vagyok vegán vagy vegetáriánus, mégis imádok azok között az alapanyagok között csemegézni, amelyeket az Ő számukra árulnak az üzletekben. A minap találtam egy bulgur-quinoa gabonakeveréket, alig vártam, hogy felhasználjam :)

Hasonló receptek

Összes lencsés egytálétel

Bolognai lencse

Lencsés zöldségágyon sült hús

Dhal

Kanadai lencseragu

Lencsés-sárgarépás csirke

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Márványsajtos brokkoli

Legnépszerűbb cikkek

Vásárlás

Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...

Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Otthon

Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...

November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

brassói

Borsós brassói

Sokaknál nem, de nálunk a brassói aprópecsenye elengedhetetlen tartozéka a zsenge zöldborsó. Az édeskés borsó frissességet ad az ételnek, és könnyít az egyébként zsírosabb, nehezebb ...

Fekete Melinda

rántott sajt

Rántott sajt rizibizivel, "tartármártással" - ahogyan a Carson Coma készíti

Ilyen az, amikor egy sláger kel életre a Nosalty konyhájában: a Carson Coma tagjai jöttek, főztek és ettek, a végeredmény pedig az ikonikus rántott sajt egy kicsit bohém, új verziója ...

Nosalty

brassói

Szaftos brassói aprópecsenye

A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Életmód

6 buktató, amibe mindnyájan beleütközünk, amikor olajos magvakat nassolunk

Sokan gondoljuk, hogy minden olajos mag kiváló ómega–3-forrás, miközben észrevétlenül meg is ettünk egy egész zacskóval kedvenc pisztáciánkból, kesudiónkból. De tudtad például, hogy nem mindegyik olajos mag gazdag ómega-3-ban, vagy hogy mennyire kalóriadúsak?

Életmód

Márton-napi libaárak: mutatjuk a Lidl, Aldi és Tesco ajánlatát

Egész libát, libacombot, libamellfilét vagy hízott libamájat érdemes venni Márton-napra? November elején több áruház is különleges ajánlattal készül a hagyományos libás fogásokhoz. Megnéztük, mennyibe kerülnek a különböző libatermékek a Lidlben, az Aldiban és a Tescóban.

Életmód

Ne halogasd az eresztakarítást! 5 dolog a ház körül, amit...

A hideg hónapok beköszöntével nemcsak a kertet és a teraszt érdemes felkészíteni a téli időjárásra, hanem az otthonunk kevésbé szem előtt lévő részeit is. Mutatunk 5 fontos, ház körüli teendőt, amellyel megelőzheted a fagy okozta károkat és a költséges javításokat.

Még több cikk

Top Receptek

krumplifőzelék

Friss receptek

Még több friss recept