Nosalty logó

Vörössügér-saláta

2adag

Idő

40p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

68 dkg sügér (2 kis darab hal)
2 ek olívaolaj
1 teáskanál kapor
bors ízlés szerint
2 csipet só
0.5 db fejessaláta
1 db póréhagyma
2 közepes db sárgarépa
1 közepes db alma

Tápanyag és kalória

380

Kalória

40g

Fehérje

26.8g

Szénhidrát

12.7g

Zsír

394.4g

Víz

83.6g

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

15g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír

340g sügér

198 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g kapor

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
83g fejessaláta

8 kcal
100g póréhagyma

27 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
100g alma

47 kcal

Összesen 380 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír

680g sügér

396 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g kapor

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
165g fejessaláta

16 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
200g alma

94 kcal

Összesen 759 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír

47.9g sügér

28 kcal
1.1g olívaolaj

10 kcal
0g kapor

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
11.6g fejessaláta

1 kcal
14.1g póréhagyma

4 kcal
11.3g sárgarépa

4 kcal
14.1g alma

7 kcal

Összesen 54 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

40 g

Zsír

Összesen

12.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

84 mg

Ásványi anyagok

Összesen

960.3 g
Cink

1 mg
Szelén

75 mg
Kálcium

97 mg
Vas

3 mg
Magnézium

117 mg
Foszfor

466 mg
Nátrium

201 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.8 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

394.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

829 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

461 micro
K vitamin:

100 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

99 micro
Kolin:

143 mg
Retinol - A vitamin:

94 micro
α-karotin

2476 micro
β-karotin

7576 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

1791 micro

Összesen 380 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

80 g

Zsír

Összesen

25.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

167 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1920.7 g
Cink

2 mg
Szelén

151 mg
Kálcium

193 mg
Vas

5 mg
Magnézium

234 mg
Foszfor

932 mg
Nátrium

402 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

53.7 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

788.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1658 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

32 mg
D vitamin:

922 micro
K vitamin:

199 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

198 micro
Kolin:

285 mg
Retinol - A vitamin:

188 micro
α-karotin

4951 micro
β-karotin

15153 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

3582 micro

Összesen 759 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.6 g

Zsír

Összesen

1.8 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

135.2 g
Cink

0 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

14 mg
Vas

0 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

66 mg
Nátrium

28 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

55.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

117 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

65 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

348 micro
β-karotin

1066 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

252 micro

Összesen 54 kcal

Elkészítés

A salátaleveleket falatnyi darabokra vágjuk, két tányéron elosztjuk.
A póréhagymát 4 cikkre vágjuk, majd felszeleteljük. A salátaleveleken elosztjuk.
A sárgarépákat meghámozzuk, lereszeljük, a tányérokon elrendezzük.
Az almát meghámozzuk, lereszeljük, és a salátára szórjuk.
Az olajat serpenyőben, közepes lángon felhevítjük.
A halak mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk, és kaprozzuk.
15 percig sültjük őket oldalanként.
A halak fejét letörjük, az uszonyokat levágjuk, és a salátára helyezzük.
Melegen tálaljuk. (Legegyszerűbb lekapargatni a hal húsát a gerincig, majd a gerincoszlopot egyben leemelni a szálkákkal, és tovább falatozni.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Hal és saláta kombó az egyik legegészségesebb választás. A rostban és vitaminban dús zöldségek és gyümölcsök, a sügér szeléniumban, A-vitaminban, káliumban gazdag fehérjeforrása tápláló.

Hasonló receptek

Összes halsaláta

Babos tonhalsaláta

Tonhalas rántotta 2. - salátával

Vegyes sali tonhallal és dióval

Céklás tonhalsaláta Mártitól

Avokádós tonhalsaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

halsaláta

Tavaszidéző tonhalsaláta

Ha a nagyböjt alatt nem akarsz unalmas ételeket fogyasztani, akkor ez a tökéletes recept: friss, ropogós zöldségek, szaftos tonhal és a jóllakottságérzet kedvéért egy adag puha lencse. ...

Fekete Melinda

uborkasaláta

Perzsa joghurtos uborkasaláta

Ha szeretitek Nyugat-Ázsia izgalmas ízvilágát, akkor próbáljátok ki ezt a villámgyors és ínycsiklandó perzsa joghurtos uborkasalátát, ami évszázadok óta az étkezések gyakori és ...

Rosanics Petra

körtesaláta

Őszi saláta körtével

Nagyon változatos salátákat lehet ősszel is készíteni, igyekeztünk egy picit tartalmasabbat, hiszen került bele édesburgonya és cékla is. Amivel pedig megkoronáztuk az a sült ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept