Nosalty logó

Waldorf saláta vegadiától

DiaNatura

3adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A salátához

1 közepes db zeller
1 kis db alma
1 marék dió
1 csipet só (kevés)

Az öntethez

20 ml habtejszín
2 ek majonéz
4 ek tejföl
bors ízlés szerint
2 csepp citromlé (pici)

Tápanyag és kalória

226

Kalória

3.4g

Fehérje

16.9g

Szénhidrát

17.6g

Zsír

133.3g

Víz

23.1g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

8.1g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
10% Szénhidrát
11% Zsír

A salátához

87g zeller

31 kcal
57g alma

27 kcal
9g dió

57 kcal
0g só

0 kcal

Az öntethez

7g habtejszín

19 kcal
7g majonéz

39 kcal
27g tejföl

53 kcal
0g bors

0 kcal
0g citromlé

0 kcal

Összesen 226 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
11% Zsír

A salátához

260g zeller

94 kcal
170g alma

80 kcal
26g dió

170 kcal
0g só

0 kcal

Az öntethez

20g habtejszín

58 kcal
22g majonéz

118 kcal
80g tejföl

158 kcal
0g bors

0 kcal
0g citromlé

0 kcal

Összesen 678 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
11% Zsír

A salátához

45g zeller

16 kcal
29.4g alma

14 kcal
4.5g dió

29 kcal
0g só

0 kcal

Az öntethez

3.5g habtejszín

10 kcal
3.8g majonéz

20 kcal
13.8g tejföl

27 kcal
0g bors

0 kcal
0g citromlé

0 kcal

Összesen 116 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
10% Szénhidrát
11% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.4 g

Zsír

Összesen

17.6 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

23 mg

Ásványi anyagok

Összesen

388.9 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

75 mg
Vas

1 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

146 mg
Nátrium

130 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.9 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

133.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

53 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

32 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

51 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

25 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

17 micro

Összesen 226 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
11% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.3 g

Zsír

Összesen

52.7 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

69 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1166.8 g
Cink

2 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

225 mg
Vas

3 mg
Magnézium

103 mg
Foszfor

437 mg
Nátrium

389 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

50.7 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

399.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

160 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

97 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

54 micro
Kolin:

54 mg
Retinol - A vitamin:

152 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

76 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

52 micro

Összesen 678 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
11% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.8 g

Zsír

Összesen

9.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

201.9 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

39 mg
Vas

0 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

76 mg
Nátrium

67 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.8 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

69.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

28 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

26 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9 micro

Összesen 116 kcal

Elkészítés

A salátához

A diót szárazon megpirítjuk a sütőben vagy egy serpenyőben.
A zellert lereszeljük, vagy aprítjuk gyufaszálvastagságúra, picit megsózzuk és megkeverjük.
Az almát nagyon vékonyan felkarikázzuk, majd a karikákat is felszeleteljük hosszában, "julien"-re, közben leöblíthetjük citromosvízzel, hogy ne barnuljon meg.
A mártáshoz a hozzávalókat kikeverjük, majd az összekevert salátára kanalazzuk, finoman összeforgatjuk, vigyázva, hogy ne törjük össze az almát.
Hűtőben pihentetjük, amíg az ízek összeérnek, de azonnal fogyasztva is nagyon finom!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

Eddig a Waldorf salihoz mindig forráztam a zellert, ami macerássá tette, mert meg kellett várni, amíg kihűl. Ma kipróbáltam nyers zellerrel, ami merem állítani kenterbe veri a főttet, a vitamintartalmáról nem is beszélve. A lényeg, hogy nagyon vékonyra legyen reszelve, vagy szeletelve, mert így isteni!

Hasonló receptek

Összes zellersaláta

Petrezselymes sárgarépa-zellersaláta

Waldorf saláta klivi konyhájából

Reform céklás waldorf

Körtés zellersaláta

Waldorf saláta pirított gombával és fenyőmaggal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges saláták

Waldorf-saláta

A Waldorf-saláta egy igazán ikonikus étel, melyet a 19. század végén a Waldorf Astoria New York hotelben szolgáltak fel először. Az összetevői nagyon egyszerűek, kombinációjuk mégis ...

Fekete Melinda

különleges saláták

Őszi gránátalmás saláta

Az őszi saláták alapja legtöbbször a sütőtök és a cékla. Most ezt kiegészítettük magvakkal és gránátalmával. A dresszing nagyon jól passzol ízekben a salátához, ami a Rauch Happy ...

Nosalty

különleges saláták

Citrusos radicchiosaláta pirított dióval

Ez a saláta egyszerre kesernyés, édes, savanykás és roppanós - igazi ízbeli hullámvasút egyetlen tányéron. A radicchio karakteres lilás leveleihez citrusosságot ad a narancs és körte ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

A tudatos nassolás szerelmeseinek: új proteinszeletet dobott piacra a BioTechUSA

Sokszor vágyunk valami igazán finomra, miközben azt is szeretnénk, hogy a választásunk illeszkedjen az aktív, tudatos mindennapokhoz. Októbertől ehhez már nem kell kompromisszumot kötni, mert megérkezett a BioTechUSA újdonsága, a többrétegű, krémes töltelékkel, csokoládébevonattal* és ropogós fehérje-extrudátummal készülő fehérjeszelet, a Crush. A termék a klasszikus édességek desszertélményét ötvözi a magas fehérje- és alacsony cukortartalommal.

Gasztro

Visszatehető a kiolvadt hús a fagyasztóba? Ezen múlik, hogy biztonságos-e

Sokan bizonytalanok abban, mihez kezdjenek a fel nem használt, de már kiolvadt hússal. Pedig nem feltétlenül kell kidobni: a legfontosabb az, hogyan és mennyi ideig olvadt, illetve milyen hőmérsékleten tároltuk.

Gasztro

Biztonságot a nőknek! – Magyar női lapok kampányolnak az isztambuli...

Arra kérik a civileket, a szakmai szervezeteket és a sajtó képviselőit is, hogy csatlakozzanak a kampányunkhoz a magyar nők védelmében.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept