Nosalty logó

Welsh cakes

Rosanics Petra

6adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

220 g finomliszt
60 g porcukor
1 tk sütőpor
55 g vaj (sós vajjal a legjobb)
55 g kacsazsír
25 g gyömbér (cukrozott)
25 g mazsola
1 db tojás
2 ek tej
50 g kacsazsír

Tápanyag és kalória

267

Kalória

5.2g

Fehérje

42.3g

Szénhidrát

8.7g

Zsír

15.9g

Víz

49.7g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

13g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
58% Szénhidrát
13% Zsír

37g finomliszt

133 kcal
10g porcukor

39 kcal
0g sütőpor

0 kcal
9g vaj

66 kcal
9g kacsazsír

0 kcal
4g gyömbér

3 kcal
4g mazsola

12 kcal
9g tojás

12 kcal
3g tej

2 kcal
8g kacsazsír

0 kcal

Összesen 267 kcal

7% Fehérje
58% Szénhidrát
13% Zsír

220g finomliszt

801 kcal
60g porcukor

232 kcal
2g sütőpor

1 kcal
55g vaj

394 kcal
55g kacsazsír

0 kcal
25g gyömbér

20 kcal
25g mazsola

75 kcal
55g tojás

69 kcal
20g tej

11 kcal
50g kacsazsír

0 kcal

Összesen 1603 kcal

7% Fehérje
58% Szénhidrát
13% Zsír

38.8g finomliszt

141 kcal
10.6g porcukor

41 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
9.7g vaj

70 kcal
9.7g kacsazsír

0 kcal
4.4g gyömbér

4 kcal
4.4g mazsola

13 kcal
9.7g tojás

12 kcal
3.5g tej

2 kcal
8.8g kacsazsír

0 kcal

Összesen 283 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
58% Szénhidrát
13% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

8.7 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

50 mg

Ásványi anyagok

Összesen

212.4 g
Cink

0 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

44 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

96 mg
Nátrium

43 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

42.3 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

15.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

76 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

74 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

47 micro

Összesen 267 kcal

7% Fehérje
58% Szénhidrát
13% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

31.2 g

Zsír

Összesen

52 g
Telített zsírsav

30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

298 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1274.2 g
Cink

2 mg
Szelén

91 mg
Kálcium

263 mg
Vas

4 mg
Magnézium

76 mg
Foszfor

578 mg
Nátrium

257 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

253.8 g
Cukor

78 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

95.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

454 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

86 micro
Kolin:

185 mg
Retinol - A vitamin:

446 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

87 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

283 micro

Összesen 1603 kcal

7% Fehérje
58% Szénhidrát
13% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

9.2 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

53 mg

Ásványi anyagok

Összesen

224.7 g
Cink

0 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

46 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

102 mg
Nátrium

45 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

44.8 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

16.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

80 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

79 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

50 micro

Összesen 283 kcal

Elkészítés

Egy tálban összekeverjük a lisztet, a porcukrot és a sütőport, majd hozzáadjuk a hideg, kockázott vajat és a zsírt. Kézzel morzsásra keverjük, akkor jó az állaga, ha nedves homokra emlékeztet.
Beleforgatjuk a lisztes keverékbe az aprított, cukrozott gyömbért és a mazsolát, majd hozzáadjuk a tojást és egy löttyintésnyi tejet. Spatulával alaposan összedolgozzuk a tésztát.
A tésztát bőségesen lisztezett felületen kb. 7-10mm vékonyra nyújtjuk, majd 5-6 centi átmérőjű pogácsaszaggatóval kerek tésztakorongokat szaggatunk belőle. Egy adag tésztából kb. 18-20 darab keksz jön ki.
Egy serpenyőben felforrósítunk egy-két kanál zsírt, majd oldalanként 2-3 percet sütjük a pogácsákat. Ne egyszerre süssük mindet, csak annyit tegyünk a serpenyőbe, amennyi kényelmesen elfér.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

A welsh cake gyakorlatilag egy porhanyós tésztájú, édes pogácsa, amit előszeretettek fogyasztanak Wales-szerte. Hagyományosan nyílt lángon, egy nagy öntöttvas lapon készítették (a fémlap után bakestones-nak is szokás nevezni), de otthoni körülmények között serpenyőben sütve is tökéletes. A tészta a vajtól és a zsírtól omlós lesz, a belekevert aszalványoktól pedig remek ízt kap. A legtöbb recept mazsolával készíti, de a cukrozott gyömbér is remekül passzol bele, de akár fűszerekkel vagy csokoládéval is megbolondíthatjuk.

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös keksz

Babasüti almából

Mosolygós keksz

Banános kekszek Olgitól

Banános keksz

Gluténmentes epres-túrós sütikeksz

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

fűszeres keksz

Mézeskalácsos-csokidarabkás keksz

A mézeskalács is nagyon finom, de ha idén nem babrálnál vele, akkor próbáld ki ezt a szuper szaftos, mézeskalácsfűszeres-csokis kekszet, ami pikkpakk elkészül, és már az illatától ...

Lurpak

mandulás keksz

Szívecskés linzer

Kezdd mandulás linzerrel vagy másképpen szívecskés keksszel a Valentin napot! Vagy készítsd el ezt az omlós finomságot bármelyik hétköznap fél óra alatt. Nyomd bele az ujjad a nyers ...

Gréti

gyümölcsös keksz

Epres pöfeteg keksz

A pöfeteg keksz nem elég, hogy belül borzasztóan omlós, de a külseje is felettébb izgalmas. A pikkelyesre sült süteménynek több variációja létezik, az alábbi rózsaszínű változat ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept