Nosalty logó

Welsh rarebit, a brit sajtos melegszendvics

vegetáriánus

Rosanics Petra

6adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 g vaj
2 ek finomliszt
1 ek worcestershire-szósz
1 tk mustár (angol mustár)
fekete bors ízlés szerint
1.5 dl sör (ALE vagy más világos sör)
200 g cheddar sajt
só ízlés szerint
1 db tojássárgája
12 szelet kenyér
snidling ízlés szerint

Tápanyag és kalória

485

Kalória

19.5g

Fehérje

53.9g

Szénhidrát

20.7g

Zsír

75.6g

Víz

79.9g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

6.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

12% Fehérje
32% Szénhidrát
12% Zsír

5g vaj

36 kcal
5g finomliszt

18 kcal
2g worcestershire-szósz

1 kcal
1g mustár

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
25g sör

11 kcal
33g cheddar sajt

134 kcal
0g só

0 kcal
3g tojássárgája

11 kcal
100g kenyér

274 kcal
0g snidling

0 kcal

Összesen 485 kcal

12% Fehérje
32% Szénhidrát
12% Zsír

30g vaj

215 kcal
30g finomliszt

109 kcal
10g worcestershire-szósz

8 kcal
5g mustár

3 kcal
0g fekete bors

0 kcal
150g sör

65 kcal
200g cheddar sajt

806 kcal
0g só

0 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
600g kenyér

1644 kcal
0g snidling

0 kcal

Összesen 2914 kcal

12% Fehérje
32% Szénhidrát
12% Zsír

2.9g vaj

21 kcal
2.9g finomliszt

10 kcal
1g worcestershire-szósz

1 kcal
0.5g mustár

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
14.4g sör

6 kcal
19.1g cheddar sajt

77 kcal
0g só

0 kcal
1.9g tojássárgája

6 kcal
57.4g kenyér

157 kcal
0g snidling

0 kcal

Összesen 278 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

12% Fehérje
32% Szénhidrát
12% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

19.5 g

Zsír

Összesen

20.7 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

80 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1505 g
Cink

2 mg
Szelén

42 mg
Kálcium

371 mg
Vas

4 mg
Magnézium

53 mg
Foszfor

306 mg
Nátrium

725 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

53.9 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

75.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

159 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

102 micro
Kolin:

56 mg
Retinol - A vitamin:

156 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

41 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

83 micro

Összesen 485 kcal

12% Fehérje
32% Szénhidrát
12% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

117.2 g

Zsír

Összesen

123.9 g
Telített zsírsav

59 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

480 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9030.3 g
Cink

14 mg
Szelén

254 mg
Kálcium

2227 mg
Vas

23 mg
Magnézium

321 mg
Foszfor

1834 mg
Nátrium

4349 mg
Réz

1 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

323.1 g
Cukor

37 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

453.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

956 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

92 micro
K vitamin:

37 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

35 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

612 micro
Kolin:

335 mg
Retinol - A vitamin:

936 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

248 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

499 micro

Összesen 2914 kcal

12% Fehérje
32% Szénhidrát
12% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.2 g

Zsír

Összesen

11.9 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

46 mg

Ásványi anyagok

Összesen

864.1 g
Cink

1 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

213 mg
Vas

2 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

176 mg
Nátrium

416 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

30.9 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

43.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

91 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

59 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

90 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

48 micro

Összesen 278 kcal

Elkészítés

A vajat egy kis edényben megolvasztjuk, majd rászórjuk a lisztet és egy gyors rántást készítünk. Jöhetnek bele a fűszerek: a Worcestershire-szósz, a mustár és a bors - keverjük el ezekkel a rántást.
Hozzáöntjük a sört, alaposan elkeverjük, majd főzzük pár percet, hogy távozzon belőle az alkohol. Ezután jöhet bele a reszelt sajt, majd ha. csomómentesre kevertük, alaposan sózzuk és belekeverünk egy tojássárgáját is.
Közben a kenyeret felszeleteljük, ha pedig nem elég száraz még, akkor érdemes meg is pirítani egy kicsit, hogy ne áztassa majd el a sajtszósz.
A sörös sajtkrémet a kenyérszeletekre kanalazzuk, majd sütőben 10 perc alatt aranybarnára pirítjuk.
Azon melegében tálaljuk, frissen aprított snidlinggel megszórva.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 210 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

nosalty-badge További kipróbált receptek

A sajtos melegszendvics rajongóinak egyszerűen muszáj kipróbálnia a britek sörös verzióját, ami aranybarnára és buborékosra pirítva az igazi. Remek megmentője a félszáraz kenyérnek is, amiből fél órán belül fejedelmi reggeli vagy vacsora válhat ezáltal.

Hasonló receptek

Összes melegszendvics

Zsemlében sült tojás

Retro melegszendvicskrémek

Monte Cristo szendvics

Retro melegszendvicskrém házilag

Kapros túróval töltött zsemle

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szendvicskülönlegességek

Rizslapos reggeli bagel tojással, baconnel és sajttal

Gyors és laktató reggeli, amihez még tésztát sem kell gyúrni: a bagel alapját rizslap adja, amit tojással, baconnel és sajttal töltünk meg. Kívül ropogós, belül szaftos, és pillanatok ...

Hankusz Sára

szendvicskülönlegességek

Grillezett őszibarackos-burratás bagett

A ropogósra sült bagett, a lágy burrata és a karamellizált őszibarack együtt egyszerre édes, sós és krémes. A csípős méz, a pisztácia és a friss bazsalikom teszi igazán izgalmassá ...

Hering András

szendvicskülönlegességek

Foccacia Hot Dog

A klasszikus hot dog olaszos csavart kap ebben a receptben: a puha kiflit illatos, levegős focaccia váltja fel. Mehet bele virsli, szósz, savanyúság, sült hagyma vagy bármi, amitől igazán a ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Meddig lehet még ősszel virágokat ültetni? Kertészet segít, mikre figyelj...

Nem minden virágnak árt a hideg! Mutatjuk, meddig érdemes ősszel ültetni, mely növények bírják a fagyot, és mit tehetsz a későn elültetett virágokért.

Gasztro

Nem csak az emésztést érinti: 6 meglepő tünet, ami bélflóraproblémára...

A bélrendszer állapotát hajlamosak vagyunk elsősorban olyan panaszokkal összekötni, mint a puffadás, a hasmenés vagy éppen a székrekedés. A bélben élő mikroorganizmusok közössége, vagyis a bélmikrobiom azonban ennél jóval több folyamatban vesz részt. Kapcsolatban áll az immunrendszer működésével, az anyagcserével, az idegrendszerrel, sőt a bőr állapotával is.

Gasztro

15 menzás fogás, amit annyira imádtunk, hogy visszamennénk érte az...

Grízes tészta, paradicsomos húsgombóc és más klasszikusok: idézd fel a gyerekkori menzák kedvenc fogásait, és válogass a nosztalgikus receptek közül!

Még több cikk

Top Receptek

galuska

Friss receptek

Még több friss recept