Nosalty logó

Wokban készült friss zöldségek csirkével

tenzília

3adag

Idő

75p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A húshoz

25 dkg csirkemellfilé
2 gerezd fokhagyma
majoranna ízlés szerint
gyömbér ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek olívaolaj

A zöldségekhez

2 közepes fej vöröshagyma
2 közepes db sárgarépa
1 db piros kaliforniai paprika
1 közepes db cukkini
1 db padlizsán (közepes)
25 dkg gomba
70 g csemegekukorica (konzerv)
1 ek méz
1 ek mustár
2 ek szójaszósz
wok fűszerkeverék ízlés szerint

Tápanyag és kalória

296

Kalória

26.6g

Fehérje

37.9g

Szénhidrát

6.4g

Zsír

489.2g

Víz

60.8g

Koleszterin

9.5g

Élelmi rost

23.3g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

5% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír

A húshoz

83g csirkemellfilé

100 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g olívaolaj

24 kcal

A zöldségekhez

60g vöröshagyma

22 kcal
53g sárgarépa

19 kcal
77g piros kaliforniai paprika

16 kcal
67g cukkini

11 kcal
133g padlizsán

32 kcal
83g gomba

18 kcal
23g csemegekukorica

20 kcal
8g méz

25 kcal
3g mustár

2 kcal
7g szójaszósz

4 kcal
0g wok fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 296 kcal

5% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír

A húshoz

250g csirkemellfilé

300 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

A zöldségekhez

180g vöröshagyma

66 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
200g cukkini

32 kcal
400g padlizsán

95 kcal
250g gomba

53 kcal
70g csemegekukorica

60 kcal
25g méz

76 kcal
10g mustár

6 kcal
20g szójaszósz

12 kcal
0g wok fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 886 kcal

5% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír

A húshoz

13.8g csirkemellfilé

17 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.4g olívaolaj

4 kcal

A zöldségekhez

10g vöröshagyma

4 kcal
8.8g sárgarépa

3 kcal
12.7g piros kaliforniai paprika

3 kcal
11.1g cukkini

2 kcal
22.1g padlizsán

5 kcal
13.8g gomba

3 kcal
3.9g csemegekukorica

3 kcal
1.4g méz

4 kcal
0.6g mustár

0 kcal
1.1g szójaszósz

1 kcal
0g wok fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 49 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

5% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

26.6 g

Zsír

Összesen

6.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

61 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1081.2 g
Cink

2 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

68 mg
Vas

2 mg
Magnézium

92 mg
Foszfor

386 mg
Nátrium

500 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

37.9 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

489.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

512 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

105 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

124 micro
Kolin:

117 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

1667 micro
β-karotin

5061 micro
β-crypt

336 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1702 micro

Összesen 296 kcal

5% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

79.9 g

Zsír

Összesen

19.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

183 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3243.7 g
Cink

6 mg
Szelén

87 mg
Kálcium

205 mg
Vas

7 mg
Magnézium

276 mg
Foszfor

1159 mg
Nátrium

1500 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

113.6 g
Cukor

70 mg
Élelmi rost

29 mg

Víz

Összesen

1467.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1537 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

315 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

55 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

42 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

372 micro
Kolin:

352 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

5000 micro
β-karotin

15182 micro
β-crypt

1007 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

5105 micro

Összesen 886 kcal

5% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.4 g

Zsír

Összesen

1.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

10 mg

Ásványi anyagok

Összesen

179.3 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

11 mg
Vas

0 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

64 mg
Nátrium

83 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.3 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

81.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

85 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

276 micro
β-karotin

839 micro
β-crypt

56 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

282 micro

Összesen 49 kcal

Elkészítés

A húshoz

Hús: Vékony csíkokra vágjuk a húst, és egy tálban bepácoljuk a fokhagymával, majorannával, gyömbérrel, sóval, borssal, olívaolajjal ízlés szerint. Majd 1 órára (vagyis amíg elkészülnek a zöldségek) betesszük a hűtőbe.
Zöldségek: Első körben összevágjuk a hagymát, répát, paprikát.
Kevés olívaolajon felrakjuk dinsztelni a hagymát, majd rárakjuk a csíkokra vágott répát és paprikát. Fedő alatt pároljuk.
Amíg ezek párolódnak, összevágjuk a maradék zöldséget: gombát, cukkinit és a padlizsánt. Ezeket is hozzáadjuk a wokban párolódókhoz.
Készítünk egy egyszerű szószt: mézből, mustárból és szójaszószból.
A húst külön serpenyőben pár perc alatt aranybarnára sütjük. Majd a húst, a szószt és a kukoricát ráöntjük a már jól megpárolódott zöldségekre. Úgy 10 perc kell még, hogy a zöldségek leve elfőjön és egy kicsit piruljon az étek.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 45 p
Sütés ideje: 10 p

Már egy hónapja igyekszem saját diétámat betartani. Az Atkins és Dukan diétát kevertem össze, persze szerintem a hangsúly a mennyiségen van. Na meg persze kevés cukor, keményítő, ilyenek... Igyekszem nem kiéheztetni magunkat, ezért próbálok ízletes ebédeket összehozni. Így született ez a wokos egyveleg. Zöldség és csirkehús fűszerekkel. Nagyon laktató.

Hasonló receptek

Összes zöldséges csirke

Toszkán csirke Málna konyhájából

Könnyű wok-vacsora 2.

Indiai csirke gőzgombóccal és zöldségekkel

Csirkemell szicíliai módra

Paprikás-paradicsomos csirke tésztával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges csirke

Tejszínes-spárgás csirke

Ez a recept meglepően egyszerű, mégis elegáns, krémes, szaftos tökéletes választás egy gyors, de különleges ebédhez vagy vacsorához. Szerintünk sült krumplival a legfinomabb, de a rizs ...

Fekete Melinda

kacsasült

Aranyropogós sült kacsa - egészben sütve

Ha igazán ünnepi főételt szeretnél az asztalra tenni, ez a ropogós sült kacsa tökéletes választás. A bőre aranybarna és pörcös lesz, a húsa pedig szaftos és omlós. A titok: egy ...

Hering András

göngyölt hús

Fűszeres tőzegáfonyával göngyölt pulykamell

Ha az ünnepek alatt idén megvillantanád a családnak és a barátoknak a főzőtudományodat, akkor készítsd el ezt az aszalt gyümölccsel teli méretes sült húst, amely az ünnepi asztal ...

Penny Market

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept