Nosalty logó

Wokban sült spenót

2adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

300 g spenót (friss, leveles )
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
1 teáskanál szójaszósz (világos)
3 csepp szezámolaj (pirított)
1 teáskanál szezámmag (pirított a díszítéshez)
1 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

Kalória

3.7g

Fehérje

5.2g

Szénhidrát

4.9g

Zsír

102g

Víz

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

526.1mg

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

150g spenót

25 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
3g szójaszósz

2 kcal
0g szezámolaj

0 kcal
1g szezámmag

6 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 72 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

300g spenót

50 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
5g szójaszósz

3 kcal
0g szezámolaj

0 kcal
2g szezámmag

11 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 143 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

93.5g spenót

15 kcal
1.9g fokhagyma

3 kcal
0g só

0 kcal
1.6g szójaszósz

1 kcal
0g szezámolaj

0 kcal
0.6g szezámmag

4 kcal
2.5g napraforgó olaj

22 kcal

Összesen 45 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Magnézium
Foszfor
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

3.7 g

Zsír

Összesen

4.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

511.6 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

122 mg
Vas

3 mg
Magnézium

91 mg
Foszfor

67 mg
Nátrium

226 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

5.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

102 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

507 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

31 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

522 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

211 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6076 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

13174 micro

Összesen 72 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Magnézium
Foszfor
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.4 g

Zsír

Összesen

9.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1023.3 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

244 mg
Vas

6 mg
Magnézium

181 mg
Foszfor

133 mg
Nátrium

451 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

10.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

204 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1013 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

62 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1044 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

422 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

12153 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

26349 micro

Összesen 143 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Magnézium
Foszfor
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2.3 g

Zsír

Összesen

3.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

318.8 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

76 mg
Vas

2 mg
Magnézium

56 mg
Foszfor

41 mg
Nátrium

141 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

3.2 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

63.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

316 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

325 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

131 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3786 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8208 micro

Összesen 45 kcal

Elkészítés

Egy wokban hevítsünk olajat, és dobjuk rá a felszelt fokhagymát, amit addig süssünk, amíg éppen megpirul.
Dobjuk rá az alaposan megmosott és lecsepegtetett spenótot, sózzuk meg, locsoljuk meg szójaszósszal, és párszor (kézzel) forgassuk át.
Amikor éppen összeesik, tehát minden levél átpárolódik, rákerülhet a szezámolaj is.
Ekkor kész is van, és ne is pirítsuk tovább, mert elveszítheti szép élénk színét, és túl sok levet enged ki.
Tálaláshoz megszórhatjuk egy kevés szezámmaggal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 5 p

Ez egy nagyon egyszerű, finom és egészséges köret, ami sokfajta ételhez passzol. Ázsiában rengeteg féle levélzöldséget termelnek és fogyasztanak. Ezeknek a zöldségeknek rendkívül magas a fehérje, kalcium és K vitamin tartalmuk, de egyéb tápanyagokban is dúskálnak. A receptet készíthetjük bok choy-jal vagy víziparajjal is, bár ezek nehezebben beszerezhető alapanyagok. A blogomon többet is olvashatsz ázsiai ételekről.

Hasonló receptek

Összes sült zöldség

Fűszeres tökmagos tök

Grillezett kukorica

Sajtos-prézlis karfiol

Sült zöldségek tücsökkel

Buffalo karfiol

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült zöldség

Zucca alla griglia, vagyis grillezett sütőtök

Ezt a receptet egy igazi olasz háziasszony konyhájából leshettem el. Nagyszerűsége az egyszerűségében és a jóminőségű alapanyagokban rejlik, mint oly sok olasz receptnél. Az ...

Fekete Melinda

sült zöldség

Közel-keleties sült sütőtök

Nálunk az ősz eddigi slágerreceptje eddig ez a fűszeres sült sütőtök, amit a tahini és a dukkah fűszerkeverék varázsol egzotikussá. Kreáltunk mellé egy gyors édeskömény-salátát ...

Rosanics Petra

sült sajt

Sült halloumi citromos-mézes mázzal és szezámsóval

Ha valami gyors, mégis különleges finomságra vágysz, próbáld ki ezt a mézes-citromos halloumit ropogós szezámmaggal! A kívül pirult, belül lágy sajt tökéletesen harmonizál az ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept