Nosalty logó

Wokos csirke

Name: Wokos csirke
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: kínai
Ingredients: 1 db Csirkemellfilé falatnyi kockákra vágva; 500 g Tészta linguine vagy wok tészta; 3 gerezd Fokhagyma; 1 cm Gyömbér; 10 közepes db Újhagyma; 4 ek Szójaszósz sötét; 2 ek Napraforgó olaj ideálisan földimogyoró vagy wok olaj; 0 ízlés szerint Chilipehely; 1 fél citromból nyert Citromlé

Lepényleső

Wokos csirke

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 db csirkemellfilé (falatnyi kockákra vágva)
500 g tészta (linguine vagy wok tészta)
3 gerezd fokhagyma
1 cm gyömbér
10 közepes db újhagyma
4 ek szójaszósz (sötét)
2 ek napraforgó olaj (ideálisan földimogyoró vagy wok olaj)
chilipehely ízlés szerint
1 fél citromból nyert citromlé

gyors
kínai

Tápanyag és kalória

622

Kalória

32.7g

Fehérje

105.3g

Szénhidrát

7.7g

Zsír

191.5g

Víz

41.1g

Koleszterin

7.8g

Élelmi rost

6.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
31% Szénhidrát
2% Zsír

56g csirkemellfilé

68 kcal
125g tészta

464 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
2g gyömbér

1 kcal
230g újhagyma

44 kcal
10g szójaszósz

6 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g chilipehely

0 kcal
5g citromlé

1 kcal

Összesen 622 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
2% Zsír

225g csirkemellfilé

270 kcal
500g tészta

1855 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
6g gyömbér

5 kcal
920g újhagyma

177 kcal
40g szójaszósz

24 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g chilipehely

0 kcal
20g citromlé

4 kcal

Összesen 2488 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
2% Zsír

13g csirkemellfilé

16 kcal
28.8g tészta

107 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0.3g gyömbér

0 kcal
53g újhagyma

10 kcal
2.3g szójaszósz

1 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal
0g chilipehely

0 kcal
1.2g citromlé

0 kcal

Összesen 143 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
31% Szénhidrát
2% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

32.7 g

Zsír

Összesen

7.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

41 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1392.3 g
Cink

3 mg
Szelén

93 mg
Kálcium

135 mg
Vas

7 mg
Magnézium

115 mg
Foszfor

424 mg
Nátrium

614 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

105.3 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

191.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

74 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

29 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

286 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

393 micro
Kolin:

78 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

825 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1593 micro

Összesen 622 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
2% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

130.8 g

Zsír

Összesen

30.7 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

164 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5569.3 g
Cink

11 mg
Szelén

372 mg
Kálcium

539 mg
Vas

27 mg
Magnézium

460 mg
Foszfor

1697 mg
Nátrium

2456 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

421.2 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

31 mg

Víz

Összesen

766 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

296 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

114 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

1144 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

62 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1571 micro
Kolin:

312 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3302 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6371 micro

Összesen 2488 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
2% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

7.5 g

Zsír

Összesen

1.8 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

320.8 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

31 mg
Vas

2 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

98 mg
Nátrium

141 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

44.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

17 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

66 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

90 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

190 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

367 micro

Összesen 143 kcal

Elkészítés

Felteszünk egy lábasban vizet főni a tésztának.
A fokhagymát és a gyömbért lereszeljük. Közben a wokban felhevítjük az olajat.
A forró olajba dobjuk a fokhagymát és a gyömbért, megpirítjuk, nem gond, ha egy picit odakap, de azért kevergetjük folyamatosan. Közben az újhagymákat kb. 1,5 cm hosszú darabokra nyisszantjuk.
Mostanra a tészta főzővize felforrt, megfőzzük benne a tésztát. Ha hagyományos tésztával van dolgunk, az kb. 10 perc, a wok tésztákat nem is kell főzni, csak pár percig a forró vízben áztatni (ahogy a csomagolás leírásán látod).
Az újhagymákat is a wokba zúdítjuk, picit pirul még az előbbi két hozzávalóval. Maradjon a hagyma kicsit ropogós állagú, ne főjön szét.
A csirkekockákat hozzárakjuk, és pirosra pirítjuk.
Mire a csirke megpirult, a tészta is már biztosan elkészült. A tésztát leszűrjük, és a wokba kerül ez is.
Innentől már nincs szükség további sütésre, csak ízesítésre. Megy bele a szójaszósz, ez adja az étel sósságát, ezért nem szabad sózni, a citrom leve és a chilipehely. Összeforgatjuk, és kész.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 10 p

Egyik kedvenc ebédünk, nagyon könnyű gyors és ízletes. Aki eddig nem próbálta a gyömbért mint alapanyagot, itt az alkalom, szerintem most megszereti.

Hasonló receptek

Összes kínai tészta

Kínai zöldséges tészta csirkemellel

Csirke pak choi-jal

Hideg soba meleg napokra

Csirke chow mein

Kelbimbós tészta wokban

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós tészta

Túrós csusza házi tésztából

Imádjuk a túrós tésztát, de az az igazság, hogy amióta kóstoltuk házi csuszatésztából, azóta el se tudjuk képzelni boltiból. Ami a túrót illeti, mi a sima túró és tejföl duó ...

Rosanics Petra

húsos tészta

Szuperzöld csirkés tészta - 30 perc alatt

Ha szeretnél egy igazán zöld, fehérjedús és mégis krémes tésztát, ez a recept neked szól! A fodros kel, a cottage cheese és a citrom frissessége szuperül passzol a szaftos csirkéhez, ...

Hering András

húsos tészta

Sonkás tészta sütőben sütve

A legjobb családokban is megesik, hogy marad a húsvéti sonkából pár szelet. És míg hidegen is megehetnénk a húst, jobb, ha felhasználjuk különböző ízes ebédek készítéséhez. A ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept