Nosalty logó

Zab-pizza

Name: Zab-pizza
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 g Zabpehely nekünk kivételesen volt valamennyi darált is, így végül 50 g zabliszt és 50 g apróbb szemű zab került bele; 100 g Zabkorpa; nagy 1 db Tojás; 125 g Sovány túró; 0 teáskanál Szódabikarbóna; 0 dl Víz; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Fokhagymapor; 0 ízlés szerint Oregánó; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 15 dkg Sűrített paradicsom 1 nagy doboz; 10 dkg Gomba ízlés szerint; 1 közepes db Vöröshagyma ízlés szerint; 5 dkg Sajt diétázóknak ésszel:)

MásTészta

Zab-pizza

2adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

100 g zabpehely (nekünk kivételesen volt valamennyi darált is, így végül 50 g zabliszt és 50 g apróbb szemű zab került bele)
100 g zabkorpa
1 db tojás
125 g sovány túró
0.5 teáskanál szódabikarbóna
0.5 dl víz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fokhagymapor ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint

A feltéthez

15 dkg sűrített paradicsom (1 nagy doboz)
10 dkg gomba (ízlés szerint)
1 közepes db vöröshagyma (ízlés szerint)
5 dkg sajt (diétázóknak ésszel:))

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

584

Kalória

37.5g

Fehérje

89.4g

Szénhidrát

17.9g

Zsír

199.9g

Víz

120.8g

Koleszterin

17g

Élelmi rost

13.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
26% Szénhidrát
5% Zsír

A tésztához

50g zabpehely

190 kcal
50g zabkorpa

123 kcal
28g tojás

35 kcal
63g sovány túró

59 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
25g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

A feltéthez

75g sűrített paradicsom

62 kcal
50g gomba

11 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
25g sajt

88 kcal

Összesen 584 kcal

11% Fehérje
26% Szénhidrát
5% Zsír

A tésztához

100g zabpehely

379 kcal
100g zabkorpa

246 kcal
55g tojás

69 kcal
125g sovány túró

118 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
50g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

A feltéthez

150g sűrített paradicsom

123 kcal
100g gomba

21 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
50g sajt

176 kcal

Összesen 1165 kcal

11% Fehérje
26% Szénhidrát
5% Zsír

A tésztához

12.2g zabpehely

46 kcal
12.2g zabkorpa

30 kcal
6.7g tojás

8 kcal
15.2g sovány túró

14 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
6.1g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

A feltéthez

18.3g sűrített paradicsom

15 kcal
12.2g gomba

3 kcal
11g vöröshagyma

4 kcal
6.1g sajt

21 kcal

Összesen 141 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
26% Szénhidrát
5% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

37.5 g

Zsír

Összesen

17.9 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

121 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1628.9 g
Cink

5 mg
Szelén

57 mg
Kálcium

270 mg
Vas

8 mg
Magnézium

236 mg
Foszfor

826 mg
Nátrium

222 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

89.4 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

199.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

174 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

28 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

83 micro
Kolin:

151 mg
Retinol - A vitamin:

117 micro
α-karotin

22 micro
β-karotin

683 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

21573 micro
Lut-zea

303 micro

Összesen 584 kcal

11% Fehérje
26% Szénhidrát
5% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

75 g

Zsír

Összesen

35.9 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

242 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3257.8 g
Cink

10 mg
Szelén

114 mg
Kálcium

539 mg
Vas

16 mg
Magnézium

471 mg
Foszfor

1652 mg
Nátrium

444 mg
Réz

2 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

178.7 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

34 mg

Víz

Összesen

399.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

349 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

41 mg
D vitamin:

57 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

166 micro
Kolin:

302 mg
Retinol - A vitamin:

234 micro
α-karotin

44 micro
β-karotin

1367 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

43146 micro
Lut-zea

607 micro

Összesen 1165 kcal

11% Fehérje
26% Szénhidrát
5% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9.2 g

Zsír

Összesen

4.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

29 mg

Ásványi anyagok

Összesen

397.3 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

66 mg
Vas

2 mg
Magnézium

57 mg
Foszfor

201 mg
Nátrium

54 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

21.8 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

48.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

43 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

29 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

167 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

5262 micro
Lut-zea

74 micro

Összesen 141 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta hozzávalóit egy nagy edénybe gyűjtjük, majd annyi vizet öntünk hozzá, hogy valami nagyon sűrűn folyós állagot nyerjünk ki a folyamat végén.
Keverjük, keverjük, amíg egynemű nem lesz minden, majd pizzaformába töltjük, és behajítjuk a sütőbe.
10-15 percig sütjük, közben nem unjuk el magunkat, hanem gyorsan összerámoljuk a szószhoz is a dolgokat.
A paradicsompürét beízesítjük (fokhagyma, oreganó, bazsalikom, bors és társai…), majd kivesszük a tésztát, és rákenjünk. Megpakoljuk gombával, hagymával és amit még találsz-megkívánsz, moderált sajtszórás… és vissza a sütőbe.
Kb. 20 perc után már pizza-illat erősen jelzi alkotásunk végső perceit… sütőt elzárjuk (mi pedig türelmesen kivárjuk, míg benne picit kihűl a mestermű… ööö... vagyis türelmetlenül kiszedjük, felvágjuk, és megégetve kezünket-nyelvünket rögtön betakarítjuk a szeleteket).

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Igazából nem túl gyakran, de most velünk is megesett, hogy este úgy ránk tört a "de ennék egy kis pizzát vágy"… pláne, mert a szomszéd lakó konyhájából is érezhetően az olasz konyha szivárgott át, erősen sajtos beütéssel. Na már most, felmerülő problémák este 10 kor: 1. Kinek van kedve a konyhában szöszmötölni már ilyenkor?! 2. Egy szokványos pizzához szükséges alap-muníció sem állt rendelkezésünkre. 3. Bár a hat után nem eszek mozgalomnak nem vagyok követője, azért nem lenne rossz egy olyan pizza, ahol nem szakadnak rád a felesleges kalóriák… Megoldás: villámgyorsan elkészíthető pizza, néhány összetevőből, relatív kalóriaszegényen. Lehetetlen?! Mi azt nem ismerjük! Pizza-kihívás elfogadva! Megemlítem, hogy nálunk azért csúszott olyan olajmentesen a dolog, mert az új kis szilikonlapos szerzeményemen sütöttem… ajánlom Neked is! Ha pedig még sincs ilyen csodaeszköz kéznél, akkor tegyél némi olajat a tésztába, hogy ne legyen olyan ragaszkodó a sütőformádhoz!

Hasonló receptek

Összes pizzakülönlegességek

Zab pizza

Pizza de luxe

Karfiolpizza paradicsomszósszal

Tejfölös-baconös-lilahagymás pizza

Vegán "sajtos" pizza gluténmentesen

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pizzakülönlegességek

Rösztipizza

A rösztipizza alapötlete a svájci rösztiburgonyából ered, amelyet mi most egy olaszos pizzaváltozatban készítünk el, gazdagítva paradicsomszósszal, kolbásszal, mozzarella sajttal és ...

Gerzsenyi Flóra

pizzakülönlegességek

Nizzai pizza, azaz pissaladière

A pissaladière egy francia étel, amely leginkább a provence-i régióban népszerű, azon belül is Nizzában. Ez tulajdonképpen egy sós pite hagyományosan élesztő nélküli, vékony, ...

Gerzsenyi Flóra

pizzakülönlegességek

Tortillapizza 15 perc alatt

Biztos nem vagyunk egyedül azzal a "pizzárarákívánós" érzéssel, ami rendszerint akkor tör rá az emberre, amikor se ideje nincs nekiállni pizzát sütni, de rendelni nem akar. Na erre ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept