Nosalty logó

Zabbundás csirkemell petrezselymes vajas burgonyával és salátával

Name: Zabbundás csirkemell petrezselymes vajas burgonyával és salátával
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 450 g Csirkemellfilé 3 szép nagy szelet; 50 g Zabliszt; 1 db Tojás; 50 g Zabpehely; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Chili elhagyható; extrudált 1 szelet Toast kenyér abonett; 2 dl Napraforgó olaj; 450 g Burgonya; 10 g Vaj; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 0 ízlés szerint Só; 1 közepes db Paprika; 1 közepes db Paradicsom; 1 közepes db Lilahagyma; 1 közepes db Kígyóuborka 6-7 cm hosszú darab; 0 ízlés szerint Oregánó

3adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Zabbundás husi

450 g csirkemellfilé (3 szép nagy szelet)
50 g zabliszt
1 db tojás
50 g zabpehely
só ízlés szerint
chili ízlés szerint (elhagyható)
1 szelet toast kenyér (abonett)
2 dl napraforgó olaj

Petrezselymes vajas krumpli

450 g burgonya
10 g vaj
petrezselyem ízlés szerint
só ízlés szerint

Saláta

1 közepes db paprika
1 közepes db paradicsom
1 közepes db lilahagyma
1 közepes db kígyóuborka (6-7 cm hosszú darab)
oregánó ízlés szerint

Tápanyag és kalória

1004

Kalória

45.1g

Fehérje

55g

Szénhidrát

68.1g

Zsír

423.1g

Víz

176.7g

Koleszterin

7.4g

Élelmi rost

6.5g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
9% Szénhidrát
12% Zsír

Zabbundás husi

150g csirkemellfilé

180 kcal
17g zabliszt

67 kcal
18g tojás

23 kcal
17g zabpehely

63 kcal
0g só

0 kcal
0g chili

0 kcal
7g toast kenyér

18 kcal
57g napraforgó olaj

501 kcal

Petrezselymes vajas krumpli

150g burgonya

87 kcal
3g vaj

24 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal

Saláta

33g paprika

5 kcal
33g paradicsom

6 kcal
30g lilahagyma

11 kcal
133g kígyóuborka

19 kcal
0g oregánó

0 kcal

Összesen 1004 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
12% Zsír

Zabbundás husi

450g csirkemellfilé

540 kcal
50g zabliszt

202 kcal
55g tojás

69 kcal
50g zabpehely

190 kcal
0g só

0 kcal
0g chili

0 kcal
20g toast kenyér

55 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

Petrezselymes vajas krumpli

450g burgonya

260 kcal
10g vaj

72 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal

Saláta

100g paprika

16 kcal
100g paradicsom

18 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
400g kígyóuborka

58 kcal
0g oregánó

0 kcal

Összesen 3016 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
12% Zsír

Zabbundás husi

23.1g csirkemellfilé

28 kcal
2.6g zabliszt

10 kcal
2.8g tojás

4 kcal
2.6g zabpehely

10 kcal
0g só

0 kcal
0g chili

0 kcal
1g toast kenyér

3 kcal
8.7g napraforgó olaj

77 kcal

Petrezselymes vajas krumpli

23.1g burgonya

13 kcal
0.5g vaj

4 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal

Saláta

5.1g paprika

1 kcal
5.1g paradicsom

1 kcal
4.6g lilahagyma

2 kcal
20.6g kígyóuborka

3 kcal
0g oregánó

0 kcal

Összesen 156 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
9% Szénhidrát
12% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

45.1 g

Zsír

Összesen

68.1 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

23 g
Koleszterin

177 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1057.9 g
Cink

3 mg
Szelén

53 mg
Kálcium

90 mg
Vas

4 mg
Magnézium

146 mg
Foszfor

621 mg
Nátrium

139 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

55 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

423.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

88 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

25 mg
C vitamin:

54 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

33 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

76 micro
Kolin:

211 mg
Retinol - A vitamin:

62 micro
α-karotin

54 micro
β-karotin

271 micro
β-crypt

37 micro
Likopin

858 micro
Lut-zea

319 micro

Összesen 1004 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
12% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

135.4 g

Zsír

Összesen

204.4 g
Telített zsírsav

33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

88 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

69 g
Koleszterin

530 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3173.8 g
Cink

10 mg
Szelén

158 mg
Kálcium

270 mg
Vas

12 mg
Magnézium

437 mg
Foszfor

1863 mg
Nátrium

418 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

165 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

1269.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

263 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

75 mg
C vitamin:

163 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

98 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

51 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

229 micro
Kolin:

633 mg
Retinol - A vitamin:

185 micro
α-karotin

161 micro
β-karotin

814 micro
β-crypt

111 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

958 micro

Összesen 3016 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
12% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

7 g

Zsír

Összesen

10.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

163.2 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

14 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

96 mg
Nátrium

21 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

65.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

13 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

42 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

132 micro
Lut-zea

49 micro

Összesen 156 kcal

Elkészítés

Zabbundás husi

A húsokat klopfoljuk ki, sózzuk be.
A lisztet és a chilit keverjük el egy tálban. A tojást verjük fel, ha szeretnénk, fűszerezzük. A zabpelyhet és az 1 db abonettet együtt daráljuk durvára (az abonett finom szemcsékre, a zabpehely durvább és közepes szemcsékre esik szét, így az összhatás pont jó).
A hússzeleteket forgassuk a lisztbe, az ízlés szerint felvert tojásba, majd a zabpelyhes-abonettes darába. Nyomkodjuk meg, hogy a panír jól rátapadjon.
Egy serpenyőben forrósítsunk fel olajat, és abban 10-15 perc alatt kevés olajon süssük meg, vagy pedig enyhén kiolajozott tepsiben sütőben süssük meg 30-40 perc alatt.

Petrezselymes vajas krumpli

A krumplit hámozzuk meg, daraboljuk fel, és picit áztassuk ki, majd a szokott módon főzzük meg.
A petrezselymet a felforrósított vajon picit futtassuk meg, majd zárjuk el a gázt, öntsük bele a megfőtt, leszűrt krumplit, és keverjük jól el.

Saláta

A zöldségeket vágjuk fel, tegyük egy lezárható műanyag edénybe.
Hintsünk rá oregánót, és rázzuk össze.
Tegyük hűtőbe, kb. fél óra, míg picit összeérnek az ízek.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p

Könnyű, diétás ebéd a nyári nagy melegekben.

Hasonló receptek

Összes bundás hús

Lángos tésztába bújt csirkemell

Borzaska csiganyuci konyhájából

Mátrai borzaska medálok

Gluténmentes orlay tésztás hús

Csirkecsíkok kókuszbundában

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tejfölös csirke

Erdélyi tárkonyos csirke

A tárkonyos csirke az egyik legotthonosabb erdélyi fogás: szaftos hús, lágy tejfölös mártás és az a jellegzetes, kissé ánizsos tárkonyillat, amitől rögtön megjön az étvágyunk. Ez a ...

Hering András

bundás hús

Japán karaage csirke - ropogós, pácolt csirkefalatok

A karaage a japán konyha egyik legnépszerűbb street foodja: kívül ropogós, belül szaftos csirkefalatok, amelyeket szójaszósszal, gyömbérrel és fokhagymával pácolnak. A titok a ...

Hering András

bundás hús

Mátrai borzaska - ropogós krumplis bundában sült hús sajtos-tejfölös koronával

Ha egy igazán laktató, mégis gyors ebédre vágysz, a mátrai borzaska mindig biztos választás. A szaftos hús és a ropogós krumplis bunda párosa önmagában is verhetetlen, a tetején ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept