Nosalty logó

Zabkorpa palacsinta brokkolikrémmel

Name: Zabkorpa palacsinta brokkolikrémmel
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Zabkorpa; 1 db Tojás; 2 dl Tej; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 0 ízlés szerint Bors; 4 ek Napraforgó olaj a sütéshez; 5 dkg Füstölt sajt reszelt, a tetejére; 50 dkg Brokkoli; 20 dkg Vaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 0 ízlés szerint Bors

3adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A zabkorpa palacsintához

10 dkg zabkorpa
1 db tojás
2 dl tej
ételízesítő ízlés szerint
bors ízlés szerint
4 ek napraforgó olaj (a sütéshez)
5 dkg füstölt sajt (reszelt, a tetejére)

A brokkolikrémhez

50 dkg brokkoli
20 dkg vaj
só ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

804

Kalória

16.9g

Fehérje

31.8g

Szénhidrát

74.7g

Zsír

116g

Víz

203.3g

Koleszterin

7.8g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
13% Szénhidrát
31% Zsír

A zabkorpa palacsintához

33g zabkorpa

82 kcal
18g tojás

23 kcal
67g tej

37 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
17g füstölt sajt

55 kcal

A brokkolikrémhez

167g brokkoli

35 kcal
67g vaj

478 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 804 kcal

7% Fehérje
13% Szénhidrát
31% Zsír

A zabkorpa palacsintához

100g zabkorpa

246 kcal
55g tojás

69 kcal
200g tej

112 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
50g füstölt sajt

164 kcal

A brokkolikrémhez

500g brokkoli

104 kcal
200g vaj

1434 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2412 kcal

7% Fehérje
13% Szénhidrát
31% Zsír

A zabkorpa palacsintához

8.8g zabkorpa

22 kcal
4.8g tojás

6 kcal
17.6g tej

10 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.8g napraforgó olaj

25 kcal
4.4g füstölt sajt

14 kcal

A brokkolikrémhez

44g brokkoli

9 kcal
17.6g vaj

126 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 212 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
13% Szénhidrát
31% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

16.9 g

Zsír

Összesen

74.7 g
Telített zsírsav

37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

203 mg

Ásványi anyagok

Összesen

759.4 g
Cink

2 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

168 mg
Vas

3 mg
Magnézium

103 mg
Foszfor

360 mg
Nátrium

98 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

31.8 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

116 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

513 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

91 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

110 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

91 micro
Kolin:

90 mg
Retinol - A vitamin:

473 micro
α-karotin

25 micro
β-karotin

472 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1568 micro

Összesen 804 kcal

7% Fehérje
13% Szénhidrát
31% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

50.7 g

Zsír

Összesen

224 g
Telített zsírsav

110 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

66 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

22 g
Koleszterin

610 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2278.1 g
Cink

5 mg
Szelén

70 mg
Kálcium

504 mg
Vas

9 mg
Magnézium

309 mg
Foszfor

1079 mg
Nátrium

295 mg
Réz

1 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

95.4 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

348.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1540 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

22 mg
C vitamin:

272 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

329 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

273 micro
Kolin:

269 mg
Retinol - A vitamin:

1419 micro
α-karotin

76 micro
β-karotin

1417 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4703 micro

Összesen 2412 kcal

7% Fehérje
13% Szénhidrát
31% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.5 g

Zsír

Összesen

19.7 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

54 mg

Ásványi anyagok

Összesen

200.4 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

44 mg
Vas

1 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

95 mg
Nátrium

26 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

8.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

30.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

135 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

125 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

125 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

414 micro

Összesen 212 kcal

Elkészítés

A zabkorpa palacsintához

A zabkoprpa palacsintához mindent összekeverünk, majd hagyjuk állni 10 percig.
A brokkolit megfőzzük, majd a rózsákat turmixban pépesítjük.
Hozzáadjuk a vajat a meleg brokkolihoz, ízesítjük. Hagyjuk kihűlni.
A palacsintákat kisütjük. Süssük vastagabbakra nyugodtan.
A kisült palacsintánkat az egyik felén vastagon megkenjük a krémmel, ráhajtjuk a másik oldalát.
Füstölt sajtot reszelünk rá.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 20 p

Az alap ötlet Mirót palacsintája alapján jött. Ha valamit lehet édesen akkor, a sós variációt is próbáljuk ki. Szerintem. :) Ezt a palacsintát nyugodtan ehetjük akár kenyér helyett is. Ha több palacsintát sütünk, akkor hűtőben eltárolhatjuk másnapra. A krémet előtte való nap is meg lehet csinálni. Hütőben sokáig eláll. Jó étvágyat hozzá.

Hasonló receptek

Összes különleges palacsinták

Ázsiai medvehagymás palacsinta

Akácpalacsinta

Túró Rudi zabpalacsinta

Burgonyás palacsinta

Édes bundás palacsinta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges palacsinták

Socca fetakrémmel és sült paradicsommal

A socca egy dél-francia, csicseriborsólisztből készülő lepény, ami elsőre szerénynek tűnhet, de forró serpenyőben sütve egészen zseniális lesz: a széle ropogósra pirul, a közepe ...

Hering András

mákos palacsinta

Mákosguba-palacsinta

Kedvenc ünnepi édességünk palacsintaformát öltött, és meg kell hagyni, igencsak jól áll neki ez a sikk. Mákos tészta, gazdagon vaníliás töltelék és enyhe citromos aroma teszi igazán ...

Lakos Benedek

élesztős gofri

Kelt belga gofri (Gaufre de Liège)

Sokan ismerik a belga gofrit, azonban azt már kevesebben tudják, hogy nem csak egyféle létezik belőle. Belgium Vallónia régiójában elterjedtebb az alábbi verzió, amely gazdagon vajas kelt ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept