Nosalty logó

Zabos-gyümölcsös muffin

Name: Zabos-gyümölcsös muffin
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 200 g Zabpehely; 80 g Joghurt natúr; 1 közepes db Banán; 1 db Tojás; 1 dl Mandulatej más tej is megfelel; 1 teáskanál Vaníliaaroma; 1 ek Méz ízlés szerint; 0 teáskanál Fahéj ízlés szerint; 0 teáskanál Szerecsendió ízlés szerint; 0 teáskanál Sütőpor; 1 csipet Só; 10 g Földimogyoró muffin tetejére; 10 g Napraforgómag muffin tetejére; 100 g Nektarin muffinba, ízlés szerint bármilyen gyümölcs megfelel

Bengineer

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Alap

200 g zabpehely
80 g joghurt (natúr)
1 közepes db banán
1 db tojás
1 dl mandulatej (más tej is megfelel)
1 teáskanál vaníliaaroma
1.5 ek méz (ízlés szerint)
0.5 teáskanál fahéj (ízlés szerint)
0.5 teáskanál szerecsendió (ízlés szerint)
0.5 teáskanál sütőpor
1 csipet só

Díszítés, gyümölcsök

10 g földimogyoró (muffin tetejére)
10 g napraforgómag (muffin tetejére)
100 g nektarin (muffinba, ízlés szerint bármilyen gyümölcs megfelel)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

318

Kalória

10.7g

Fehérje

52.6g

Szénhidrát

Zsír

72g

Víz

47.6g

Koleszterin

6.8g

Élelmi rost

14.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
37% Szénhidrát
6% Zsír

Alap

50g zabpehely

190 kcal
20g joghurt

12 kcal
38g banán

21 kcal
14g tojás

17 kcal
25g mandulatej

10 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
9g méz

29 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal

Díszítés, gyümölcsök

3g földimogyoró

14 kcal
3g napraforgómag

15 kcal
25g nektarin

10 kcal

Összesen 318 kcal

8% Fehérje
37% Szénhidrát
6% Zsír

Alap

200g zabpehely

758 kcal
80g joghurt

49 kcal
150g banán

85 kcal
55g tojás

69 kcal
100g mandulatej

38 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
38g méz

114 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal

Díszítés, gyümölcsök

10g földimogyoró

57 kcal
10g napraforgómag

58 kcal
100g nektarin

40 kcal

Összesen 1268 kcal

8% Fehérje
37% Szénhidrát
6% Zsír

Alap

26.8g zabpehely

101 kcal
10.7g joghurt

7 kcal
20.1g banán

11 kcal
7.4g tojás

9 kcal
13.4g mandulatej

5 kcal
0.7g vaníliaaroma

0 kcal
5g méz

15 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal

Díszítés, gyümölcsök

1.3g földimogyoró

8 kcal
1.3g napraforgómag

8 kcal
13.4g nektarin

5 kcal

Összesen 169 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
37% Szénhidrát
6% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.7 g

Zsír

Összesen

8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

48 mg

Ásványi anyagok

Összesen

512.2 g
Cink

2 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

64 mg
Vas

3 mg
Magnézium

94 mg
Foszfor

285 mg
Nátrium

41 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

52.6 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

72 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

29 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

41 micro
Kolin:

65 mg
Retinol - A vitamin:

25 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

42 micro
β-crypt

23 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

186 micro

Összesen 318 kcal

8% Fehérje
37% Szénhidrát
6% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

42.9 g

Zsír

Összesen

31.9 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

190 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2049 g
Cink

10 mg
Szelén

82 mg
Kálcium

257 mg
Vas

11 mg
Magnézium

376 mg
Foszfor

1142 mg
Nátrium

163 mg
Réz

1 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

210.5 g
Cukor

56 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

288 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

118 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

41 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

164 micro
Kolin:

262 mg
Retinol - A vitamin:

99 micro
α-karotin

24 micro
β-karotin

168 micro
β-crypt

94 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

743 micro

Összesen 1268 kcal

8% Fehérje
37% Szénhidrát
6% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

4.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

25 mg

Ásványi anyagok

Összesen

274.1 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

34 mg
Vas

1 mg
Magnézium

50 mg
Foszfor

153 mg
Nátrium

22 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

28.2 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

38.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

16 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

99 micro

Összesen 169 kcal

Elkészítés

Alap

Egy tálban a banánt összetörjük (villával) s hozzáadjuk a tojást, elkeverjük.
A keverékhez hozzáadjuk a joghurtot, mézet, fahéjat, szerecsendiót, vanília aromát, sót és a sütőport, majd elkeverjük.
Az így elkészült masszához hozzáadjuk a zabpehelyt, és elkeverjük (sima, natúr zabpehelyt használtam, kb. 200 g mennyiséget vett fel), majd hozzáadjuk a tejet.
Előkészítjük a muffinformát (én szilikon muffinformát használok, melyet kókuszzsírral kenek ki), s egy kis adaggal a tésztából belehelyezünk. Ezután a gyümölcsökből apró szeleteket vágunk, s 3-4 db-ot beleteszünk, s befedjük a masszával, a tetejét megszórjuk mogyoróval, napraforgómaggal. Ezt addig ismételjük, míg el nem fogy a tésztaalap.
Miután elkészültünk, sütőbe helyezzük, és sütőtől függően, "fogpiszkáló próba" elv szerint megsütjük. Miután megsült, kiszedjük a formából, s megvárjuk, hogy kihűljön (sütési idő függ a sütési elvtől, a muffinok méretétől).

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 160 °C

Sokáig keresgéltem az interneten a tökéletes reggeli muffin receptjét, melyet könnyen és gyorsan, olcsón el tudok készíteni. Az alábbi receptet sok-sok különféle próbálkozás után állítottam össze, s ez is csak egy alap, hisz bármilyen gyümölcs/mag kombinációval működik, így egy nagyon változatos, könnyen csomagolható és fogyasztható, mégis tápláló és egészséges muffin lett az eredmény.

Hasonló receptek

Összes reform muffin

Diós-mandulás paleo muffin

Proteines fitness süti

Céklás muffin 2. - tönkölylisztes

Steviás almás-banános-túrós muffin

Kenyérmuffin gluténmentesen

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

nutellás muffin

Vegán nutellás muffin

Mióta megjelent a vegán nutella, minden mentesen étkező ember örülhet, hiszen a szuper sütiket, most könnyedén el lehet készíteni vegán verzióban. Puha, szaftos muffin, krémes ...

Hankusz Sára

nutellás muffin

Extrán nutellás muffin

A mogyorókrém szuperül kombinálható szinte bármivel. Lehet szó gyümölcsről, vagy más hozzávalóról, mogyorókrémmel könnyedén feldobhatjuk az egyszerűbb harapnivalókat, recepteket.

Kristyán Fanni

sós muffin

Hagyományos english muffin

Az english muffin egy csodálatos péksütemény, aminek különlegessége, hogy serpenyőben készül el. Egyszerűen elkészíthető, amit előző este érdemes összeállítani, hogy másnap ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept