Nosalty logó

Zabos túrótorta

8adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tortalaphoz

1 db alma (reszelve)
0.3 citromból nyert citromlé
60 g zabpehely
25 g dió (durvára vágva)
0.3 marék mazsola
fahéj ízlés szerint
1 ek cukor (vagy más édesítőszer ízlés szerint)

A túrókrémhez

500 g tehéntúró
6 ek kefir (vagy 1 adag vaníliás fehérjeturmix)
1 citromból nyert citromhéj (reszelve)
1 db vanília (rúd belseje kikaparva)
fahéj ízlés szerint
kurkuma ízlés szerint
3 ek útifűmaghéj
1 ek cukor (vagy más édesítőszer ízlés szerint)

A gyümölcsréteghez

0.5 kg erdei gyümölcs mix
1 tk agar-agar ( ízlés szerint)
1 teáskanál cukor (vagy más édesítőszer ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

206

Kalória

12g

Fehérje

21g

Szénhidrát

7.3g

Zsír

76.3g

Víz

1.5g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

8.5g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

10% Fehérje
18% Szénhidrát
6% Zsír

A tortalaphoz

25g alma

12 kcal
1g citromlé

0 kcal
8g zabpehely

28 kcal
3g dió

20 kcal
1g mazsola

2 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g cukor

5 kcal

A túrókrémhez

63g tehéntúró

92 kcal
11g kefir

7 kcal
1g citromhéj

0 kcal
0g vanília

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
2g útifűmaghéj

7 kcal
1g cukor

5 kcal

A gyümölcsréteghez

63g erdei gyümölcs mix

26 kcal
0g agar-agar

0 kcal
1g cukor

2 kcal

Összesen 206 kcal

10% Fehérje
18% Szénhidrát
6% Zsír

A tortalaphoz

200g alma

94 kcal
10g citromlé

2 kcal
60g zabpehely

227 kcal
25g dió

164 kcal
6g mazsola

16 kcal
0g fahéj

0 kcal
10g cukor

39 kcal

A túrókrémhez

500g tehéntúró

735 kcal
90g kefir

55 kcal
6g citromhéj

3 kcal
0g vanília

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
15g útifűmaghéj

57 kcal
10g cukor

39 kcal

A gyümölcsréteghez

500g erdei gyümölcs mix

205 kcal
1g agar-agar

3 kcal
5g cukor

19 kcal

Összesen 1658 kcal

10% Fehérje
18% Szénhidrát
6% Zsír

A tortalaphoz

13.9g alma

7 kcal
0.7g citromlé

0 kcal
4.2g zabpehely

16 kcal
1.7g dió

11 kcal
0.4g mazsola

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.7g cukor

3 kcal

A túrókrémhez

34.8g tehéntúró

51 kcal
6.3g kefir

4 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
0g vanília

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
1g útifűmaghéj

4 kcal
0.7g cukor

3 kcal

A gyümölcsréteghez

34.8g erdei gyümölcs mix

14 kcal
0.1g agar-agar

0 kcal
0.3g cukor

1 kcal

Összesen 115 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

10% Fehérje
18% Szénhidrát
6% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

12 g

Zsír

Összesen

7.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

1 mg

Ásványi anyagok

Összesen

593.2 g
Cink

163 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

74 mg
Vas

125 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

176 mg
Nátrium

18 mg
Réz

6 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

21 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

76.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

75 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

21 micro

Összesen 206 kcal

10% Fehérje
18% Szénhidrát
6% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

95.7 g

Zsír

Összesen

58.5 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4745.2 g
Cink

1304 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

594 mg
Vas

1004 mg
Magnézium

183 mg
Foszfor

1405 mg
Nátrium

140 mg
Réz

51 mg
Mangán

43 mg

Szénhidrát

Összesen

168.1 g
Cukor

68 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

610.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

30 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

600 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

64 micro
Kolin:

56 mg
Retinol - A vitamin:

24 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

57 micro
β-crypt

23 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

165 micro

Összesen 1658 kcal

10% Fehérje
18% Szénhidrát
6% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.7 g

Zsír

Összesen

4.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

1 mg

Ásványi anyagok

Összesen

330.1 g
Cink

91 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

41 mg
Vas

70 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

98 mg
Nátrium

10 mg
Réz

4 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

11.7 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

42.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

9 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

42 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

11 micro

Összesen 115 kcal

Elkészítés

A tortalaphoz

Tortalap:
Az hozzávalókat egy tálba tesszük, és jól összedolgozzuk.
15-20 percig pihentetjük, hogy a zabpehely jól megszívja magát.
Egy kis tortaforma aljába nyomkodjuk (sütőpapír nem árt alá), és előmelegített sütőben 10 percet sütjük, amíg a teteje megpirul (másik sütőben 20 perc kellett, nem tudom miért…). Ha nem szeretnénk minden enzimet megölni, aszalhatjuk is.
Töltelék:
Amíg a torta alapja sül, a túrót összekeverjük a folyékony hozzávalókkal, és egy villával jól áttörjük.
Beleteszünk minden egyéb hozzávalót – az utifű maghéj kivételével! – , és jól összekeverjük.
Miután elkészült a torta alapja, az utifű maghéjat is hozzáadjuk a túrókrémhez, és miután jó alaposan összekevertük a tortaformába öntjük, és elegyengetjük.
Gyümölcsréteg:
A gyümölcsöket és az agar agart alaposan összekeverjük, és 2 percig hagyjuk, hagy barátkozzanak.
Folyamatos kevergetés mellett felforraljuk, és két percig tovább forraljuk.
Ha készen van, a torta tetejére kanalazzuk.
Kész torta:
Ha eléggé kihűlt, hűtőbe tesszük. Reggelre a túrókrém megszilárdul, az agar-agar pedig 40 fok alatt a zselatinhoz hasonló dolgot művel a gyümikkel (csak egészségesebb és finomabb).

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 18

A süti egy hosszú nap végén lett kitalálva, amikor is szükségem volt arra, hogy alkossak valamit. :) Az alapot az általában soknapos sziklamászásokhoz készített zabszelet receptem ihlette, a többi meg már adta magát, amikor kinyitottam a hűtőt. Ráadásul az egész családom túró-imádó (1,5-2,5 kg is elfogy egy héten), és közel is laknak, így gondoltam nekik is kedveskedem ezzel a finomsággal. Ez az akár sütés nélküli torta tökéletes és egészséges reggeli: 0 finomított cukor vagy liszt, sok benne a fehérje, a gyümölcs ellát minket antioxidánsokkal és vitaminokkal, a dió az értékes zsírjaival, és a zab hosszú távon ad energiát, ráadásul a torta igen nagy adag rostot is tartalmaz. Mértékkel fogyasztva, diétás, finom és egészséges reggeli édesség.

Hasonló receptek

Összes különleges túrótorta

Minden alkalomhoz illő túrótorta

Sült mákos-túrógombóc torta

Tejszínes-túrós tank torta

Túrós-nutellás muffin-torta

Habos-túrós torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

citromos túrótorta

Citromos túrótorta sütés nélkül

Harsányan citromos tető, krémes és aromás túrókrém és gazdag, vajas tortaalap: mindezt természetesen sütés nélkül. Igen, a legegyszerűbb citromos túrótortához nem kell sütő, ...

Lakos Benedek

sütés nélküli túrótorta

Triplán szőlős túrótorta

Sütés nélküli túrótortát tulajdonképpen bármilyen gyümölccsel készíthetünk, így amikor beköszönt az ősz és a szüreti időszak, pakoljuk meg a süteményt díszes szőlőszemekkel. ...

Lakos Benedek

túrótorták

Szilvalekváros túrótorta

Timcsi21

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept