Nosalty logó

Zabpalacsinta zabtejből

Name: Zabpalacsinta zabtejből
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 13 g Zabpehely; 0 l Víz; 200 g Zabpehely; 0 l Zabtej; 5 db Tojásfehérje; 1 db Tojássárgája; 2 csipet Só; 1 teáskanál Édesítőszer vagy stevia; 1 teáskanál Szőlőmagolaj

pzsu77

3adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A zabtejhez

13 g zabpehely
0.5 l víz

A palacsintához

200 g zabpehely
0.5 l zabtej
5 db tojásfehérje
1 db tojássárgája
2 csipet só
1 teáskanál édesítőszer (vagy stevia)
1 teáskanál szőlőmagolaj

Tápanyag és kalória

410

Kalória

17.7g

Fehérje

60.5g

Szénhidrát

9.5g

Zsír

236.1g

Víz

72.3g

Koleszterin

7.2g

Élelmi rost

1.2g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

6% Fehérje
19% Szénhidrát
3% Zsír

A zabtejhez

4g zabpehely

16 kcal
167g víz

0 kcal

A palacsintához

67g zabpehely

253 kcal
167g zabtej

73 kcal
67g tojásfehérje

35 kcal
7g tojássárgája

21 kcal
0g só

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
1g szőlőmagolaj

12 kcal

Összesen 410 kcal

6% Fehérje
19% Szénhidrát
3% Zsír

A zabtejhez

13g zabpehely

49 kcal
500g víz

0 kcal

A palacsintához

200g zabpehely

758 kcal
500g zabtej

220 kcal
200g tojásfehérje

104 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
0g só

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
4g szőlőmagolaj

35 kcal

Összesen 1230 kcal

6% Fehérje
19% Szénhidrát
3% Zsír

A zabtejhez

0.9g zabpehely

3 kcal
34.8g víz

0 kcal

A palacsintához

13.9g zabpehely

53 kcal
34.8g zabtej

15 kcal
13.9g tojásfehérje

7 kcal
1.4g tojássárgája

4 kcal
0g só

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
0.3g szőlőmagolaj

2 kcal

Összesen 84 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

6% Fehérje
19% Szénhidrát
3% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

17.7 g

Zsír

Összesen

9.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

72 mg

Ásványi anyagok

Összesen

660.9 g
Cink

3 mg
Szelén

38 mg
Kálcium

55 mg
Vas

3 mg
Magnézium

107 mg
Foszfor

327 mg
Nátrium

125 mg
Réz

0 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

60.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

236.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

25 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

84 mg
Retinol - A vitamin:

25 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

201 micro

Összesen 410 kcal

6% Fehérje
19% Szénhidrát
3% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

53 g

Zsír

Összesen

28.5 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

217 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1982.7 g
Cink

8 mg
Szelén

113 mg
Kálcium

166 mg
Vas

10 mg
Magnézium

322 mg
Foszfor

981 mg
Nátrium

374 mg
Réz

1 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

181.4 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

708.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

76 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

105 micro
Kolin:

252 mg
Retinol - A vitamin:

74 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

602 micro

Összesen 1230 kcal

6% Fehérje
19% Szénhidrát
3% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.7 g

Zsír

Összesen

2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

138 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

12 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

68 mg
Nátrium

26 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

12.6 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

49.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

42 micro

Összesen 84 kcal

Elkészítés

A zabtejhez

Elkészítjük a zabtejet Receptműves receptje szerint (köszönet érte:) ). Érdemes az ő mennyiségeivel dolgozni, hisz a maradék másra is jó!
A 200 g zabpelyhet daráló híján turmixgépben aprítjuk.
A hozzávalókat keverőtálba öntjük, és mixereljük.
Szilikon ecsettel "vékonyan"kikenjük a palacsintasütőtolajjal, majd felforrósítjuk. Én szőlőmagolajat használtam, de szerintem mindegyik megfelel, ki-ki igénye szerint.
Mérsékelt hőfokon sütjük a palacsintákat, nekem kerámialapon 3-as fokozat. Hosszabb ideig kell sütni, mint a hagyományos palacsintát! Amikor megrázzuk ésmár csúszkál a serpenyőben, akkor megfordítjuk. Nekem azelső nem sikerültökéletesre (bár a normálnál sem:) ), de a többi már igen.7 db lett belőle, de vastagabb a hagyományosnál.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p

Diétán vagyok, de ellenállhatatlanul kívántam a kakaót. A tejben rengeteg a kalória, így alternatív megoldást kerestem... és találtam. :) Receptművesnek köszönhetően! A kakaó isteni volt. Aztán emlékeztem rá, hogy régebben én már készítettem zabpalacsintát egy szintén itt talált recept szerint. Gyorsan megkerestem: Blondevilke receptje. Szuper! De mivel még itt is a tejjel volt problémám, gondoltam ötvözöm a kettőt. :) Szerintem jó lett! Köszönöm mindkettőjüknek!

Hasonló receptek

Összes reform palacsinta

Paleocsinta gesztenyelisztből

Csupa kókusz amerikai palacsinta

Datolyás-banános zabpalacsinta, ahogy Evelin készíti

Mini zabpalacsinták pirított almával

Palacsinta egészségesen

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

blini

Klasszikus orosz blini

A blini nem egyszerű palacsinta: kelt tésztájának és a hajdinalisztnek köszönhetően karakteres, mégis könnyű fogás. Ünnepi reggelinek, vendégvárónak vagy akár elegáns előételnek ...

Hering András

édes gofri

Gofri édesen

Kinek van kedve egy puha tésztájú, mégis roppanós külsejű, édes, gofrihoz? Legnagyobb szerencsénkre semmi extra dolgot nem kell felkutatnunk azért, hogy az asztalra kerüljön, mégis van ...

Kristyán Fanni

reform palacsinta

Egyszerű banános zabpalacsinta

Ez a banános zabpalacsinta tökéletes az olyan reggelekre, amelyeken kicsit szeretnénk kényeztetni magunkat, de ahhoz lusták vagyunk, hogy valami túl bonyolultba fogjunk bele. Tejterméket és ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept