Nosalty logó

Zabpehelylisztes pogácsa

Name: Zabpehelylisztes pogácsa
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 400 g Zabpehelyliszt; 300 g Mozzarella; 250 g Vaj vagy margarin; 2 db Tojás; 1 tasak Instant élesztő; 1 ek Só; 10 dkg Sajt Többet és kevesebbet is lehet :); 1 db Tojás

5adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

pogácsa tészta

400 g zabpehelyliszt
300 g mozzarella
250 g vaj (vagy margarin)
2 db tojás
1 tasak instant élesztő
1 ek só

tetejére

10 dkg sajt (Többet és kevesebbet is lehet :))
1 db tojás

Tápanyag és kalória

979

Kalória

34.6g

Fehérje

55.1g

Szénhidrát

69.7g

Zsír

76.2g

Víz

287.5g

Koleszterin

5.7g

Élelmi rost

891.4mg

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

15% Fehérje
23% Szénhidrát
30% Zsír

pogácsa tészta

80g zabpehelyliszt

323 kcal
60g mozzarella

179 kcal
50g vaj

359 kcal
22g tojás

28 kcal
2g instant élesztő

6 kcal
2g só

0 kcal

tetejére

20g sajt

70 kcal
11g tojás

14 kcal

Összesen 979 kcal

15% Fehérje
23% Szénhidrát
30% Zsír

pogácsa tészta

400g zabpehelyliszt

1616 kcal
300g mozzarella

897 kcal
250g vaj

1793 kcal
110g tojás

138 kcal
9g instant élesztő

29 kcal
11g só

0 kcal

tetejére

100g sajt

352 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 4894 kcal

15% Fehérje
23% Szénhidrát
30% Zsír

pogácsa tészta

32.4g zabpehelyliszt

131 kcal
24.3g mozzarella

73 kcal
20.2g vaj

145 kcal
8.9g tojás

11 kcal
0.7g instant élesztő

2 kcal
0.9g só

0 kcal

tetejére

8.1g sajt

29 kcal
4.5g tojás

6 kcal

Összesen 397 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

15% Fehérje
23% Szénhidrát
30% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

34.6 g

Zsír

Összesen

69.7 g
Telített zsírsav

39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

288 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2747.7 g
Cink

5 mg
Szelén

50 mg
Kálcium

506 mg
Vas

4 mg
Magnézium

137 mg
Foszfor

727 mg
Nátrium

1314 mg
Réz

0 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

55.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

76.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

559 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

38 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

91 micro
Kolin:

132 mg
Retinol - A vitamin:

549 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

119 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

290 micro

Összesen 979 kcal

15% Fehérje
23% Szénhidrát
30% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

172.9 g

Zsír

Összesen

348.4 g
Telített zsírsav

196 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

105 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

27 g
Koleszterin

1438 mg

Ásványi anyagok

Összesen

13738.6 g
Cink

27 mg
Szelén

249 mg
Kálcium

2532 mg
Vas

21 mg
Magnézium

687 mg
Foszfor

3635 mg
Nátrium

6570 mg
Réz

2 mg
Mangán

16 mg

Szénhidrát

Összesen

275.5 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

381.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2794 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

10 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

188 micro
K vitamin:

40 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

453 micro
Kolin:

658 mg
Retinol - A vitamin:

2745 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

595 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1450 micro

Összesen 4894 kcal

15% Fehérje
23% Szénhidrát
30% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

14 g

Zsír

Összesen

28.2 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

116 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1112.4 g
Cink

2 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

205 mg
Vas

2 mg
Magnézium

56 mg
Foszfor

294 mg
Nátrium

532 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

22.3 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

30.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

226 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

53 mg
Retinol - A vitamin:

222 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

48 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

117 micro

Összesen 397 kcal

Elkészítés

pogácsa tészta

A vajat kicsit melegítsük meg, öntsük a liszthez. Reszeljük le a mozzarellát, majd tegyük a többi hozzávalóval együtt az edénybe.
Robotgéppel keverjük ki, amennyire sikerül, utána kanállal próbáljuk meg. Ez nem fehérlisztes tészta, ne feledjük, ennek nem olyannak kell lennie :) Nehéz lesz összekeverni, de próbáljuk meg :D Tapasztalat alapján rakjuk be egy kicsit a hűtőbe, egy 20 percre, de ha nincs időnk, ezt se kell.
A tepsit vajazzuk vagy kókuszzsírral kenjük ki.
Aztán vizes kézzel kezdjük el szaggatni a pogácsát, majd golyókat formázunk, kicsit összenyomjuk, és voilá pogácsaforma :D Itt nem kell keleszteni, dagasztani :) Nekem egy nagy tepsi jött ki ebből az adagból.

tetejére

A tetejét megkenjük egy felvert tojással, majd megszórjuk sajttal. Magvakkal is megszórhatjuk :) Kb 25 perc kell neki 170-180 fokon, amikor már szép barna a teteje.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A párom nagy pogácsa rajongó, pláne, hogy külföldön él, és így nehezen jut hozzá. Próbálom megmutatni neki az egészséges étkezés finom oldalát, így készült neki ez a pogácsa :)) A fehérlisztes pogácsa rajongókat is meggyőzte ez a reform pogácsa :)

Hasonló receptek

Összes reform pogácsa

Sokmagos-túrós Graham-pogi

Gluténmentes túrós pogácsa

Gluténmentes diabetikus sajtos pogácsa

Reform túrós pogácsa

Gyors, fűszeres, zabpelyhes pogácsa tej-, tojás- és élesztőmentesen

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

hagymás pogácsa

Baconös-újhagymás pogácsa

Egy nagy adag puha pogácsa jól jön a nagyobb ünnepek, összejövetelek idejére, az alábbi recept pedig garantáltan sikert arat majd a vendégeknél. Pirult szalonnával és szinte édeskésre ...

Lakos Benedek

medvehagymás pogácsa

Medvehagymás pogácsa

A pogácsa az egyik legjobb sós harapnivaló, szinte választani sem lehet, hogy a sajtos, a krumplis vagy a tepertős a kedvencünk.

Kristyán Fanni

reform pogácsa

Gluténmentes túrós pogácsa

Gluténmentesen étkezni nem csak pluszköltségekkel járhat, de sokkal nehezebb hozzájutni kedvenc falatjainkhoz. Épp ezért most egy szaftos, túrós pogácsát készítettünk el ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept