Nosalty logó

Zabpelyhes marhahúsgolyók sütőtökpürével

Accu-Chek a cukorbetegek séfje

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

sütőtökpüré

4 ek olívaolaj (2 ek a húsgolyókba, 2 ek a sütéshez)
1 db póréhagyma
1 közepes db édeskömény
40 dkg sütőtök
chilipehely ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
4 dl alaplé
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
1.5 dl habtejszín

zabpelyhes húsgolyó

50 dkg darált marhahús
1 db tojás
50 g zabpehely
1 közepes db vöröshagyma
1 csokor petrezselyem
1 teáskanál fűszerpaprika
chilipehely ízlés szerint
római kömény ízlés szerint
2 ek olívaolaj
bors ízlés szerint
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

548

Kalória

33.5g

Fehérje

29.8g

Szénhidrát

32.9g

Zsír

300.4g

Víz

162.9g

Koleszterin

Élelmi rost

7.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír

sütőtökpüré

8g olívaolaj

71 kcal
50g póréhagyma

13 kcal
88g édeskömény

20 kcal
100g sütőtök

38 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
100g alaplé

7 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
38g habtejszín

110 kcal

zabpelyhes húsgolyó

125g darált marhahús

178 kcal
14g tojás

17 kcal
13g zabpehely

47 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 548 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír

sütőtökpüré

32g olívaolaj

283 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
350g édeskömény

78 kcal
400g sütőtök

151 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
400g alaplé

28 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
150g habtejszín

438 kcal

zabpelyhes húsgolyó

500g darált marhahús

710 kcal
55g tojás

69 kcal
50g zabpehely

190 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2191 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír

sütőtökpüré

1.4g olívaolaj

12 kcal
8.7g póréhagyma

2 kcal
15.3g édeskömény

3 kcal
17.5g sütőtök

7 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
17.5g alaplé

1 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
6.6g habtejszín

19 kcal

zabpelyhes húsgolyó

21.9g darált marhahús

31 kcal
2.4g tojás

3 kcal
2.2g zabpehely

8 kcal
3.9g vöröshagyma

1 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0.7g olívaolaj

6 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 94 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

33.5 g

Zsír

Összesen

32.9 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

163 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1234.3 g
Cink

6 mg
Szelén

49 mg
Kálcium

150 mg
Vas

6 mg
Magnézium

104 mg
Foszfor

441 mg
Nátrium

476 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

29.8 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

300.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

667 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

45 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

244 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

93 micro
Kolin:

169 mg
Retinol - A vitamin:

122 micro
α-karotin

701 micro
β-karotin

4725 micro
β-crypt

2917 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1510 micro

Összesen 548 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

133.9 g

Zsír

Összesen

131.4 g
Telített zsírsav

48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

64 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

652 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4937.3 g
Cink

24 mg
Szelén

196 mg
Kálcium

600 mg
Vas

25 mg
Magnézium

418 mg
Foszfor

1765 mg
Nátrium

1904 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

119.3 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

1201.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2667 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

22 micro
E vitamin:

17 mg
C vitamin:

178 mg
D vitamin:

74 micro
K vitamin:

976 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

39 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

374 micro
Kolin:

677 mg
Retinol - A vitamin:

488 micro
α-karotin

2802 micro
β-karotin

18901 micro
β-crypt

11667 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6041 micro

Összesen 2191 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.9 g

Zsír

Összesen

5.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

28 mg

Ásványi anyagok

Összesen

215.8 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

26 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

77 mg
Nátrium

83 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

52.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

117 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

43 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

21 micro
α-karotin

122 micro
β-karotin

826 micro
β-crypt

510 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

264 micro

Összesen 94 kcal

Elkészítés

sütőtökpüré

Egy közepes méretű edényben olívaolajat hevítünk. Rádobjuk a karikázott póréhagymát és a felkockázott édesköményt, és üvegesre pároljuk.
Hozzáadjuk a sütőtököt, chilipelyhet, szerecsendiót reszelünk hozzá, és felöntjük annyi alaplével, amennyi nagyjából ellepi. Közepes lángon 20-30 perc alatt puhára főzzük a sütőtököt.
Közben a húsgolyó alapanyagait egy nagy tálba kimérjük, és alaposan összegyúrjuk. Diónagyságú golyókat formálunk belőle, amiket egy kevés zsiradékon körbepirítunk.
A megfőtt sütőtököt kézi botmixerrel pürésítjük, és sózzuk-borsozzuk. Hozzáöntjük a habtejszínt, és így forralunk rajta még egy gyorsat.
A zabpelyhes húsgolyókat a sütőtökpürével tálaljuk. Köretnek bulgur, rizs, quinoa egyaránt illik hozzá.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Gyorsan elkészíthető, ízeiben őszies, csuda egészséges receptet hoztunk nektek - indítsátok ezzel a sütőtökszezont!

Hasonló receptek

Összes húsgombóc

Besameles húsgombócok párolt répával

BBQ húsgolyók

Húspogácsa chilis szilvamártással

Újhagymás húsgombócok sütőben sült leveszöldség-salátával

Beef kofta curry

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

hamburger

Retró hamburger házi sült krumplival

Ha egy igazán kiadós, házias és mindenki által szerethető fogásra vágysz, ez a retró hangulatú hamburger tökéletes választás. A szaftos húspogácsa, a puha buci és a Vénusz 100%-os ...

Vénusz

húsgombóc

Paradicsomos húsgombóc

Egy újabb menzás klasszikust készítettünk el, hogy bizonyítsuk: ezek igenis szuper fogások, ha rendesen vannak elkészítve. Mi most sertésből gyúrtunk gombócokat, de csirkéből, ...

Rosanics Petra

húsgombóc

Pesztós húsgolyó spagettivel

A húsgolyó egy olyan étel, amit jól lehet variálni. A magyarok csinálnak belőle fasírtot, Olaszországban pedig inkább húsgolyóként megy, amit legtöbbször tésztához társítanak, ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept