Nosalty logó

Zabpelyhes-répás muffin

Name: Zabpelyhes-répás muffin
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: reszelt 60 dkg Sárgarépa; darált 60 dkg Dió; 1 bögre Zabpehely 3 dl-es bögre; 2 bögre Zabpehelyliszt; 4 db Tojás; 1 bögre Cukor; 3 dl Tej; 1 dl Napraforgó olaj; 1 csipet Só; őrölt 1 kk Fahéj; őrölt 1 kk Gyömbér; őrölt 1 kávéskanál Szegfűszeg; őrölt 1 kk Szerecsendió; 15 dkg Kókuszreszelék; reszelt 2 db Alma; 2 csomag Sütőpor; 500 g Mascarpone; 5 dl Növényi tejszín; 1 csomag Habfixáló; 3 ek Porcukor; 5 csepp Ételfesték; 1 ek Színes cukorka

adag

Hozzávalók

A tésztához

60 dkg sárgarépa
60 dkg dió
1 bögre zabpehely (3 dl-es bögre)
2 bögre zabpehelyliszt
4 db tojás
1 bögre cukor
3 dl tej
1.5 dl napraforgó olaj
1 csipet só
1 kk fahéj
1 kk gyömbér
1 kávéskanál szegfűszeg
1 kk szerecsendió
15 dkg kókuszreszelék
2 db alma
2 csomag sütőpor

A díszítéshez

500 g mascarpone
5 dl növényi tejszín
1 csomag habfixáló
3 ek porcukor
5 csepp ételfesték
1 ek színes cukorka

Tápanyag és kalória

1071

Kalória

20.7g

Fehérje

68.3g

Szénhidrát

83g

Zsír

82.8g

Víz

60.8g

Koleszterin

9.8g

Élelmi rost

32.8g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

8% Fehérje
27% Szénhidrát
33% Zsír

A tésztához

50g sárgarépa

18 kcal
50g dió

327 kcal
8g zabpehely

32 kcal
25g zabpehelyliszt

101 kcal
18g tojás

23 kcal
19g cukor

74 kcal
25g tej

14 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
13g kókuszreszelék

83 kcal
33g alma

16 kcal
2g sütőpor

1 kcal

A díszítéshez

42g mascarpone

168 kcal
42g növényi tejszín

105 kcal
1g habfixáló

2 kcal
2g porcukor

7 kcal
0g ételfesték

0 kcal
2g színes cukorka

6 kcal

Összesen 1071 kcal

8% Fehérje
27% Szénhidrát
33% Zsír

A tésztához

600g sárgarépa

219 kcal
600g dió

3924 kcal
100g zabpehely

379 kcal
300g zabpehelyliszt

1212 kcal
220g tojás

277 kcal
230g cukor

890 kcal
300g tej

168 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g gyömbér

1 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
150g kókuszreszelék

990 kcal
400g alma

187 kcal
24g sütőpor

12 kcal

A díszítéshez

500g mascarpone

2020 kcal
500g növényi tejszín

1255 kcal
8g habfixáló

30 kcal
21g porcukor

81 kcal
0g ételfesték

0 kcal
19g színes cukorka

72 kcal

Összesen 12844 kcal

8% Fehérje
27% Szénhidrát
33% Zsír

A tésztához

14.6g sárgarépa

5 kcal
14.6g dió

96 kcal
2.4g zabpehely

9 kcal
7.3g zabpehelyliszt

30 kcal
5.4g tojás

7 kcal
5.6g cukor

22 kcal
7.3g tej

4 kcal
3.1g napraforgó olaj

27 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
3.7g kókuszreszelék

24 kcal
9.8g alma

5 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal

A díszítéshez

12.2g mascarpone

49 kcal
12.2g növényi tejszín

31 kcal
0.2g habfixáló

1 kcal
0.5g porcukor

2 kcal
0g ételfesték

0 kcal
0.5g színes cukorka

2 kcal

Összesen 314 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

8% Fehérje
27% Szénhidrát
33% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

20.7 g

Zsír

Összesen

83 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

29 g
Koleszterin

61 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1307.3 g
Cink

3 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

272 mg
Vas

4 mg
Magnézium

147 mg
Foszfor

595 mg
Nátrium

261 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

68.3 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

82.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

399 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

78 micro
Kolin:

86 mg
Retinol - A vitamin:

26 micro
α-karotin

1547 micro
β-karotin

3701 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

268 micro

Összesen 1071 kcal

8% Fehérje
27% Szénhidrát
33% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

248.1 g

Zsír

Összesen

995.7 g
Telített zsírsav

279 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

134 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

347 g
Koleszterin

730 mg

Ásványi anyagok

Összesen

15687.6 g
Cink

39 mg
Szelén

250 mg
Kálcium

3262 mg
Vas

47 mg
Magnézium

1768 mg
Foszfor

7141 mg
Nátrium

3126 mg
Réz

13 mg
Mangán

41 mg

Szénhidrát

Összesen

819 g
Cukor

394 mg
Élelmi rost

118 mg

Víz

Összesen

994.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4785 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

66 mg
C vitamin:

58 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

114 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

933 micro
Kolin:

1027 mg
Retinol - A vitamin:

310 micro
α-karotin

18567 micro
β-karotin

44411 micro
β-crypt

57 micro
Likopin

5 micro
Lut-zea

3219 micro

Összesen 12844 kcal

8% Fehérje
27% Szénhidrát
33% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.1 g

Zsír

Összesen

24.3 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

382.6 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

80 mg
Vas

1 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

174 mg
Nátrium

76 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

20 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

24.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

117 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

453 micro
β-karotin

1083 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

79 micro

Összesen 314 kcal

Elkészítés

A tésztához

Az egész tojásokat habosra keverjük a cukorral.
A többi hozzávalót is hozzákeverjük lassanként.
Muffinpapírral bélelt muffinformába adagoljuk.
Előmelegített 180 fokos sütőben készre sütjük.
A tejszínhabot kemény habbá verjük, belekeverjük a cukrot és a mascarponét is.
Kívánt színű ételfesték por színezékkel megszínezzük.
Habzsákba töltjük, és a muffinok tetejét ezzel díszítjük.
Színes tortadarával megszórjuk, és kész is. Jó étvágyat!

Recept infó

Az egész úgy kezdődött, hogy volt itthon megmaradt 4 doboz mascarponém, meg növényi tejszínem is és egy csomó zabpelyhem. Na, mit is csináljak belőle? Gondoltam csinálok muffint és a tetejére teszem a tejszínhabos mascarponét. De mégis milyet?? Akkor már legyen valami egészséges! Így lett répás-zabpelyhes és elkezdtem böngészni a répatorta recepteket, és vegyítve ebből is egy kicsit, abból is egy kicsi. Megszületett az én saját répás muffin receptem. És elvittük a nagyfiammal az oviba, hogy a kispajtások is örüljenek.:) Mikor délben mentem érte, az összes gyerek színes maszatos arccal jött kifelé:) Szegény ovónénik biztos örültek. :( Kb. 24 lesz belőle.

Hasonló receptek

Összes répás muffin

Répatorta-muffin mascarponés krémmel

Narancsos-répás muffin

Répás muffin

Sárgarépás-diós muffin

Unikornis muffin

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

mákos muffin

Narancsos-mákos muffin

Kevés olyan dolgot tudnánk felsorolni, amelynek az elkészítése egyszerűbb, mint ennek a narancsos-mákos muffinnak. Nem probléma, ha nincs otthon friss narancsunk – tökéletesen ...

Nosalty

répás muffin

Fürge répatortamuffin

Minden elkészült húsvétra, de kéne még egy mutatós sütemény, ami gyorsan összedobható? A muffin lényegében ezért lett kitalálva! Répatortás ízesítésben az ünnephez is szuperül ...

Kristyán Fanni

áfonyás muffin

Áfonyalekváros muffin

A muffin az egyik legkönnyebben elkészíthető sütemény, és pontosan az egyszerűsége miatt szeretjük oly nagyon. Ha kevés az időnk, és szeretnénk meglepni a családot, vagy a vendégeket ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept