Nosalty logó

Zabpelyhes-sárgarépás lángos

Name: Zabpelyhes-sárgarépás lángos
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 3 dkg Friss élesztő; 1 dl Tej langyos; 1 csipet Cukor; 10 dkg Zabpehelyliszt; 2 db Burgonya főtt; 1 ek Napraforgó olaj; 1 tk Só; 3 közepes db Sárgarépa; 5 dl Napraforgó olaj

Salamon Csilla

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 dkg finomliszt
3 dkg friss élesztő
1 dl tej (langyos)
1 csipet cukor
10 dkg zabpehelyliszt
2 db burgonya (főtt)
1 ek napraforgó olaj
1 tk só
3 közepes db sárgarépa
5 dl napraforgó olaj

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

700

Kalória

14.1g

Fehérje

87.7g

Szénhidrát

32.4g

Zsír

93.1g

Víz

Koleszterin

6.5g

Élelmi rost

4.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
39% Szénhidrát
14% Zsír

75g finomliszt

273 kcal
8g friss élesztő

8 kcal
25g tej

14 kcal
0g cukor

0 kcal
25g zabpehelyliszt

101 kcal
50g burgonya

29 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
2g só

0 kcal
60g sárgarépa

22 kcal
106g napraforgó olaj

235 kcal

Összesen 700 kcal

6% Fehérje
39% Szénhidrát
14% Zsír

300g finomliszt

1092 kcal
30g friss élesztő

32 kcal
100g tej

56 kcal
0g cukor

0 kcal
100g zabpehelyliszt

404 kcal
200g burgonya

116 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
7g só

0 kcal
240g sárgarépa

88 kcal
425g napraforgó olaj

939 kcal

Összesen 2798 kcal

6% Fehérje
39% Szénhidrát
14% Zsír

21.3g finomliszt

77 kcal
2.1g friss élesztő

2 kcal
7.1g tej

4 kcal
0g cukor

0 kcal
7.1g zabpehelyliszt

29 kcal
14.2g burgonya

8 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal
0.5g só

0 kcal
17g sárgarépa

6 kcal
30.1g napraforgó olaj

67 kcal

Összesen 198 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
39% Szénhidrát
14% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.1 g

Zsír

Összesen

32.4 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1187.2 g
Cink

2 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

77 mg
Vas

3 mg
Magnézium

71 mg
Foszfor

259 mg
Nátrium

738 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

87.7 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

93.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

446 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

102 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1857 micro
β-karotin

4425 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

199 micro

Összesen 700 kcal

6% Fehérje
39% Szénhidrát
14% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

56.2 g

Zsír

Összesen

129.5 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

56 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

46 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4749 g
Cink

9 mg
Szelén

139 mg
Kálcium

310 mg
Vas

10 mg
Magnézium

282 mg
Foszfor

1037 mg
Nátrium

2953 mg
Réz

1 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

350.8 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

372.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1784 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

49 mg
C vitamin:

42 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

41 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

409 micro
Kolin:

108 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

7427 micro
β-karotin

17698 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

794 micro

Összesen 2798 kcal

6% Fehérje
39% Szénhidrát
14% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

9.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

336.8 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

22 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

74 mg
Nátrium

209 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

26.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

126 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

527 micro
β-karotin

1255 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

56 micro

Összesen 198 kcal

Elkészítés

Élesztőt 1 dl tejben, csipet cukorral megkelesztjük.
Liszt közepébe mélyedést alakítunk ki, beleöntjük a megkelt kovászt, hozzátesszük a főtt áttört burgonyát, sót, megpucolt, lereszelt sárgarépát, 1 ek olajat, langyos tejjel lágyabb kelt tésztát dagasztunk.
Tetejét liszttel megszórjuk, meleg helyen kelesztjük.
Amikor a tészta duplájára kelt, liszttel megszórt munkafelületre borítjuk.
Tenyérnyi darabokra vágjuk, kihúzkodjuk a tészta széleit, és forró olajban kisütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés módja: alul-felül sütés

Életmódváltás történt a családunkban. Próbálunk több zöldséget-gyümölcsöt fogyasztani, és a búzalisztet elhagyni.

Hasonló receptek

Összes burgonyás lángos

Fleko vagy hamis lángos

Krumplis lángos

Nagymamám tört krumplis lángosa

Gluténmentes krumplis lángos

Burgonyás golyó

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tócsni

Patisszontócsni

A tócsni kifejezetten jó kísérletezős fogás, így nyáron érdemes minél több friss zöldséggel kipróbálni. Mi most patisszonnal teszteltük, és nagyon jól tettük, hiszen szuperül ...

Fekete Melinda

tócsni

Legegyszerűbb tócsni

Tócsni, lapcsánka, cicege vagy macok - mindegy hogyan hívjuk, ezt a pofonegyszerű burgonyás ételt mindannyian imádjuk. Bár egész évben érdemes készíteni, a nyárnak elmaradhatatlan eleme ...

Rosanics Petra

hagyományos lángos

Kovászos uborkás lángos

A Dohány utcai Pesti Lángos híres lángosa ez a kovászos uborkás verzió. Isteni a nyári melegben, de érdemes náluk is megkóstolni, mert a tésztájuk pazar.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept