Nosalty logó

Zabpelyhes torta vaníliakrémmel

Name: Zabpelyhes torta vaníliakrémmel
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Zabpehely; 3 dl Víz forró; 12 dkg Cukor; 12 dkg Vaj vagy margarin; 2 db Tojás; 18 dkg Finomliszt; 1 tk Szódabikarbóna; 1 db Alma lereszelve; 1 tk Fahéj őrölt; 1 csomag Vaníliás pudingpor; 2 db Tojás; 4 dl Tej; 20 dkg Vaj vagy margarin; 3 ek Cukor vagy édesítő; 2 csepp Vaníliaaroma; 0 ek Disznózsír; 1 evőkanál Finomliszt; 10 dkg Marcipán jó a hamis marcipán is; 2 g Kókuszreszelék; 4 csepp Ételfesték tetszés szerint

Skorpió

12adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

15 dkg zabpehely
3.5 dl víz (forró)
12 dkg cukor
12 dkg vaj (vagy margarin)
2 db tojás
18 dkg finomliszt
1 tk szódabikarbóna
1 db alma (lereszelve )
1 tk fahéj (őrölt)

A krémhez

1 csomag vaníliás pudingpor
2 db tojás
4 dl tej
20 dkg vaj (vagy margarin)
3 ek cukor ( vagy édesítő)
2 csepp vaníliaaroma

A forma kikenéséhez

0.5 ek disznózsír
1 evőkanál finomliszt

A díszítéshez

10 dkg marcipán (jó a hamis marcipán is)
2 g kókuszreszelék
4 csepp ételfesték (tetszés szerint)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

459

Kalória

7.2g

Fehérje

45.1g

Szénhidrát

27.3g

Zsír

62.2g

Víz

117.9g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

20g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
32% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

13g zabpehely

47 kcal
29g víz

0 kcal
10g cukor

39 kcal
10g vaj

72 kcal
9g tojás

12 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
17g alma

8 kcal
0g fahéj

0 kcal

A krémhez

4g vaníliás pudingpor

14 kcal
9g tojás

12 kcal
33g tej

19 kcal
17g vaj

120 kcal
3g cukor

10 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal

A forma kikenéséhez

1g disznózsír

6 kcal
1g finomliszt

5 kcal

A díszítéshez

8g marcipán

39 kcal
0g kókuszreszelék

1 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 459 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

150g zabpehely

569 kcal
350g víz

0 kcal
120g cukor

464 kcal
120g vaj

860 kcal
110g tojás

138 kcal
180g finomliszt

655 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
200g alma

94 kcal
0g fahéj

0 kcal

A krémhez

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
110g tojás

138 kcal
400g tej

224 kcal
200g vaj

1434 kcal
30g cukor

116 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal

A forma kikenéséhez

8g disznózsír

68 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A díszítéshez

100g marcipán

462 kcal
2g kókuszreszelék

13 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 5461 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

7g zabpehely

27 kcal
16.3g víz

0 kcal
5.6g cukor

22 kcal
5.6g vaj

40 kcal
5.1g tojás

6 kcal
8.4g finomliszt

31 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
9.3g alma

4 kcal
0g fahéj

0 kcal

A krémhez

2.1g vaníliás pudingpor

8 kcal
5.1g tojás

6 kcal
18.7g tej

10 kcal
9.3g vaj

67 kcal
1.4g cukor

5 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal

A forma kikenéséhez

0.4g disznózsír

3 kcal
0.7g finomliszt

3 kcal

A díszítéshez

4.7g marcipán

22 kcal
0.1g kókuszreszelék

1 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 255 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
32% Szénhidrát
19% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

7.2 g

Zsír

Összesen

27.3 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

118 mg

Ásványi anyagok

Összesen

307.6 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

64 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

110 mg
Nátrium

92 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

45.1 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

62.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

209 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

60 mg
Retinol - A vitamin:

205 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

46 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

111 micro

Összesen 459 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
19% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

86.6 g

Zsír

Összesen

327.8 g
Telített zsírsav

179 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

89 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

1415 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3691 g
Cink

10 mg
Szelén

175 mg
Kálcium

773 mg
Vas

13 mg
Magnézium

295 mg
Foszfor

1315 mg
Nátrium

1102 mg
Réz

1 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

541.3 g
Cukor

240 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

746.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2504 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

166 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

205 micro
Kolin:

720 mg
Retinol - A vitamin:

2457 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

554 micro
β-crypt

37 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1331 micro

Összesen 5461 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
19% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

15.3 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

66 mg

Ásványi anyagok

Összesen

172.4 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

36 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

61 mg
Nátrium

51 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.3 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

34.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

117 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

115 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

26 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

62 micro

Összesen 255 kcal

Elkészítés

A tésztához

A forró vízben elkeverjük a zabpelyhet, ésállni hagyjuk 10 percig, közben előmelegítjük a sütőt.
A lisztet, a szódabikarbónát, a fahéjat, a reszelt almát összekeverjük egy tálban.
Ha letelt a 10 perc, a zabpehellyel elkeverjük a cukrot, a vajat, majd a tojást is. Ezt a zabpelyhes masszát hozzáadjuk a lisztes keverékhez.
A tésztánkat beleöntjük a zsírozott-lisztezett formánkba, és megsütjük. (tűpróba)
Ha megsült a tésztánk, 15 percig a formában hagyjuk, majd utána óvatosan, de határozottan rácsra borítva hűtjük ki teljesen.
A pudingot az előírás szerint készítjük, de annyi különbséggel, hogy a tejbe elkeverünk 2 tojást is, és így főzzük a pudingot.
Kihűtjük a pudingot, és közben a vajat/margarint a cukorral/édesítővel habosra keverjük.
Ha kihűlt a puding, apránként hozzákeverjük robotgéppel a habos margarinhoz, majd ízesíthetjük még aromával.
A tésztánkat félbevágjuk, és a krém felével megtöltjük.
A maradék krémet bevonásra, és díszítésre használjuk. Tetszés szerint kidíszítjük a tortánkat.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 22

Szülinapra készült a torta. Régóta kerestem zabpelyhes torta receptet, majd miután megtaláltam, rögtön átalakítottam az aktuális igények szerint. Az eredeti receptben rengeteg cukor van, de így csökkentett mennyiségben nagyon finom. Ha leves az alma, akkor nyomkodjuk ki. Ez a tészta tömöttebb a sima piskóta tésztánál, és nem is olyan vastag, azonban laktatóbb, és nem érezni ki a zabpelyhet.

Hasonló receptek

Összes almatorta

Almatorta Churros konyhájából

Almatorta ladybird konyhájából

Gyors almatorta

Sütés nélküli almatorta

Vaníliás-tejszínes almatorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

almatorta

Tarte tatin, a kifordított francia almatorta

Aranyló karamellben sült almák és ropogós tészta - ha egy desszert lehet egyszerre rusztikus és elegáns, akkor az a tarte tatin!

Rosanics Petra

almatorta

Almakenyér

Gyors és egyszerű édesség bűntudat nélkül, ezt nyújtja az almakenyér. Ha méz vagy cukor helyett almamézet használnál hozzá, akkor keresd a receptjét itt a Nosalty oldalán, a ...

Gréti

vakondtúrás torta

Klasszikus vakondtúrás-torta

A púpos, földkupacra emlékeztető torta szerencsére jóval finomabb, mint egy tényleges vakondtúrás: tejszínes krémet és banánt rejt a gazdagon kakaós piskóta. Elkészíteni pedig a szó ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept