Nosalty logó

Zabpelyhes túrógombóc

ze(n)derta

4adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A gombóchoz

250 g tehéntúró
6 ek zabpehely (aprószemű)
2 db tojás
2 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 csipet só

A pirított darához

1 bögre búzadara
0.3 teáskanál só
1 dl napraforgó olaj
2.5 dl víz
2 ek cukor
1 teáskanál fahéj (őrölt)

A tetejére

150 g tejföl

Tápanyag és kalória

651

Kalória

21.5g

Fehérje

58.8g

Szénhidrát

36.3g

Zsír

160g

Víz

112.1g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

15.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
21% Szénhidrát
13% Zsír

A gombóchoz

63g tehéntúró

92 kcal
9g zabpehely

34 kcal
28g tojás

35 kcal
5g cukor

19 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
0g só

0 kcal

A pirított darához

50g búzadara

180 kcal
0g só

0 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
63g víz

0 kcal
5g cukor

19 kcal
0g fahéj

0 kcal

A tetejére

38g tejföl

74 kcal

Összesen 651 kcal

8% Fehérje
21% Szénhidrát
13% Zsír

A gombóchoz

250g tehéntúró

368 kcal
36g zabpehely

136 kcal
110g tojás

138 kcal
20g cukor

77 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g só

0 kcal

A pirított darához

200g búzadara

720 kcal
2g só

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
250g víz

0 kcal
20g cukor

77 kcal
0g fahéj

0 kcal

A tetejére

150g tejföl

297 kcal

Összesen 2603 kcal

8% Fehérje
21% Szénhidrát
13% Zsír

A gombóchoz

22.1g tehéntúró

32 kcal
3.2g zabpehely

12 kcal
9.7g tojás

12 kcal
1.8g cukor

7 kcal
0.9g vaníliás cukor

3 kcal
0g só

0 kcal

A pirított darához

17.7g búzadara

64 kcal
0.1g só

0 kcal
7.5g napraforgó olaj

66 kcal
22.1g víz

0 kcal
1.8g cukor

7 kcal
0g fahéj

0 kcal

A tetejére

13.2g tejföl

26 kcal

Összesen 229 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
21% Szénhidrát
13% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

21.5 g

Zsír

Összesen

36.3 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

112 mg

Ásványi anyagok

Összesen

985 g
Cink

164 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

117 mg
Vas

126 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

301 mg
Nátrium

206 mg
Réz

6 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

58.8 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

160 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

85 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

75 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

53 micro
Kolin:

82 mg
Retinol - A vitamin:

84 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

139 micro

Összesen 651 kcal

8% Fehérje
21% Szénhidrát
13% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

85.9 g

Zsír

Összesen

145.2 g
Telített zsírsav

40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

36 g
Koleszterin

449 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3940.1 g
Cink

655 mg
Szelén

46 mg
Kálcium

467 mg
Vas

506 mg
Magnézium

188 mg
Foszfor

1205 mg
Nátrium

825 mg
Réz

26 mg
Mangán

23 mg

Szénhidrát

Összesen

235.2 g
Cukor

63 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

639.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

341 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

37 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

301 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

210 micro
Kolin:

328 mg
Retinol - A vitamin:

336 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

38 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

558 micro

Összesen 2603 kcal

8% Fehérje
21% Szénhidrát
13% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.6 g

Zsír

Összesen

12.8 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

40 mg

Ásványi anyagok

Összesen

347.9 g
Cink

58 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

41 mg
Vas

45 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

106 mg
Nátrium

73 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

20.8 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

56.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

30 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

27 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

30 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

49 micro

Összesen 229 kcal

Elkészítés

A gombóchoz

A túrót összekeverjük a zabpehellyel, tojással, cukorral, vaníliás cukorral és egy csipet sóval.
Az így kapott tésztát legalább 20 percig állni hagyjuk, hogy a zabpehely kicsit magába szívja a nedvességet.
Vizezett kezünkkel közepes méretű gombócokat készítünk (kb. 12 db lesz ebből az adagból) és bő, forrásban lévő, enyhén sós vízben, újraforrástól számítva kb. 2 percig főzzük. Ezalatt feljön a víz tetejére.
A vízből kiszedve pirított zsemlemorzsába, vagy pirított darába forgatjuk és tejföllel meglocsolva tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 5 p

A kedves kolléganőm - akitől ez a recept származik - a zabpehelyből készíthető desszertek ismerője. A túrógombóc ötlete is tőle származik.

Hasonló receptek

Összes túrógombóc

Túrógombóc laktózmentesen

Túrógombóc ahogy Katrin készíti

Túrógombóc aludttejből

Epres túrógombóc Szimran konyhájából

Túrógombóc mézes dióbundában

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Lecsós brassói szaftosan

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

Gasztro

Kongatják a vészharangot: túlkínálat miatt visszatarthatják ezt a kedvelt élelmiszert

Jelentősen növekedhet az olívaolaj-termelés Spanyolországban a 2026/2027-es szezonban, ami komoly nyomást gyakorolhat a termelői árakra. A piaci egyensúly megőrzése érdekében a spanyol agrárminisztérium olyan szabályozást vezetett be, amely lehetővé teszi a készletek egy részének ideiglenes visszatartását.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrógombóc

Egyszerű vegán túrógombóc kölesből

A túrógombóc vegán változatban is remekül működik: a köles kellemesen krémes, mégis jól formázható alapot ad hozzá. Egy kevés citrommal, pirított morzsával és növényi tejföllel ...

Hankusz Sára

túrós sütemény

Túrós rétes hagyományosan

Réteslapból is elkészíthetjük, de az igazi a házi húzott tésztából készült túrós rétes. A tészta összeállítása pofonegyszerű, a nyújtás már igényel némi kézügyességet és ...

Fekete Melinda

bögrés süti

Dolly Parton kedvenc süteménye, a híres Cuppa Cuppa Cake

Dolly Parton kedvenc süteménye, a Cuppa Cuppa Cake egy igazi amerikai klasszikus: egyszerű, házias és tele van édes gyümölcsös ízekkel. A neve nem véletlen, a recept egyik ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Megcsípte a késő őszi fagy a muskátlit? Ne temesd, van...

A késő őszi fagyok könnyen meglephetik azokat, akik még nem vitték védett helyre a muskátlikat. Egyetlen hideg éjszaka után is előfordulhat, hogy a levelek lekonyulnak, a hajtások pedig megbarnulnak vagy megfeketednek. Ez viszont még nem feltétlenül jelenti azt, hogy a növénynek annyi!

Gasztro

Nosztalgikus ízek kedvenc melegszendvicsünkön: mutatjuk a Globus kencéit

Ha gyors, meleg és laktató vacsorára vágyunk, nem kell mindig a klasszikus szalámi-sajt kombinációnál maradnunk! A melegszendvics remek választás a rohanós hétköznapokon is. Egyszerűen elkészíthető, mégis számtalan módon variálható. A Globus melegszendvicskrémek remek inspirációt adhatnak, hogy új színt vigyünk a megszokott vacsorákba. Néhány jól megválasztott hozzávalóval kiegészítve változatos, ízletes fogásokat készíthetünk anélkül, hogy hosszasan időznénk a konyhában.

Gasztro

A kávé nem csak felébreszt: így változtathatja meg a beleid...

Egy friss dán kutatás szerint a rendszeres kávéfogyasztás összefügghet a bélbaktériumok sokféleségével és a bélrendszer működésével is.

Még több cikk

Top Receptek

káposztaleves

Friss receptek

Még több friss recept