Nosalty logó

Zabtöretsaláta avokádóval

Sireta

3adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

80 g zab (zabtöret, 1 kávéscsésze)
1 közepes db avokádó
25 dkg koktélparadicsom
1 közepes db kígyóuborka
4 db zöldhagyma (snidlinggel vagy medvehagymával is elkészíthetjük)
1 közepes db mandarin (leve)
1 lime-ból nyert limelé

Tápanyag és kalória

252

Kalória

8.6g

Fehérje

39.1g

Szénhidrát

9.2g

Zsír

334g

Víz

Koleszterin

10g

Élelmi rost

9.1g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír

27g zab

104 kcal
63g avokádó

75 kcal
83g koktélparadicsom

15 kcal
133g kígyóuborka

19 kcal
123g zöldhagyma

24 kcal
33g mandarin

13 kcal
9g limelé

2 kcal

Összesen 252 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír

80g zab

311 kcal
190g avokádó

225 kcal
250g koktélparadicsom

45 kcal
400g kígyóuborka

58 kcal
368g zöldhagyma

71 kcal
100g mandarin

39 kcal
28g limelé

7 kcal

Összesen 756 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír

5.6g zab

22 kcal
13.4g avokádó

16 kcal
17.7g koktélparadicsom

3 kcal
28.2g kígyóuborka

4 kcal
26g zöldhagyma

5 kcal
7.1g mandarin

3 kcal
2g limelé

0 kcal

Összesen 53 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8.6 g

Zsír

Összesen

9.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

497.5 g
Cink

2 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

112 mg
Vas

3 mg
Magnézium

105 mg
Foszfor

248 mg
Nátrium

23 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

39.1 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

334 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

90 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

43 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

190 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

126 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

135 micro
β-karotin

943 micro
β-crypt

147 micro
Likopin

2144 micro
Lut-zea

1130 micro

Összesen 252 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

25.8 g

Zsír

Összesen

27.7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1492.6 g
Cink

6 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

337 mg
Vas

10 mg
Magnézium

316 mg
Foszfor

745 mg
Nátrium

69 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

117.3 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

30 mg

Víz

Összesen

1002.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

270 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

129 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

570 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

379 micro
Kolin:

82 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

404 micro
β-karotin

2828 micro
β-crypt

441 micro
Likopin

6433 micro
Lut-zea

3390 micro

Összesen 756 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

1.8 g

Zsír

Összesen

2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

105.4 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

24 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

53 mg
Nátrium

5 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

70.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

19 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

40 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

29 micro
β-karotin

200 micro
β-crypt

31 micro
Likopin

454 micro
Lut-zea

239 micro

Összesen 53 kcal

Elkészítés

Mossuk meg, és sós vízben főzzük meg a zabtöretet - kb. 12-15 perc alatt kész.
Amíg a zab fő, hámozzuk meg és vágjuk apró kockákra az avokádót, vágjunk nyolc darabba minden koktélparadicsomot. Vágjuk apró kockákra az uborkát is. Ha csak kígyóuborkát találunk, az is jó, de a képen látható kisebb uborka ízletesebb.
A hagymát is tisztítsuk meg, és szeleteljük apróra. Én ezzel a különleges, Iránban őshonos hagymával készítettem el a salátát, de tavasszal medvehagymával is finom.
Egy nagy tálba tegyük bele a hozzávalókat, ha megfőtt a zabtöret, szűrjük le, mossuk meg hideg vízzel, és tegyük bele azt is.
Végül egy lime és egy mandarin levét facsarjuk rá. Nem igényel egyéb fűszereket és sót.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 15 p

Amikor az ember beszabadul egy közel-keleti piacra, vásárol néhány érdekes dolgot :) A mai szerzeményem egy érdekes hagymaféle, nem is snidling, nem is zöldhagyma... Csak a latin nevét találtam meg: Allium paradoxum. Kicsit fokhagymás jellegű íze van, nagyon fini. Tudja valaki, mi a magyar neve? Ja, és vettem ebből a finom uborkából is néhányat :)

Hasonló receptek

Összes különleges saláták

Téli saláta narancsos-balzsamecetes öntettel

Mungóbabcsírás saláta

Laktató pizzasaláta

Sütőtökös árpagyöngysaláta

Eper salsa

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges saláták

Waldorf-saláta

A Waldorf-saláta egy igazán ikonikus étel, melyet a 19. század végén a Waldorf Astoria New York hotelben szolgáltak fel először. Az összetevői nagyon egyszerűek, kombinációjuk mégis ...

Fekete Melinda

uborkasaláta

Perzsa joghurtos uborkasaláta

Ha szeretitek Nyugat-Ázsia izgalmas ízvilágát, akkor próbáljátok ki ezt a villámgyors és ínycsiklandó perzsa joghurtos uborkasalátát, ami évszázadok óta az étkezések gyakori és ...

Rosanics Petra

különleges saláták

Őszi gránátalmás saláta

Az őszi saláták alapja legtöbbször a sütőtök és a cékla. Most ezt kiegészítettük magvakkal és gránátalmával. A dresszing nagyon jól passzol ízekben a salátához, ami a Rauch Happy ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept