Zabvajas pirítós főtt eperrel
krisztatoth
1adag
Idő
25p
Költség
költséges
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
Zabvajhoz
- 25 g zabpehely
- 1 dl víz
- 10 csepp vaníliaaroma (opcionális)
Főtt eperhez
- 10 dkg eper (lehet fagyasztott is)
- 1 dl víz (fagyasztott esetén)
- 5 dkg barna cukor (ízlés szerint)
- 1 kávéskanál fahéj (opcionális)
Pirítóshoz
- 2 szelet kenyér
Összeállítás
Tápanyag és kalória
589
Kalória
14.6g
Fehérje
120.7g
Szénhidrát
6.4g
Zsír
323.9g
Víz
-
Koleszterin
8.4g
Élelmi rost
59.1g
Cukor
- Egy adagban
- 1 adagban
- 100 grammban
- 3% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 1% Zsír
Zabvajhoz
-
25g zabpehely
95 kcal
-
100g víz
0 kcal
-
0g vaníliaaroma
0 kcal
Főtt eperhez
-
100g eper
30 kcal
-
100g víz
0 kcal
-
50g barna cukor
190 kcal
-
0g fahéj
0 kcal
Pirítóshoz
-
100g kenyér
274 kcal
Összeállítás
Összesen 589 kcal
- 3% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 1% Zsír
Zabvajhoz
-
25g zabpehely
95 kcal
-
100g víz
0 kcal
-
0g vaníliaaroma
0 kcal
Főtt eperhez
-
100g eper
30 kcal
-
100g víz
0 kcal
-
50g barna cukor
190 kcal
-
0g fahéj
0 kcal
Pirítóshoz
-
100g kenyér
274 kcal
Összeállítás
Összesen 589 kcal
- 3% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 1% Zsír
Zabvajhoz
-
5.3g zabpehely
20 kcal
-
21.1g víz
0 kcal
-
0g vaníliaaroma
0 kcal
Főtt eperhez
-
21.1g eper
6 kcal
-
21.1g víz
0 kcal
-
10.5g barna cukor
40 kcal
-
0g fahéj
0 kcal
Pirítóshoz
-
21.1g kenyér
58 kcal
Összeállítás
Összesen 124 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 1 adagban
- 100 grammban
- 3% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
14.6 g
Zsír
-
Összesen
6.4 g
-
Telített zsírsav
1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1095.4 g
-
Cink
2 mg
-
Szelén
37 mg
-
Kálcium
201 mg
-
Vas
5 mg
-
Magnézium
94 mg
-
Foszfor
256 mg
-
Nátrium
497 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
2 mg
Szénhidrát
-
Összesen
120.7 g
-
Cukor
59 mg
-
Élelmi rost
8 mg
Víz
-
Összesen
323.9 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
55 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
116 micro
-
Kolin:
35 mg
-
Retinol - A vitamin:
0 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
8 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
113 micro
Összesen 589 kcal
- 3% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
14.6 g
Zsír
-
Összesen
6.4 g
-
Telített zsírsav
1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1095.4 g
-
Cink
2 mg
-
Szelén
37 mg
-
Kálcium
201 mg
-
Vas
5 mg
-
Magnézium
94 mg
-
Foszfor
256 mg
-
Nátrium
497 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
2 mg
Szénhidrát
-
Összesen
120.7 g
-
Cukor
59 mg
-
Élelmi rost
8 mg
Víz
-
Összesen
323.9 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
55 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
116 micro
-
Kolin:
35 mg
-
Retinol - A vitamin:
0 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
8 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
113 micro
Összesen 589 kcal
- 3% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
3.1 g
Zsír
-
Összesen
1.4 g
-
Telített zsírsav
0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
230.6 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
8 mg
-
Kálcium
42 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
20 mg
-
Foszfor
54 mg
-
Nátrium
105 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
25.4 g
-
Cukor
12 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
68.2 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
0 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
12 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
-
Kolin:
7 mg
-
Retinol - A vitamin:
0 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
2 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
24 micro
Összesen 124 kcal
Elkészítés
Zabvajhoz
- A zabot tegyük egy tálba, és öntsük fel vízzel úgy, hogy a zab egésze víz alá kerüljön. Hagyjuk ázni 15 percig. (Megj.: én nagyszemű zabbal dolgoztam.)
- Szűrjük le a zabot.
- Helyezzük turmixgépbe a lecsöpögött zabot, és öntsünk rá vizet. Addig turmixoljuk, amíg teljesen híg nem lesz. Ha szeretnénk, akkor ízesíthetjük vaníliaaromával vagy esetleg fahéjjal. Én botmixerrel csináltam, úgy is tökéletes eredményt kapunk.
- Szűrjük ismét át a zabot. Ekkor a folyékonyabb rész a zabtej, amely kávéhoz isteni, ami a szűrőn fennmarad, az a zabvaj. Minél kevesebb vízzel dolgozunk, annál nagyobb arányban kapunk zabvajat.
- A kész zabvajat tegyük lezárható dobozba, és tegyük a hűtőbe néhány órára. Persze enélkül is lehet használni, de könnyebb a kenyérre kenni, ha kicsit dermed a hűtőben. :)
Főtt eperhez
- 10 dkg-nyi epret tegyünk lábasba, és ízlés szerint cukrozzuk meg, adjunk hozzá fahéjat vagy vaníliaaromát. Ha fagyasztott eper van csak otthon, akkor érdemes egy kevés vizet adni hozzá, amiből később eperszörp is lehet. :)
- Az epret tegyük fel főni, és amikor már forrásban van, szűrjük le, és hagyjuk kihűlni. A lecsöpögött levet szörpként, ha cukor nélkül csináltunk, akkor gyümölcsléként fogyaszthatjuk.
Pirítóshoz
- Két kenyeret tegyünk a kenyérpirítóba, és pirítsuk meg ízlés szerint.
Összeállítás
- A pirítósra kenjünk rá a zabvajat, tegyünk rá a leszűrt eperből.
- Mivel a zabvaj semleges ízű, egy kevés barna cukrot szórhatunk még rá, ha nagyon íztelennek érezzük.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 p
- Főzés ideje: 10 p
Zabtejet készítettem magamnak a kávémba, és a szűréskor megmaradt sűrű zabvajat fel szerettem volna használni valamilyen módon.
Hasonló receptek
Máltai paradicsomos kenyér (Hobz Biz-Zejt u Tadam)
Garlic bread, a fokhagymás-fűszervajas bagett
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Padlizsángolyók paradicsomos szósszal
Ez a padlizsángolyó közel gurít minket a húsmentes életérzés legjobb oldalához! A puha zöldséggombócok, az olaszos hozzávalók és persze a karakteres paradicsompassata íze kellemes ...
Sajttal töltött sütőtökös golyó
Az ősz legjobb zöldséggolyója! Sajttal töltve még finomabb, csak 3 perc kisütni, sőt akár sütőben is elkészül, ha nincs kedved az olajban sütéshez.
Villámgyors nachos és guacamole
Ha nincs kedvetek sokat pepecselni a konyhában, de kellene valami klassz nassolós vacsi az esti filmnézés vagy sorozatozás mellé, akkor próbáljátok ki ezt a villámgyors nachost! Pikk-pakk ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept