Nosalty logó

Zacskóban sült egész liba

Name: Zacskóban sült egész liba
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 30 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 kg Libahús 1 egész liba; 0 ízlés szerint Fűszersó; 1 csokor Rozmaring; 30 dkg Birsalma 2 db kisebb birsalma; 10 db Burgonya

5adag

Idő

150p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 kg libahús (1 egész liba )
fűszersó ízlés szerint
1 csokor rozmaring
30 dkg birsalma (2 db kisebb birsalma)
10 db burgonya

Tápanyag és kalória

1150

Kalória

140.9g

Fehérje

39.3g

Szénhidrát

45.1g

Zsír

583.7g

Víz

504g

Koleszterin

8.9g

Élelmi rost

1.2g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

17% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír

600g libahús

966 kcal
0g fűszersó

0 kcal
36g rozmaring

47 kcal
60g birsalma

21 kcal
200g burgonya

116 kcal

Összesen 1150 kcal

17% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír

3000g libahús

4830 kcal
0g fűszersó

0 kcal
180g rozmaring

236 kcal
300g birsalma

104 kcal
1000g burgonya

578 kcal

Összesen 5748 kcal

17% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír

67g libahús

108 kcal
0g fűszersó

0 kcal
4g rozmaring

5 kcal
6.7g birsalma

2 kcal
22.3g burgonya

13 kcal

Összesen 128 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

17% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

140.9 g

Zsír

Összesen

45.1 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

504 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3096.3 g
Cink

15 mg
Szelén

102 mg
Kálcium

214 mg
Vas

19 mg
Magnézium

214 mg
Foszfor

1987 mg
Nátrium

542 mg
Réz

2 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

39.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

583.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

125 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

86 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

28 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

249 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

72 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

14 micro

Összesen 1150 kcal

17% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

704.6 g

Zsír

Összesen

225.3 g
Telített zsírsav

89 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

58 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

29 g
Koleszterin

2520 mg

Ásványi anyagok

Összesen

15481.3 g
Cink

74 mg
Szelén

508 mg
Kálcium

1071 mg
Vas

96 mg
Magnézium

1071 mg
Foszfor

9937 mg
Nátrium

2709 mg
Réz

11 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

196.4 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

45 mg

Víz

Összesen

2918.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

626 micro
B6 vitamin:

22 mg
B12 Vitamin:

15 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

430 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

12 mg
Niacin - B3 vitamin:

138 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1244 micro
Kolin:

91 mg
Retinol - A vitamin:

360 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

68 micro

Összesen 5748 kcal

17% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

15.7 g

Zsír

Összesen

5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

56 mg

Ásványi anyagok

Összesen

345.6 g
Cink

2 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

24 mg
Vas

2 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

222 mg
Nátrium

60 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.4 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

65.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

14 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 128 kcal

Elkészítés

Az egész libát befűszerezzük fűszersóval, és a hasába beletesszük a 2 db birsalmát.
A burgonyát meghámozzuk, és négy felé vágjuk őket.
A befűszerezett libát beletesszük a sütőzacskóba, köréje pedig a felvágott burgonyát, amit megszórunk rozmaringgal.
A sütőzacskót bekötjük, a tetejét megböködjük, és betesszük a sütőbe sülni.
A sütés vége felé kivesszük, szétvágjuk a zacskót, és így sütjük tovább, míg kész nem lesz!

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 120 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Nagyon finom lett! A birsalma különleges ízt adott neki!

Hasonló receptek

Összes libasült

Egészben sült liba

Rozé libamell céklavariációkkal és parmezánchipsszel

Pomerániai libacomb aszalt szilvával

Frissen sült libamell meleg salátával

Sült libamell

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött hús

Labancpecsenye egyszerűen

Omlós sertéskaraj, sonka, olvadó sajt, mindez füstös, paprikás bundában: ez a labancpecsenye. Könnyen és gyorsan elkészíthető, tökéletes választás családi ebédre vagy ...

Fekete Melinda

töltött hús

Sonkával töltött rántott hús

A húsvéti sonkát sokoldalúan fel tudjuk használni, erre jó példa ez a recept: akár nyersen, akár főve tesszük bele, a sonka intenzív füstölt ízt kölcsönöz az ételnek. Az igazán ...

Vénusz

tejszínes húsok

Florentin csirkemell krémes, spenótos-fehérboros mártással

A florentin csirkemell olasz eredetű, Firenze spenótos–krémes fogásait idézi, de a ma ismert változat már az olasz–amerikai konyha kedvence. Egyetlen serpenyőben elkészül, selymes ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept