Nosalty logó

Zacskós hús mexikói módra

Name: Zacskós hús mexikói módra
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Sertéslapocka; 0 ízlés szerint Fűszersó mexikói villámpác; 2 ek Napraforgó olaj; 3 gerezd Fokhagyma; 2 db Paradicsom; 1 db Paprika; 2 nagy fej Vöröshagyma

Dömi

2adag

Idő

105p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg sertéslapocka
fűszersó ízlés szerint (mexikói villámpác)
2 ek napraforgó olaj
3 gerezd fokhagyma
2 db paradicsom
1 db paprika
2 nagy fej vöröshagyma

Tápanyag és kalória

755

Kalória

46.1g

Fehérje

21.6g

Szénhidrát

53.4g

Zsír

433.3g

Víz

177.5g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

10.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír

250g sertéslapocka

590 kcal
0g fűszersó

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
5g fokhagyma

6 kcal
100g paradicsom

18 kcal
50g paprika

8 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal

Összesen 755 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír

500g sertéslapocka

1180 kcal
0g fűszersó

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
200g paradicsom

36 kcal
100g paprika

16 kcal
340g vöröshagyma

124 kcal

Összesen 1509 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír

42.9g sertéslapocka

101 kcal
0g fűszersó

0 kcal
1.4g napraforgó olaj

12 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
17.2g paradicsom

3 kcal
8.6g paprika

1 kcal
29.2g vöröshagyma

11 kcal

Összesen 129 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

46.1 g

Zsír

Összesen

53.4 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

178 mg

Ásványi anyagok

Összesen

961.6 g
Cink

7 mg
Szelén

65 mg
Kálcium

95 mg
Vas

3 mg
Magnézium

77 mg
Foszfor

538 mg
Nátrium

176 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.6 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

433.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

54 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

61 mg
D vitamin:

175 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

61 micro
Kolin:

171 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

110 micro
β-karotin

536 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

270 micro

Összesen 755 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

92.3 g

Zsír

Összesen

106.8 g
Telített zsírsav

34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

355 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1923.2 g
Cink

15 mg
Szelén

130 mg
Kálcium

189 mg
Vas

7 mg
Magnézium

153 mg
Foszfor

1077 mg
Nátrium

351 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

43.2 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

866.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

109 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

122 mg
D vitamin:

350 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

122 micro
Kolin:

342 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

219 micro
β-karotin

1072 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

5146 micro
Lut-zea

539 micro

Összesen 1509 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

7.9 g

Zsír

Összesen

9.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

165.1 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

16 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

92 mg
Nátrium

30 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

74.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

9 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

19 micro
β-karotin

92 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

442 micro
Lut-zea

46 micro

Összesen 129 kcal

Elkészítés

A húst megmossuk, egészben hagyjuk. Hogy könnyebben megpuhuljon, egyszer-kétszer bevágjuk.
A villámpácot a zacskó hátulján lévő utasítás szerint elkészítjük. Majd a húst beletesszük, és 15-30 percig állni hagyjuk.
Addig megpucoljuk a többi hozzávalót. A negyedekre vágott hagymát is beletehetjük a hús mellé a pácba (én így tettem). A fokhagymát pedig beletesszük a húson lévő vágásokba.
Fél óra elteltével beletesszük a húst a sütőzacskóba, mellérakjuk a negyedekre vágott hagymát, a félbevágott paradicsomot, és a nagyobb darabokra vágott paprikát. Ha marad pác, azt is beleöntjük a zacskóba.
1-1,5 órát sütjük. Kb. 1 óra után kivágjuk a zacskót, és a húst szépen megpirítjuk.
Mi rizi-bizit tálaltunk hozzá.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 90 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egyszer csak jött az ihlet, hogy mi is van itthon. Valami olyant akartam csinálni, amivel nincs sok macera. Szeretem az újításokat!

Hasonló receptek

Összes sült hús

Sunday roast

Egészben sült disznócomb (sült hús)

Tejfölös-sajtos csirkecomb

Középkori lakoma: székfüves gyesznó

Egybesült sertéscomb pecsenyelével

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Nosalty

grill húsok

Szilvás grillcsirke egészben

A szilva édes, kissé fanyar íze meglepően jól illik a fűszeres, szaftos grillcsirkéhez. Ez az egészben sült változat kívül ropogós, belül omlós, a szilvás ízek pedig különlegessé ...

Hankusz Sára

grill húsok

Nyári saslik bulgursalátával

A nyári szezon nem tart sokáig, ilyenkor érdemes kihasználni a különböző friss, szabadföldi zöldségeket, és minél többet fogyasztani belőlük. Ez a nyári saslik bulgursalátával ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept