édes süti sütikocka

Zala kocka

Samiya

Samiya

6adag

Idő

125p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 5 db tojás
• 13 dkg porcukor
• 10 dkg rétesliszt

A kakaós tésztához

• 5 db tojás
• 13 dkg porcukor
• 7 dkg rétesliszt
• 3 dkg cukrozatlan kakaópor

A krémhez és a díszítéshez

• 0.5 l tej
• 2 tasak csokoládés pudingpor
• 5 db tojásfehérje
• 30 dkg porcukor
• 20 dkg vaj
• 4 dkg csokoládé (reszelt vagy csokoládédara a díszítéshez)

• hétvégi
• magyar

Tápanyag és kalória

988

Kalória

20.8g

Fehérje

139.8g

Szénhidrát

39.5g

Zsír

100.9g

Víz

372.3g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

100.4g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 47% Szénhidrát
• 13% Zsír

A tésztához

• 46g tojás

  58 kcal

• 22g porcukor

  84 kcal

• 17g rétesliszt

  61 kcal

A kakaós tésztához

• 46g tojás

  58 kcal

• 22g porcukor

  84 kcal

• 12g rétesliszt

  42 kcal

• 5g cukrozatlan kakaópor

  11 kcal

A krémhez és a díszítéshez

• 83g tej

  47 kcal

• 15g csokoládés pudingpor

  57 kcal

• 33g tojásfehérje

  17 kcal

• 50g porcukor

  194 kcal

• 33g vaj

  239 kcal

• 7g csokoládé

  36 kcal

Összesen 988 kcal

• 7% Fehérje
• 47% Szénhidrát
• 13% Zsír

A tésztához

• 275g tojás

  346 kcal

• 130g porcukor

  503 kcal

• 100g rétesliszt

  364 kcal

A kakaós tésztához

• 275g tojás

  346 kcal

• 130g porcukor

  503 kcal

• 70g rétesliszt

  255 kcal

• 30g cukrozatlan kakaópor

  68 kcal

A krémhez és a díszítéshez

• 500g tej

  280 kcal

• 90g csokoládés pudingpor

  343 kcal

• 200g tojásfehérje

  104 kcal

• 300g porcukor

  1161 kcal

• 200g vaj

  1434 kcal

• 40g csokoládé

  218 kcal

Összesen 5925 kcal

• 7% Fehérje
• 47% Szénhidrát
• 13% Zsír

A tésztához

• 11.8g tojás

  15 kcal

• 5.6g porcukor

  21 kcal

• 4.3g rétesliszt

  16 kcal

A kakaós tésztához

• 11.8g tojás

  15 kcal

• 5.6g porcukor

  21 kcal

• 3g rétesliszt

  11 kcal

• 1.3g cukrozatlan kakaópor

  3 kcal

A krémhez és a díszítéshez

• 21.4g tej

  12 kcal

• 3.8g csokoládés pudingpor

  15 kcal

• 8.5g tojásfehérje

  4 kcal

• 12.8g porcukor

  50 kcal

• 8.5g vaj

  61 kcal

• 1.7g csokoládé

  9 kcal

Összesen 253 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 47% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 34% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  20.8 g

Zsír

• Összesen

  39.5 g

• Telített zsírsav

  22 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  12 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  372 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  747 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  43 mg

• Kálcium

  166 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  55 mg

• Foszfor

  256 mg

• Nátrium

  221 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  139.8 g

• Cukor

  100 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  100.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  357 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  66 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  49 micro

• Kolin:

  247 mg

• Retinol - A vitamin:

  353 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  54 micro

• β-crypt

  7 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  415 micro

Összesen 988 kcal

• 7% Fehérje
• 47% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 34% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  124.9 g

Zsír

• Összesen

  236.9 g

• Telített zsírsav

  131 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  70 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  17 g

• Koleszterin

  2234 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4481.9 g

• Cink

  11 mg

• Szelén

  260 mg

• Kálcium

  997 mg

• Vas

  19 mg

• Magnézium

  332 mg

• Foszfor

  1534 mg

• Nátrium

  1324 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  838.7 g

• Cukor

  602 mg

• Élelmi rost

  19 mg

Víz

• Összesen

  605.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2143 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  5 micro

• E vitamin:

  10 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  397 micro

• K vitamin:

  20 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  295 micro

• Kolin:

  1483 mg

• Retinol - A vitamin:

  2116 micro

• α-karotin

  3 micro

• β-karotin

  326 micro

• β-crypt

  44 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2489 micro

Összesen 5925 kcal

• 7% Fehérje
• 47% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 34% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  5.3 g

Zsír

• Összesen

  10.1 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  95 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  191.5 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  11 mg

• Kálcium

  43 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  14 mg

• Foszfor

  66 mg

• Nátrium

  57 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  35.8 g

• Cukor

  26 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  25.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  92 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  17 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  13 micro

• Kolin:

  63 mg

• Retinol - A vitamin:

  90 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  14 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  106 micro

Összesen 253 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. A sárga laphoz a tojást a cukorral meglangyosítjuk, és addig verjük, amíg a habverő nyakán megáll. Apránként hozzáadjuk a lisztet, egy zsírpapírral bélelt tepsibe öntjük, és tűpróbáig sütjük. Enyhén lisztezett deszkára borítjuk.
2. A tojásból, a cukorból, a lisztből és a kakaóporból ugyanígy készítünk, ugyanekkora tepsiben 2 barna lapot.
3. 2 dl tejben elkeverjük a pudingport. Kicsit pihentetjük, hozzáadjuk a cukor 1/3 részét, és a maradék tejet. Folytonos keverés mellett sűrűre főzzük.
4. A tojásfehérjét a cukor 2/3 részével kemény habbá verjük. Kiveszünk belőle 4 dkg-ot, majd a forró krémbe forgatjuk, és kihűtjük.
5. A vajat a porcukorral, és a tojáshabbal habosra keverjük. Ezt is a krémhez adjuk.
6. A lapokat megtöltjük: alul egy barna lap, rákenünk félujjnyi vastagságú krémet. Rátesszük a sárga lapot, és erre is félujjnyi krémet kenünk. Erre tesszük a barna lapot. A felső lapot is krémmel vonjuk be. A krémre ráhintjük a csokoládéreszeléket.
7. Néhány órára hűtőbe tesszük.
8. Kockákra vágva tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 80 p
• Sütés ideje: 45 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 30x24

Párom nagy örömére készítettem el ezt a süteményt :D Köszönet kedves kolléganőmnek a receptért!:) Időigényes, de nagyon finom, különleges desszert!:)

Hasonló receptek

Összes sütikocka

Cappuccino szelet

Könnyű gesztenyés kocka

Oroszkrém kocka

Mákos-meggyes kocka Lizinka konyhájából

Illatos gyömbéres kockák

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• mézes sütemény
• mignon
• mézes krémes
• chokito
• mákos süti

További receptek

mézes krémes

Trópusi mézes krémes

Egyszerűen imádjuk a mézes krémest, a kánikulaszezon kezdetével pedig úgy éreztük, ideje nyári köntösbe öltöztetni kedvencünket. A hagyományos, vajas darakrémet ezúttal kókuszosra ...

Rosanics Petra

mignon

Házi citromos mignon

Ha már egyszer nekivágunk a házi mignon elkészítésének, jobb, ha eszközölünk pár változtatást. Hiszen a klasszikus, retró sütemény émelygős fondant-ja és fullasztó vajkrémje ...

Lakos Benedek

mákos süti

Álomkönnyű citromos-mákos süti

Álomkönnyű, mennyeien omlós és szaftos - szerintünk ilyen a tökéletes kevert sütemény! Ez a mákos-citromos sütikenyér pedig pontosan ilyen, amit a tetejére kent frosting tesz kacéran ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Életmód

Nem is sejted, milyen súlyosan károsíthatja a tüdőd ez az...

Sokan éppen azért választják ezt a népszerű lakásillatosítót, mert füst és láng nélkül működik. Egy kutatás azonban aggasztó dolgot mutatott ki: használata közben a dízelmotorokéhoz mérhető részecskeszennyezés is kialakulhat a levegőben.

Életmód

Ezért lesz száraz a fasírtod – egyetlen hozzávalón múlik

Hiába készíted a megszokott recept szerint, a fasírtod mégis száraz és kemény lesz? Egy egyszerű konyhai trükkel sokkal szaftosabbá teheted, ráadásul nem kell hozzá semmilyen különleges alapanyag.

Életmód

Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett

Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

aranygaluska

Aranygaluska ahogy a nagymamám készíti

Jó, hát tudom, hogy van már pár aranygaluska receptünk, de ilyen még nincs! :) Nem a tésztában van a pláne, gyanítom, a nagymamámat is Horváth Ilona tanította aranygaluskát készíteni, ...

Még több top recept

Friss receptek

• Halloweeni virslis szellemek leveles tésztából
• Tejfölös-kapros zúzagulyás
• Bajor szilvás kalácstorta
• Rakott kelkáposzta gazdagon
• Vaníliás quinoapuding mentás-tokaji aszús birspürével
• Tejmentes gofri

Még több friss recept