Nosalty logó

Zalacsányi laska

Name: Zalacsányi laska
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 dkg Finomliszt; 50 dkg Margarin; 2 dl Tej; 1 ek Cukor; 5 dkg Élesztő; 2 dl Tejföl; 25 dkg Dió; 1 db Tojás; 30 dkg Szilvalekvár; 10 dkg Trappista sajt; 0 ízlés szerint Só

12adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

100 dkg finomliszt
50 dkg margarin
2 dl tej
1 ek cukor
5 dkg élesztő
2 dl tejföl
25 dkg dió
1 db tojás
30 dkg szilvalekvár
10 dkg trappista sajt
só ízlés szerint

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

861

Kalória

15.6g

Fehérje

79.1g

Szénhidrát

54.4g

Zsír

39.6g

Víz

35.1g

Koleszterin

Élelmi rost

2.9g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

8% Fehérje
42% Szénhidrát
29% Zsír

83g finomliszt

303 kcal
42g margarin

299 kcal
17g tej

9 kcal
1g cukor

3 kcal
4g élesztő

4 kcal
17g tejföl

33 kcal
21g dió

136 kcal
5g tojás

6 kcal
25g szilvalekvár

39 kcal
8g trappista sajt

29 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 861 kcal

8% Fehérje
42% Szénhidrát
29% Zsír

1000g finomliszt

3640 kcal
500g margarin

3585 kcal
200g tej

112 kcal
10g cukor

39 kcal
50g élesztő

53 kcal
200g tejföl

396 kcal
250g dió

1635 kcal
55g tojás

69 kcal
300g szilvalekvár

465 kcal
100g trappista sajt

352 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 10346 kcal

8% Fehérje
42% Szénhidrát
29% Zsír

37.5g finomliszt

137 kcal
18.8g margarin

135 kcal
7.5g tej

4 kcal
0.4g cukor

1 kcal
1.9g élesztő

2 kcal
7.5g tejföl

15 kcal
9.4g dió

61 kcal
2.1g tojás

3 kcal
11.3g szilvalekvár

17 kcal
3.8g trappista sajt

13 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 388 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

8% Fehérje
42% Szénhidrát
29% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

15.6 g

Zsír

Összesen

54.4 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

520.5 g
Cink

2 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

127 mg
Vas

2 mg
Magnézium

58 mg
Foszfor

229 mg
Nátrium

68 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

79.1 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

39.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

395 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

40 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

80 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

373 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

263 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

38 micro

Összesen 861 kcal

8% Fehérje
42% Szénhidrát
29% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

187.1 g

Zsír

Összesen

652.8 g
Telített zsírsav

133 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

238 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

247 g
Koleszterin

421 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6246.3 g
Cink

24 mg
Szelén

392 mg
Kálcium

1527 mg
Vas

22 mg
Magnézium

700 mg
Foszfor

2746 mg
Nátrium

815 mg
Réz

6 mg
Mangán

16 mg

Szénhidrát

Összesen

949.1 g
Cukor

35 mg
Élelmi rost

48 mg

Víz

Összesen

474.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4738 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

49 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

61 micro
K vitamin:

480 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

955 micro
Kolin:

476 mg
Retinol - A vitamin:

4472 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3159 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

454 micro

Összesen 10346 kcal

8% Fehérje
42% Szénhidrát
29% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

7 g

Zsír

Összesen

24.5 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

16 mg

Ásványi anyagok

Összesen

234.4 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

57 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

103 mg
Nátrium

31 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

35.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

17.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

178 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

168 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

119 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

17 micro

Összesen 388 kcal

Elkészítés

A tejet a cukorral megmelegítjük, belemorzsoljuk az élesztőt, 10 percig állni hagyjuk.
A lisztben a puha margarint elmorzsoljuk, hozzáadjuk a sót, a tejfölt és a felfuttatott élesztőt a tejjel. Jól kidolgozzuk a tésztát, és kettéválasztjuk. Az egyik felébe belegyúrunk 200 gramm darált diót.
A tésztákat langyos helyen, letakarva 45 percig kelesztjük.
Mindkét tésztából 12-12 kis cipót gyúrunk, és sodrófával 1 cm vékonyságúra nyújtjuk őket. A közepükbe 1,5 evőkanál lekvárt teszünk (sűrű legyen), félbehajtjuk őket, a szélüket megnyomkodjuk. Tepsire helyezzük a kész laskákat, felvert tojással megkenjük a tetejüket. A diósat meghintjük a durvára aprított dióval, a simát sajttal.
Előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük őket.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Már egészen kicsi koromban is segítettem a konyhában. A nagymamámmal való sütést főleg élveztem. Gyakran, főleg tavasszal és ősszel készítettük el ezt az ételt. Bárki bármit mond, nálunk ez a "tipikus laska". :)

Hasonló receptek

Összes töltött bucik

Csokis turbán

Mákos-lekváros pirog

Töpörtyűs-szilvalekváros buci

Dolka

Töki pompos után szabadon

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

fahéjas csiga

Fahéjas csiga sütőtökkel

A cinnamon roll egy igazán lélekmelengető süti, ami az USA-ban nagyon népszerű. Már Magyarországon is van pár üzlet, ami ilyen csigákat árusít. Mi most egy igazi hűvös időre ...

Hankusz Sára

batyu

Pihe-puha kelt túrós batyu

Túrós batyuból nemcsak egyféle létezik: vannak leveles és kelt tésztás, mazsolás és anélküli változatok is. A most bemutatott recept épp olyan, amilyet a nagymama is készített volna: ...

Lakos Benedek

sós kalács

Minibarhesz

A barhesz, más néven "challah", egy édeskés, hagyományos zsidó kalács, amelyet főként shabbatkor és más zsidó ünnepek alkalmával készítenek. A szó a héber "hallá" kifejezésből ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept