Nosalty logó

Zalai betyárleves

Name: Zalai betyárleves
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Sertéscomb; 1 db Gombakonzerv; 5 dkg Füstölt szalonna; 1 közepes db Vöröshagyma; 2 közepes db Paprika; 1 közepes db Paradicsom; 2 dl Tejföl; 2 teáskanál Fűszerpaprika; 2 csapott ek Finomliszt; 4 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 1 csokor Kapor; 2 l Víz

Salamon Csilla

Zalai betyárleves

4adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg sertéscomb
1 db gombakonzerv
5 dkg füstölt szalonna
1 közepes db vöröshagyma
2 közepes db paprika
1 közepes db paradicsom
2 dl tejföl
2 teáskanál fűszerpaprika
2 csapott ek finomliszt
4 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
1 csokor kapor
2 l víz

Tápanyag és kalória

556

Kalória

32.4g

Fehérje

16.7g

Szénhidrát

40.7g

Zsír

795.9g

Víz

119.5g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

4.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír

125g sertéscomb

228 kcal
58g gombakonzerv

18 kcal
13g füstölt szalonna

82 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
50g paprika

8 kcal
25g paradicsom

5 kcal
50g tejföl

99 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
5g finomliszt

18 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g só

0 kcal
45g kapor

19 kcal
500g víz

0 kcal

Összesen 556 kcal

4% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír

500g sertéscomb

910 kcal
230g gombakonzerv

74 kcal
50g füstölt szalonna

328 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
200g paprika

33 kcal
100g paradicsom

18 kcal
200g tejföl

396 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
20g finomliszt

73 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
0g só

0 kcal
180g kapor

77 kcal
2000g víz

0 kcal

Összesen 2225 kcal

4% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír

13.9g sertéscomb

25 kcal
6.4g gombakonzerv

2 kcal
1.4g füstölt szalonna

9 kcal
2.5g vöröshagyma

1 kcal
5.6g paprika

1 kcal
2.8g paradicsom

0 kcal
5.6g tejföl

11 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.6g finomliszt

2 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal
0g só

0 kcal
5g kapor

2 kcal
55.5g víz

0 kcal

Összesen 61 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

32.4 g

Zsír

Összesen

40.7 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

120 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1103.9 g
Cink

3 mg
Szelén

37 mg
Kálcium

192 mg
Vas

5 mg
Magnézium

74 mg
Foszfor

409 mg
Nátrium

382 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

16.7 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

795.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

260 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

77 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

106 micro
Kolin:

102 mg
Retinol - A vitamin:

67 micro
α-karotin

34 micro
β-karotin

210 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

643 micro
Lut-zea

174 micro

Összesen 556 kcal

4% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

129.7 g

Zsír

Összesen

163 g
Telített zsírsav

55 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

64 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

29 g
Koleszterin

478 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4415.4 g
Cink

14 mg
Szelén

149 mg
Kálcium

770 mg
Vas

20 mg
Magnézium

297 mg
Foszfor

1636 mg
Nátrium

1526 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

67 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

3183.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1041 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

306 mg
D vitamin:

90 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

36 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

422 micro
Kolin:

409 mg
Retinol - A vitamin:

269 micro
α-karotin

135 micro
β-karotin

841 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

697 micro

Összesen 2225 kcal

4% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.6 g

Zsír

Összesen

4.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

13 mg

Ásványi anyagok

Összesen

122.6 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

21 mg
Vas

1 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

45 mg
Nátrium

42 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.9 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

88.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

29 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

71 micro
Lut-zea

19 micro

Összesen 61 kcal

Elkészítés

Olajon megdinszteljük a kockára vágott hagymát. Meghintjük fűszerpaprikával, hozzáadjuk az apróra vágott húst, ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük.
Felengedjük 3 dl vízzel, és félig puhára főzzük.
Beletesszük az apróra vágott paprikát, paradicsomot, gombát és a kaprot, és felengedjük vízzel.
Amikor megpuhult a hús, behabarjuk a liszttel elkevert tejföllel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 60 p

Nagyon finom, tartalmas leves. Esetleg egy kis pogi illik mellé második fogásként.

Hasonló receptek

Összes gombaleves

Tárkonyos gombaleves Ágsa konyhájából

Tejszínes gombaleves sajtos pirított kockával

Gombaleves egyszerűen Morzsa módra

Pulykahúsos betyárleves

Húsleves ördögszekér-laskával és zöldspárgával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombaleves

Magyaros gombaleves tejmentesen

Ez a magyaros gombaleves tejmentesen is hozza a megszokott, otthonos ízeket, csak egy kicsit könnyedebb formában. Tartalmas, fűszeres és gyorsan elkészül, így hétköznapi ebédnek vagy ...

Hankusz Sára

brokkolikrémleves

Legegyszerűbb brokkolikrémleves

Ez a brokkolileves egyszerű, finom és gyorsan elkészíthető. Tökéletes egy borús, esős napra, de kellemes nyári ebédnek is pazar. Krémes és sűrű, ugyanakkor könnyű és tápláló. ...

Gerzsenyi Flóra

lebbencsleves

Lebbencsleves

Ha valamiben, a mennyei és laktató levesekben nagyon erős a magyar konyha. A lebbencsleves is ezen a fronton helyezkedik el, amit a lepirított csuszatészta tesz különlegessé, a sok-sok ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept