Nosalty logó

Zalai krémes

Name: Zalai krémes
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojásfehérje; 15 dkg Dió darált; 20 dkg Porcukor; 2 dkg Zsemlemorzsa; 3 dkg Finomliszt; 6 db Tojássárgája; 20 dkg Cukor; 2 csomag Vaníliás pudingpor; 7 dl Tej; 25 dkg Margarin; 200 g Háztartási keksz négyzet alakú; 100 g Étcsokoládé; 50 g Fehér csokoládé

Salamon Csilla

Zalai krémes

4adag

Idő

80p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

6 db tojásfehérje
15 dkg dió (darált)
20 dkg porcukor
2 dkg zsemlemorzsa
3 dkg finomliszt

A krémhez

6 db tojássárgája
20 dkg cukor
2 csomag vaníliás pudingpor
7 dl tej
25 dkg margarin
200 g háztartási keksz (négyzet alakú)

A tetejéhez

100 g étcsokoládé
50 g fehér csokoládé

Tápanyag és kalória

1854

Kalória

30.3g

Fehérje

206.6g

Szénhidrát

101.6g

Zsír

83.6g

Víz

330.1g

Koleszterin

6.4g

Élelmi rost

137.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
49% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

60g tojásfehérje

31 kcal
38g dió

245 kcal
50g porcukor

194 kcal
5g zsemlemorzsa

20 kcal
8g finomliszt

27 kcal

A krémhez

30g tojássárgája

97 kcal
50g cukor

194 kcal
23g vaníliás pudingpor

86 kcal
175g tej

98 kcal
63g margarin

448 kcal
50g háztartási keksz

210 kcal

A tetejéhez

25g étcsokoládé

137 kcal
13g fehér csokoládé

67 kcal

Összesen 1854 kcal

7% Fehérje
49% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

240g tojásfehérje

125 kcal
150g dió

981 kcal
200g porcukor

774 kcal
20g zsemlemorzsa

79 kcal
30g finomliszt

109 kcal

A krémhez

120g tojássárgája

386 kcal
200g cukor

774 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
700g tej

392 kcal
250g margarin

1793 kcal
200g háztartási keksz

838 kcal

A tetejéhez

100g étcsokoládé

546 kcal
50g fehér csokoládé

270 kcal

Összesen 7410 kcal

7% Fehérje
49% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

10.2g tojásfehérje

5 kcal
6.4g dió

42 kcal
8.5g porcukor

33 kcal
0.9g zsemlemorzsa

3 kcal
1.3g finomliszt

5 kcal

A krémhez

5.1g tojássárgája

16 kcal
8.5g cukor

33 kcal
3.8g vaníliás pudingpor

15 kcal
29.8g tej

17 kcal
10.6g margarin

76 kcal
8.5g háztartási keksz

36 kcal

A tetejéhez

4.3g étcsokoládé

23 kcal
2.1g fehér csokoládé

11 kcal

Összesen 315 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
49% Szénhidrát
24% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

30.3 g

Zsír

Összesen

101.6 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

35 g
Koleszterin

330 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1252.3 g
Cink

3 mg
Szelén

37 mg
Kálcium

332 mg
Vas

5 mg
Magnézium

112 mg
Foszfor

352 mg
Nátrium

411 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

206.6 g
Cukor

138 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

83.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

628 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

65 micro
K vitamin:

63 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

92 micro
Kolin:

274 mg
Retinol - A vitamin:

592 micro
α-karotin

13 micro
β-karotin

419 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

341 micro

Összesen 1854 kcal

7% Fehérje
49% Szénhidrát
24% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

121.3 g

Zsír

Összesen

406.6 g
Telített zsírsav

100 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

139 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

139 g
Koleszterin

1321 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5009.3 g
Cink

10 mg
Szelén

148 mg
Kálcium

1327 mg
Vas

18 mg
Magnézium

447 mg
Foszfor

1407 mg
Nátrium

1642 mg
Réz

4 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

826.5 g
Cukor

550 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

334.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2513 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

28 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

262 micro
K vitamin:

251 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

367 micro
Kolin:

1098 mg
Retinol - A vitamin:

2370 micro
α-karotin

53 micro
β-karotin

1675 micro
β-crypt

41 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1363 micro

Összesen 7410 kcal

7% Fehérje
49% Szénhidrát
24% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

17.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

56 mg

Ásványi anyagok

Összesen

213.2 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

56 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

60 mg
Nátrium

70 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

35.2 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

14.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

107 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

101 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

71 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

58 micro

Összesen 315 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a porcukrot, és tovább keverjük.
Fokozatosan hozzáadjuk a darált diót, zsemlemorzsát és a lisztet. Óvatosan összekeverjük, sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és tűpróbáig sütjük.
A krémhez 5 dl tejet felteszünk forrni. A maradék 2 dl tejbe elkeverjük a tojássárgáját és a pudingport. Amikor forr a tej, levesszük a tűzről, belekeverjük a pudingos tejet, majd visszatesszük, és sűrűsödésig főzzük.
A margarint habosra keverjük a porcukorral, és a kihűlt pudingos krémmel jól összedolgozzuk.
A kihűlt piskótára kenjük a krém felét, ezt kirakjuk háztartási keksszel, majd rásimítjuk a krém másik felét.
Felolvasztjuk a kétféle csokoládét. Étcsokival bevonjuk a sütit, erre ráfolyatjuk a fehér csokit, és villával elhúzkodjuk. Amikor megkötött rajt a máz, akkor szeletelhető.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Nagyon-nagyon finom sütike.:))

Hasonló receptek

Összes krémes süti

Barackos krémes

Gesztenyés krémes ahogy nyultanti készíti

Hédi kedvence

Pihe-puha hólabda

Epres-vaníliás kekszkrémes sütés nélkül

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

diós süti

Klasszikus diós guba

A diós guba egy puha, rétegzett édesség, amely kifliből, darált dióból és vaníliás tejből készül. Klasszikus, olcsó desszert, amiből mindig kell repetázni.

Fekete Melinda

diós süti

Lusta asszony somlói galuskája

Nem szükséges hozzá három külön piskóta, rétegezni és éjszakákat pihentetni sem kell: ez a hamis somlói pikk-pakk elkészül, de ugyanúgy hozza azt az élvezeti élményt, mint a ...

Lakos Benedek

máglyarakás

Máglyarakás tényleg szaftosan

Aki evett már kiszáradt, fullasztó mágylarakást, az bizony tudhatja, milyen a pokol. Nos, szerencsére a most következő receptúra abszolút nem ilyen desszertet eredményez: ha követjük a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept