Nosalty logó

Zalán saláta

Name: Zalán saláta
Prep time: 20 min
Cook time: 3 min
Total time: 23 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 db Jégsaláta; 0 db Vajrépa; 1 db Póréhagyma 10 cm-es; 1 db Kígyóuborka 10 cm-es; 1 közepes db Paradicsom; 5 dkg Füstölt sajt; 5 dkg Sonka; 1 ek Olívaolaj; 150 g Joghurt natúr; 1 ek Ketchup; 1 ek Majonéz; 1 tk Só; 1 csipet Bors; 5 dkg Tömlős krémsajt; 0 ízlés szerint Petrezselyem szárított; 0 ízlés szerint Snidling szárított

2adag

Idő

23p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A salátához

0.3 db jégsaláta
0.5 db vajrépa
1 db póréhagyma (10 cm-es )
1 db kígyóuborka (10 cm-es)
1 közepes db paradicsom
5 dkg füstölt sajt
5 dkg sonka
1 ek olívaolaj

Az öntethez

150 g joghurt (natúr)
1 ek ketchup
1 ek majonéz
1 tk só
1 csipet bors
5 dkg tömlős krémsajt
petrezselyem ízlés szerint (szárított)
snidling ízlés szerint (szárított)

Tápanyag és kalória

361

Kalória

18g

Fehérje

26.2g

Szénhidrát

21g

Zsír

412.9g

Víz

9.8g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

13.7g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

A salátához

50g jégsaláta

7 kcal
38g vajrépa

9 kcal
100g póréhagyma

27 kcal
200g kígyóuborka

29 kcal
50g paradicsom

9 kcal
25g füstölt sajt

82 kcal
25g sonka

35 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Az öntethez

75g joghurt

46 kcal
8g ketchup

8 kcal
6g majonéz

29 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
25g tömlős krémsajt

45 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g snidling

0 kcal

Összesen 361 kcal

4% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

A salátához

100g jégsaláta

13 kcal
75g vajrépa

17 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
400g kígyóuborka

58 kcal
100g paradicsom

18 kcal
50g füstölt sajt

164 kcal
50g sonka

69 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Az öntethez

150g joghurt

92 kcal
15g ketchup

15 kcal
11g majonéz

59 kcal
7g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g tömlős krémsajt

90 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g snidling

0 kcal

Összesen 720 kcal

4% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

A salátához

8.2g jégsaláta

1 kcal
6.2g vajrépa

1 kcal
16.4g póréhagyma

4 kcal
32.9g kígyóuborka

5 kcal
8.2g paradicsom

1 kcal
4.1g füstölt sajt

13 kcal
4.1g sonka

6 kcal
0.7g olívaolaj

6 kcal

Az öntethez

12.3g joghurt

8 kcal
1.2g ketchup

1 kcal
0.9g majonéz

5 kcal
0.6g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4.1g tömlős krémsajt

7 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g snidling

0 kcal

Összesen 58 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

18 g

Zsír

Összesen

21 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

10 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2211.3 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

172 mg
Vas

2 mg
Magnézium

60 mg
Foszfor

165 mg
Nátrium

1807 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

26.2 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

412.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

101 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

71 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

73 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

74 micro
β-karotin

921 micro
β-crypt

50 micro
Likopin

2191 micro
Lut-zea

1086 micro

Összesen 361 kcal

4% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

36.1 g

Zsír

Összesen

42.1 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

20 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4422.5 g
Cink

2 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

345 mg
Vas

4 mg
Magnézium

119 mg
Foszfor

330 mg
Nátrium

3615 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

52.3 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

825.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

203 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

52 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

141 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

147 micro
Kolin:

76 mg
Retinol - A vitamin:

41 micro
α-karotin

147 micro
β-karotin

1843 micro
β-crypt

101 micro
Likopin

4382 micro
Lut-zea

2172 micro

Összesen 720 kcal

4% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

3 g

Zsír

Összesen

3.5 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

363.7 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

28 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

27 mg
Nátrium

297 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

67.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

17 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

12 micro
β-karotin

152 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

360 micro
Lut-zea

179 micro

Összesen 58 kcal

Elkészítés

A salátához

A jégsalátát, a vajrépát, a kígyóubit hosszúkás darabokra vágjuk.
A póréhagymát és a füstölt sajtot aprór kockákra vágjuk.
A zöldségeket és a sajtot egy tálba tesszük, összekeverjük.
A sonkát (nálunk kapuvári uzsonna sonka volt kéznél) szintén apró kockákra vágjuk, és pici olívaolajon megpirítjuk. Majd hagyjuk kihűlni.
Az öntethez valókat kikeverjük, és nyakonöntjük vele a zöldségeket, majd összeforgatjuk.
Ezt követően a paradicsomot meghámozzuk, szintén hosszúkás darabokra vágjuk, és óvatosan ezt is a salátába forgatjuk, mjad ezt követően a pirított sonkakokckák is belekerülnek a salátánkba.
Egy órát hűtőben hagyjuk állni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 3 p

A saláta neve: aznap, 2011.március 30-án Zalán napja volt, így kapta ezt a nevet a saláta, nem tudtam jobbat kitalálni. Úgy gondolom, elcsépelt lett volna a "nem tudom milyen " zöldsaláta joghurtos öntettel stb...Úgy gondoltam, így egyedivé válhat. Most, hogy itt a tavasz mindannyian kívánjuk a salátákat, el szerettem volna térni a megszokottól, ami sikerült is, nagyon finom ízkombináció, ki kell próbálni, leírni nem tudom, hasonlítani sem tudom mihez:).

Hasonló receptek

Összes vegyes saláta

Nizzai saláta ahogy Piros készíti

Almás-sonkás saláta kéksajt öntettel

Mediterrán saláta 2. - csicseriborsóval

Mediterrán saláta tojással mozzarellával

Majonézes nyári saláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

vegyes saláta

Tavaszi saláta tejföllel

A húsvéti asztalra a sonka mellé szuper lehet, de akármilyen sült húshoz is jól passzol. Ízlés szerint mehet bele többféle zöldség is.

Hankusz Sára

vegyes saláta

Laktató rizssaláta

Ha akad némi maradék rizs a konyhában, ne dobjuk a kukába, inkább készítsünk belőle gazdag, maradékmentő rizssalátát. Az alábbi recept csupán egy javaslat, a salátához bármit ...

Lakos Benedek

csicseriborsó-saláta

Mediterrán, sült csicseris quinoasaláta

Ez a mediterrán quinoasaláta színes, egészséges és finom! Ropogósra sült csicserivel, ropogós uborkával és friss fűszernövényekkel megpakolva készül, és tökéletes ebéd vagy ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept