Nosalty logó

Zebra kocka Sütőtöktől

Name: Zebra kocka Sütőtöktől
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Kekszmorzsa; 5 ek Cukrozatlan kakaópor; 4 ek Sárgabaracklekvár házi; 2 ek Rum; 1 ek Likőr kókusz; 50 g Vaj puha; 5 ek Porcukor; 3 dl Tej; 1 ek Vaj a tepsi kikenéséhez; 5 dl Tej; 5 evőkanál Finomliszt; 1 csomag Vaníliás cukor; 8 ek Porcukor; 70 g Vaj puha; 200 g Kókuszreszelék; 5 ek Likőr; 2 kávéskanál Vaníliaaroma; 20 dkg Étcsokoládé vagy tejcsokoládé; 1 ek Vaj; 3 ek Tej

Sütőtök89

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

500 g kekszmorzsa
5 ek cukrozatlan kakaópor
4 ek sárgabaracklekvár (házi)
2 ek rum
1 ek likőr (kókusz)
50 g vaj (puha)
5 ek porcukor
3 dl tej
1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)

A krémhez

5 dl tej
5 evőkanál finomliszt
1 csomag vaníliás cukor
8 ek porcukor
70 g vaj (puha)
200 g kókuszreszelék
5 ek likőr
2 kávéskanál vaníliaaroma

A tetejére

20 dkg étcsokoládé (vagy tejcsokoládé)
1 ek vaj
3 ek tej

Tápanyag és kalória

1817

Kalória

28.6g

Fehérje

214.4g

Szénhidrát

93.8g

Zsír

26.3g

Víz

92.3g

Koleszterin

20.8g

Élelmi rost

97.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
59% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

125g kekszmorzsa

524 kcal
13g cukrozatlan kakaópor

29 kcal
20g sárgabaracklekvár

56 kcal
4g rum

9 kcal
3g likőr

8 kcal
13g vaj

90 kcal
9g porcukor

34 kcal
75g tej

42 kcal
4g vaj

25 kcal

A krémhez

125g tej

70 kcal
19g finomliszt

68 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
14g porcukor

54 kcal
18g vaj

125 kcal
50g kókuszreszelék

330 kcal
13g likőr

41 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal

A tetejére

50g étcsokoládé

273 kcal
4g vaj

25 kcal
8g tej

4 kcal

Összesen 1817 kcal

8% Fehérje
59% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

500g kekszmorzsa

2095 kcal
50g cukrozatlan kakaópor

114 kcal
80g sárgabaracklekvár

222 kcal
16g rum

37 kcal
10g likőr

33 kcal
50g vaj

359 kcal
35g porcukor

135 kcal
300g tej

168 kcal
14g vaj

100 kcal

A krémhez

500g tej

280 kcal
75g finomliszt

273 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
56g porcukor

217 kcal
70g vaj

502 kcal
200g kókuszreszelék

1320 kcal
50g likőr

164 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal

A tetejére

200g étcsokoládé

1092 kcal
14g vaj

100 kcal
30g tej

17 kcal

Összesen 7267 kcal

8% Fehérje
59% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

22.1g kekszmorzsa

93 kcal
2.2g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
3.5g sárgabaracklekvár

10 kcal
0.7g rum

2 kcal
0.4g likőr

1 kcal
2.2g vaj

16 kcal
1.5g porcukor

6 kcal
13.3g tej

7 kcal
0.6g vaj

4 kcal

A krémhez

22.1g tej

12 kcal
3.3g finomliszt

12 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
2.5g porcukor

10 kcal
3.1g vaj

22 kcal
8.8g kókuszreszelék

58 kcal
2.2g likőr

7 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal

A tetejére

8.8g étcsokoládé

48 kcal
0.6g vaj

4 kcal
1.3g tej

1 kcal

Összesen 320 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
59% Szénhidrát
26% Zsír
7% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

28.6 g

Zsír

Összesen

93.8 g
Telített zsírsav

65 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

92 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1408.3 g
Cink

3 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

312 mg
Vas

8 mg
Magnézium

186 mg
Foszfor

338 mg
Nátrium

537 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

214.4 g
Cukor

98 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

26.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

280 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

274 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

76 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

24 micro

Összesen 1817 kcal

8% Fehérje
59% Szénhidrát
26% Zsír
7% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

114.2 g

Zsír

Összesen

375.3 g
Telített zsírsav

259 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

64 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

369 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5633.1 g
Cink

12 mg
Szelén

80 mg
Kálcium

1248 mg
Vas

31 mg
Magnézium

745 mg
Foszfor

1354 mg
Nátrium

2147 mg
Réz

6 mg
Mangán

11 mg

Szénhidrát

Összesen

857.7 g
Cukor

391 mg
Élelmi rost

83 mg

Víz

Összesen

105.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1120 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

68 micro
Kolin:

99 mg
Retinol - A vitamin:

1096 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

304 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

95 micro

Összesen 7267 kcal

8% Fehérje
59% Szénhidrát
26% Zsír
7% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

16.6 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

16 mg

Ásványi anyagok

Összesen

249.3 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

55 mg
Vas

1 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

60 mg
Nátrium

95 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

38 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

4.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

50 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

48 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 320 kcal

Elkészítés

A tésztához

A krémhez a tejet elkeverjük a liszttel és a kókusz felével, majd folytonos keverés mellett sűrűre főzzük pár perc alatt. Ha kész, levesszük a tűzről, belekeverjük a többi kókuszt, a likőrt, a vaníliát, vajat és a cukrokat. Hagyjuk hűlni.
A lapok hozzávalóit alaposan összegyúrjuk annyi tejjel, hogy szépen formázható, nem porló és nem ragadó masszát kapjunk.
A cipót 3 részre osztjuk, és egy nagy darab folpackon kinyújtjuk tepsi méretűre egyenként sodrófával.
Ha kész az első lap, ráfordítjuk a kivajazott tepsi aljára. Ezt megkenjük a kókuszkrém felével.
Ráfordítjuk a második lapot, és ezt is megkenjük a maradék kókuszkrémmel.
Ezt befedjük a harmadik lappal.
A süti tetejére összeolvasztjuk a csokit a tejjel és a vajjal, majd rásimítjuk.
Fél órára hűtőbe tesszük dermedni, majd szeleteljük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 5 p
Tepsi mérete: 25x35

Ez a zebra kocka nagyon felkapott lett az utóbbi időben, több helyen láttam a receptet, és én is elkészítettem. Az eredeti verzióban nekem sajnos kevés lett a krém, és a "tésztájában" is módosítottam egy-két apróságot. Így pedig a tapasztalatok után elkészült a magam sütije, ami a család és az én véleményem szerint is a legeslegjobb kókuszos sütik egyike.:) Persze ez szubjektív, de mostanság ha valaki nálunk édességre vágyik, ez az első, amit akar, pedig ettünk és sütöttünk már sok-sok finomságot... Anyukámmal minden hétvégén összenézünk tág pupillákkal, és egyszerre kibökjük, hogy "Csináljunk zebra kockát MOOOOST!", de sajnos nem mindig állunk neki, mert akkor 5000 kalória/fő alatt nem lesz napi fogyasztás. :D Volt olyan, hogy két nap egymás után kellett csinálnom egy-egy tepsivel, mert a három fős szűk család délután megette, és másnap reggel megint azt akartuk, pedig nem egy "légiesen könnyű" desszert. :D Függőséget okozott.

Hasonló receptek

Összes kókuszos süti

Kókuszos-meggyes kocka

Hófehérke tejszínesen

Kókuszkocka mogyorós csokiban

Kókuszos krémes sütemény Edit konyhájából

Bounty szeletkék TraRita konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes táskák

Tepertős szilvalekváros papucs

Az egyik kedvenc aprósüteményünk ez az édes-sós szilvás papucs, amiből szó szerint meg tudnánk enni egy tepsivel is!

Rosanics Petra

túrós sütemény

Túrós rétes hagyományosan

Réteslapból is elkészíthetjük, de az igazi a házi húzott tésztából készült túrós rétes. A tészta összeállítása pofonegyszerű, a nyújtás már igényel némi kézügyességet és ...

Fekete Melinda

reform süti

Kókuszos-barackos mini répatorták

A Mentesen teljesen új részében Ötvös Zsuzsi vendégszerepelt a Nosalty konyhájában, ahol új, mentes szakácskönyvéből készített el egy mennyei vegán mini répatortát.

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept