Nosalty logó

Zebrakalács kicsit másképp

Name: Zebrakalács kicsit másképp
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: szitált 37 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 1 csipet Só; 5 db Tojás; szitált 18 dkg Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 dl Napraforgó olaj; langyos 1 dl Víz; forró 3 ek Víz; 2 csapott ek Cukrozatlan kakaópor

Katica

10adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

37 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
1 csipet só
5 db tojás
18 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
1.5 dl napraforgó olaj
1.5 dl víz
3 ek víz
2 csapott ek cukrozatlan kakaópor

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

360

Kalória

Fehérje

48.2g

Szénhidrát

15.5g

Zsír

40.3g

Víz

90g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

19.2g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
43% Szénhidrát
14% Zsír

37g finomliszt

135 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
28g tojás

35 kcal
18g porcukor

70 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
13g napraforgó olaj

113 kcal
15g víz

0 kcal
2g víz

0 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

Összesen 360 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
14% Zsír

370g finomliszt

1347 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g só

0 kcal
275g tojás

346 kcal
180g porcukor

697 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal
150g víz

0 kcal
24g víz

0 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

18 kcal

Összesen 3580 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
14% Zsír

32g finomliszt

116 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
23.8g tojás

30 kcal
15.6g porcukor

60 kcal
0.9g vaníliás cukor

3 kcal
11g napraforgó olaj

97 kcal
13g víz

0 kcal
2.1g víz

0 kcal
0.7g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

Összesen 309 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
43% Szénhidrát
14% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

7 g

Zsír

Összesen

15.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

490.9 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

109 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

213 mg
Nátrium

131 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

48.2 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

40.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

75 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

129 micro

Összesen 360 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
14% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

70.2 g

Zsír

Összesen

155.2 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

68 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

53 g
Koleszterin

900 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4908.6 g
Cink

6 mg
Szelén

202 mg
Kálcium

1092 mg
Vas

11 mg
Magnézium

157 mg
Foszfor

2128 mg
Nátrium

1309 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

481.6 g
Cukor

192 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

403 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

387 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

55 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

198 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

213 micro
Kolin:

750 mg
Retinol - A vitamin:

387 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1287 micro

Összesen 3580 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
14% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

6.1 g

Zsír

Összesen

13.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

78 mg

Ásványi anyagok

Összesen

424.4 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

94 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

184 mg
Nátrium

113 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

41.6 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

34.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

33 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

65 mg
Retinol - A vitamin:

33 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

111 micro

Összesen 309 kcal

Elkészítés

A tojásokat válasszuk ketté. A fehérjéket verjük kemény habbá. A sárgákat keverjük ki a porcukorral és a vaníliás cukorral.
Állandó keverés mellett, több részletben, váltakozva adjuk hozzá az olajat és a langyos vizet, majd dolgozzuk bele a sütőporral elkevert lisztet. Végül a sóval kemény habbá vert tojásfehérjét óvatosan forgassuk bele.
Osszuk a tésztát kétfelé, az egyik felébe keverjük bele az átszitált kakaóport és a 3 evőkanál forró vizet. A tészta másik fele marad simán.
Egy 27 × 11 × 7 cm-es gyümölcskenyér formát béleljünk ki sütőpapírral. A formába kanalazzuk középre a tésztát. 3 evőkanál kakaós, rá 3 evőkanál fehér tészta jön, és ezt addig ismételjük, amíg el nem fogy a tésztánk. Rázogatni nem kell.
180 C fokra előmelegített sütőben 45-50 perc alatt (tűpróba) készre sütjük.
A formában hagyjuk 10-15 percet hűlni, majd sütőrácson tovább hűtjük. Akár lekvárral, vagy csak porcukorral kínálva szervírozzuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 27 × 11 × 7

A zebrakalácsom receptje alapján készítettem hétvégére, a reggeli kakaó mellé. Az ötletet Illéskrisz Konyhája oldalán a CSÍKOS HABSZELET adta.

Hasonló receptek

Összes kalács

Paprikás kalács

Foszlós diós kalács

Márványkalács édesítőszerrel

Mézes kelt kalács

Észt fahéjas kalács - kringel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kalács

Pisztáciás babka

Ez a pisztáciás babka igazán különleges: a tésztájába is pisztáciás növényi tejet öntöttünk, így minden falat intenzíven pisztáciás. Puha, illatos és gazdag ízvilágú édesség, ...

Nosalty

kalács

Kalácsmuffin

Ez a kalácsmuffin nem maradékmentés, hanem eleve így terveztük: frissen dagasztott, puha tésztából készül, amit két irányba vittünk el. Az egyik fele édesebb, klasszikus kalácsos ...

Hankusz Sára

kalács

Húsvéti kalács

A húsvéti fonott kalács a tavaszi ünnepi asztal egyik legkedvesebb klasszikusa. Ez a nem túl édes, pihe-puha fonott kalács tökéletesen passzol a húsvéti sonkához. Sülés közben vajas ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept