torta túrótorta gyümölcsös túrótorta
Zebratorta 3. -túrós, málnás
NS
8adag
Idő
70p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
Hozzávalók
A tésztához
- 30 dkg finomliszt
- 1 tk sütőpor
- 5 dkg cukor
- 12.5 dkg vaj
- 1 csipet só
- 1 db tojás (nagyobb)
A túrókrémhez
- 75 dkg tehéntúró
- 15 dkg cukor
- 1.5 tasak vaníliás pudingpor (főzős)
- 4 dl tejföl
- 1 db citrom (leve és reszelt héja)
- 2 ek citromlé
- 1.5 dl napraforgó olaj
- 1 csomag vaníliás cukor
- 2 ek cukrozatlan kakaópor (vagy pár csepp ételfesték)
A málnaszószhoz
- 30 dkg málna (vagy eper )
- 3 dl gyümölcsjoghurt (málnás)
- 1 ek méz
- 1 teáskanál cukor (ízlés szerint)
- 1 dl tej
Tápanyag és kalória
854
Kalória
23.6g
Fehérje
82.7g
Szénhidrát
47.4g
Zsír
160.1g
Víz
85.6g
Koleszterin
5.2g
Élelmi rost
40.7g
Cukor
- Egy adagban
- 8 adagban
- 100 grammban
- 8% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 15% Zsír
A tésztához
-
38g finomliszt
137 kcal
-
0g sütőpor
0 kcal
-
6g cukor
24 kcal
-
16g vaj
112 kcal
-
0g só
0 kcal
-
7g tojás
9 kcal
A túrókrémhez
-
94g tehéntúró
138 kcal
-
19g cukor
73 kcal
-
8g vaníliás pudingpor
32 kcal
-
50g tejföl
99 kcal
-
21g citrom
3 kcal
-
2g citromlé
0 kcal
-
16g napraforgó olaj
141 kcal
-
1g vaníliás cukor
5 kcal
-
3g cukrozatlan kakaópor
6 kcal
A málnaszószhoz
-
38g málna
20 kcal
-
38g gyümölcsjoghurt
36 kcal
-
3g méz
10 kcal
-
1g cukor
2 kcal
-
13g tej
7 kcal
Összesen 854 kcal
- 8% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 15% Zsír
A tésztához
-
300g finomliszt
1092 kcal
-
2g sütőpor
1 kcal
-
50g cukor
194 kcal
-
125g vaj
896 kcal
-
0g só
0 kcal
-
55g tojás
69 kcal
A túrókrémhez
-
750g tehéntúró
1103 kcal
-
150g cukor
581 kcal
-
68g vaníliás pudingpor
257 kcal
-
400g tejföl
792 kcal
-
170g citrom
26 kcal
-
16g citromlé
4 kcal
-
128g napraforgó olaj
1127 kcal
-
10g vaníliás cukor
39 kcal
-
20g cukrozatlan kakaópor
46 kcal
A málnaszószhoz
-
300g málna
156 kcal
-
300g gyümölcsjoghurt
288 kcal
-
25g méz
76 kcal
-
5g cukor
19 kcal
-
100g tej
56 kcal
Összesen 6822 kcal
- 8% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 15% Zsír
A tésztához
-
10.1g finomliszt
37 kcal
-
0.1g sütőpor
0 kcal
-
1.7g cukor
7 kcal
-
4.2g vaj
30 kcal
-
0g só
0 kcal
-
1.8g tojás
2 kcal
A túrókrémhez
-
25.2g tehéntúró
37 kcal
-
5g cukor
20 kcal
-
2.3g vaníliás pudingpor
9 kcal
-
13.5g tejföl
27 kcal
-
5.7g citrom
1 kcal
-
0.5g citromlé
0 kcal
-
4.3g napraforgó olaj
38 kcal
-
0.3g vaníliás cukor
1 kcal
-
0.7g cukrozatlan kakaópor
2 kcal
A málnaszószhoz
-
10.1g málna
5 kcal
-
10.1g gyümölcsjoghurt
10 kcal
-
0.8g méz
3 kcal
-
0.2g cukor
1 kcal
-
3.4g tej
2 kcal
Összesen 232 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 8 adagban
- 100 grammban
- 8% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Cink
- Vas
- Kálcium
- Nátrium
TOP vitaminok
- Riboflavin - B2 vitamin:
- Kolin:
- Tiamin - B1 vitamin:
- C vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
23.6 g
Zsír
-
Összesen
47.4 g
-
Telített zsírsav
20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
-
Koleszterin
86 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1116.1 g
-
Cink
245 mg
-
Szelén
17 mg
-
Kálcium
187 mg
-
Vas
189 mg
-
Magnézium
42 mg
-
Foszfor
331 mg
-
Nátrium
87 mg
-
Réz
10 mg
-
Mangán
8 mg
Szénhidrát
-
Összesen
82.7 g
-
Cukor
41 mg
-
Élelmi rost
5 mg
Víz
-
Összesen
160.1 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
179 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
8 mg
-
C vitamin:
17 mg
-
D vitamin:
5 micro
-
K vitamin:
6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
24 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
113 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
-
Kolin:
40 mg
-
Retinol - A vitamin:
175 micro
-
α-karotin
6 micro
-
β-karotin
42 micro
-
β-crypt
3 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
93 micro
Összesen 854 kcal
- 8% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Cink
- Vas
- Kálcium
- Nátrium
TOP vitaminok
- Riboflavin - B2 vitamin:
- Kolin:
- Tiamin - B1 vitamin:
- C vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
188.7 g
Zsír
-
Összesen
379.4 g
-
Telített zsírsav
158 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
110 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
57 g
-
Koleszterin
685 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
8928.4 g
-
Cink
1957 mg
-
Szelén
140 mg
-
Kálcium
1497 mg
-
Vas
1511 mg
-
Magnézium
337 mg
-
Foszfor
2651 mg
-
Nátrium
694 mg
-
Réz
77 mg
-
Mangán
65 mg
Szénhidrát
-
Összesen
661.9 g
-
Cukor
326 mg
-
Élelmi rost
41 mg
Víz
-
Összesen
1280.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1435 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
60 mg
-
C vitamin:
136 mg
-
D vitamin:
40 micro
-
K vitamin:
47 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
188 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
901 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
212 micro
-
Kolin:
319 mg
-
Retinol - A vitamin:
1400 micro
-
α-karotin
49 micro
-
β-karotin
336 micro
-
β-crypt
27 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
741 micro
Összesen 6822 kcal
- 8% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Cink
- Vas
- Kálcium
- Nátrium
TOP vitaminok
- Riboflavin - B2 vitamin:
- Kolin:
- Tiamin - B1 vitamin:
- C vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
6.3 g
Zsír
-
Összesen
12.8 g
-
Telített zsírsav
5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
23 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
300.3 g
-
Cink
66 mg
-
Szelén
5 mg
-
Kálcium
50 mg
-
Vas
51 mg
-
Magnézium
11 mg
-
Foszfor
89 mg
-
Nátrium
23 mg
-
Réz
3 mg
-
Mangán
2 mg
Szénhidrát
-
Összesen
22.3 g
-
Cukor
11 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
43.1 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
48 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
5 mg
-
D vitamin:
1 micro
-
K vitamin:
2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
30 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
-
Kolin:
11 mg
-
Retinol - A vitamin:
47 micro
-
α-karotin
2 micro
-
β-karotin
11 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
25 micro
Összesen 232 kcal
Elkészítés
A tésztához
- A lisztet a margarinnal/vajjal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a sütőport, cukrot, sót és a tojást (hogy elkerüljük a túl ragadós állagot, adjunk hozzá először 1 tojást, ha kevés, verjünk fel egy másikat, és csak annyit öntsünk a tésztánkhoz, amíg elérjük a megfelelő állagot.)
- A tésztával béleljünk ki egy kapcsos tortaformát.
- A túrót nagyobb lyuku szitán passzírozzuk át.
- A tojást verjük fel a cukorral, adjuk hozzá szép lassan az olajat, majd az áttört túrót, a tejfölt, a citromhéjat-levet, a cukrot, a pudingport. Addig keverjük, míg egy szép sima masszát nem kapunk. A krémet vegyük kétfelé, az egyikbe tegyük bele az ételfestéket/kakaóport.
- Fogunk két nagyobbacska evőkanalat vagy mártásos kanalat, és a krémet felváltva, elkezdjük a tésztára kanalazni. Egy kanál fehér krém, egy kanál színes krém. Nem szabad egyengetni, kenegetni, rázogatni, a krém a rákanalazott következő adag masszától elterül majd.
- Megsütjük, gázsütőben (ahogyan én is) 190-200 fokra előmelegített sütőbe tesszük, hőlégkeveréses sütőnél 170 fokon sütjük 50 percig.
- Míg sül leturmixoljuk a málnát, hozzáadjuk a mézet, joghurtot, ízlés szerint cukrot(mindig kóstoljunk!), annyi tejet, hogy a számunkra megfelelő sűrűségű legyen, majd egy sűrű szitán átpasszírozzuk a magok miatt.
- A kihűlt, szeletelt tortát az ízlés szerint adagolt málnaszósszal meglocsolva tálaljuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 p
- Sütés ideje: 50 p
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 28
Ezt a receptet az interneten találtam, és kicsit átalakítottam a saját ízlésemnek megfelelően. Sajnos az én sütőm nem a legjobb, onnan tudtam, hogy megsült, hogy "matt" lett a felszíne, és nem rezgett már annyira a krém, ha picit megrázogattam.
Hasonló receptek
Omlós túrótorta sárgabarackkal
Tejszínes - barackos túrótorta
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Sárgabarackos túrótorta
Omlós tészta, ízes és barackdarabokkal teleszórt túrótöltelék vár ebben a sajttortára hajazó túrótortában. Maga a megtestesült nyár egy falatban, főleg, ha barackszószt is ...
Áfonyás-túrós felfújttorta
Könnyed, légies túrótorta, az áfonya egyszerre fanyar és édeskés ízével. A gyümölcs gyönyörű kékes-lilás színét érdemes kihasználni. Díszítéshez használj friss szemeket, de a ...
Tízperces túrótorta
Kétség kívül az egyik legegyszerűbb túrótorta, ami csak létezik, és nálunk egy nap alatt mindig elfogy.
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Gyors amerikai palacsinta
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept