Zelleres-kolbászos krumplileves
Ösztön Szerinti Anya
6adag
Idő
30p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 2 kg burgonya
- 20 dkg lángolt kolbász
- 5 kis db sárgarépa
- 2 közepes db vöröshagyma
- 3 db zellerlevél (ízlés szerint)
- 2 ek napraforgó olaj
- 1 ek fűszerpaprika
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- 1 ek tejföl (opcionális)
- 2 l víz
Tápanyag és kalória
400
Kalória
13.2g
Fehérje
49.6g
Szénhidrát
17.1g
Zsír
584.2g
Víz
2g
Koleszterin
6.8g
Élelmi rost
4.8g
Cukor
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
333g burgonya
193 kcal
-
33g lángolt kolbász
151 kcal
-
33g sárgarépa
12 kcal
-
30g vöröshagyma
11 kcal
-
0g zellerlevél
0 kcal
-
3g napraforgó olaj
24 kcal
-
1g fűszerpaprika
2 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
3g tejföl
7 kcal
-
333g víz
0 kcal
Összesen 400 kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
2000g burgonya
1155 kcal
-
200g lángolt kolbász
904 kcal
-
200g sárgarépa
73 kcal
-
180g vöröshagyma
66 kcal
-
0g zellerlevél
0 kcal
-
16g napraforgó olaj
141 kcal
-
4g fűszerpaprika
11 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
20g tejföl
40 kcal
-
2000g víz
0 kcal
Összesen 2390 kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
43.3g burgonya
25 kcal
-
4.3g lángolt kolbász
20 kcal
-
4.3g sárgarépa
2 kcal
-
3.9g vöröshagyma
1 kcal
-
0g zellerlevél
0 kcal
-
0.3g napraforgó olaj
3 kcal
-
0.1g fűszerpaprika
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
0.4g tejföl
1 kcal
-
43.3g víz
0 kcal
Összesen 52 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Magnézium
- Kálcium
- Vas
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- β-karotin
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
13.2 g
Zsír
-
Összesen
17.1 g
-
Telített zsírsav
6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
2 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
918.5 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
1 mg
-
Kálcium
61 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
69 mg
-
Foszfor
165 mg
-
Nátrium
618 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
49.6 g
-
Cukor
5 mg
-
Élelmi rost
7 mg
Víz
-
Összesen
584.2 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
268 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
53 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
-
Kolin:
36 mg
-
Retinol - A vitamin:
4 micro
-
α-karotin
1035 micro
-
β-karotin
2636 micro
-
β-crypt
41 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
226 micro
Összesen 400 kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Magnézium
- Kálcium
- Vas
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- β-karotin
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
79.3 g
Zsír
-
Összesen
102.3 g
-
Telített zsírsav
37 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
-
Koleszterin
12 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
5510.9 g
-
Cink
6 mg
-
Szelén
8 mg
-
Kálcium
366 mg
-
Vas
14 mg
-
Magnézium
412 mg
-
Foszfor
993 mg
-
Nátrium
3708 mg
-
Réz
2 mg
-
Mangán
3 mg
Szénhidrát
-
Összesen
297.8 g
-
Cukor
29 mg
-
Élelmi rost
41 mg
Víz
-
Összesen
3504.9 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1610 micro
-
B6 vitamin:
5 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
9 mg
-
C vitamin:
318 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
59 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
293 micro
-
Kolin:
213 mg
-
Retinol - A vitamin:
24 micro
-
α-karotin
6213 micro
-
β-karotin
15815 micro
-
β-crypt
248 micro
-
Likopin
2 micro
-
Lut-zea
1356 micro
Összesen 2390 kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Magnézium
- Kálcium
- Vas
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- β-karotin
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
1.7 g
Zsír
-
Összesen
2.2 g
-
Telített zsírsav
1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
119.3 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
0 mg
-
Kálcium
8 mg
-
Vas
0 mg
-
Magnézium
9 mg
-
Foszfor
21 mg
-
Nátrium
80 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
6.4 g
-
Cukor
1 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
75.9 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
35 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
7 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
-
Kolin:
5 mg
-
Retinol - A vitamin:
1 micro
-
α-karotin
134 micro
-
β-karotin
342 micro
-
β-crypt
5 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
29 micro
Összesen 52 kcal
Elkészítés
- A krumplit megtisztítjuk és kockákra vágjuk. A sárgarépát tisztítás után felkarikázzuk, a megpucolt hagymát szeleteljük. A kolbászt karikákra vágjuk.
- Kevés olajon megfuttatjuk a hagymát, majd hozzáadjuk a pirospaprikát, és pár másodpercig együtt pirítjuk (szinte csak átforgatjuk, nehogy a paprika megégjen). Hozzáadjuk a kockázott krumplit és a sárgarépát, majd sóval, borssal ízesítjük. Összeforgatjuk, és pár percig nagy lángon kavargatjuk (így kevésbé főnek szét a zöldségek később).
- Felöntjük 2-3 liter vízzel, és beledobjuk a friss vagy fagyasztott zellerlevelet is (legutóbb nem használtam fel a húslevesbe szánt zeller levelét, lefagyasztottam, és most csak vágtam belőle egy nagyobb darabot). Felforraljuk, majd kis lángon addig főzzük, míg a zöldségek megpuhulnak.
- Kóstoljuk, és ha szükséges, utánaízesítjük.
- Tálaláskor egy evőkanál tejföllel díszítjük, de aki szereti a savanykásabb ízvilágot, bele is főzhet a levesbe egy nagyobb adagot.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 p
- Főzés ideje: 20 p
Amikor beáll a tél és a tartós hideg, mindig vágyom a jó forró levesekre, amik gyorsan elkészülnek és pillanatok alatt átmelegítenek. Ez a leves épp ilyen.
Hasonló receptek
Nyári újkrumplileves krinolinnal és zöldbabbal
Virslis-zöldséges burgonyaleves
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Kapros-tejfölös krumplileves
Nem kell, hogy minden leves órákig főjön ahoz, hogy finom legyen, és az sem kell, hogy rengeteg alapanyagból készüljön: a krumplileves egyszerű, gyorsan megvan és még olcsó is, azért is ...
Kovászos uborkás újkrumplileves
A kovászos uborka nyáron szinte kötelező szereplője a hűtőnek, de nemcsak köretként vagy magában érdemes elővenni. Ebben a házias levesben az újkrumplival, a tejföllel és a friss ...
Tortellinileves
Egyszerűen imádjuk ezt a gyors és laktató tortellinilevest, ami az egyik legtutibb gyors vacsora- vagy ebédopció, amit csak elképzelhettek! Bármilyen töltelékű tortellinivel remekül ...
Címlapról ajánljuk
6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded
Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.
Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...
Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Top Receptek
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept