Nosalty logó

Zelleres krumplileves

Name: Zelleres krumplileves
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes fej Vöröshagyma; 5 közepes db Burgonya; 3 db Sárgarépa; 1 db Fehérrépa; 2 db Zellerlevél; 1 tk Só; 1 tk Bors őrölt; 1 kávéskanál Őrölt fűszerkömény; 2 teáskanál Fűszerpaprika; 1 teáskanál Ételízesítő; 10 dkg Csuszatészta lebbencstészta; 2 ek Disznózsír; 0 csokor Petrezselyem

Kriszti

6adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 közepes fej vöröshagyma
5 közepes db burgonya
3 db sárgarépa
1 db fehérrépa
2 db zellerlevél
1 tk só
1 tk bors (őrölt)
1 kávéskanál őrölt fűszerkömény
2 teáskanál fűszerpaprika
1 teáskanál ételízesítő
10 dkg csuszatészta (lebbencstészta)
2 ek disznózsír
0.5 csokor petrezselyem

Tápanyag és kalória

187

Kalória

4.2g

Fehérje

30.8g

Szénhidrát

5.5g

Zsír

108.2g

Víz

4.8g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

3.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
21% Szénhidrát
3% Zsír

15g vöröshagyma

5 kcal
83g burgonya

48 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
15g fehérrépa

10 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

1 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
17g csuszatészta

62 kcal
5g disznózsír

45 kcal
4g petrezselyem

1 kcal

Összesen 187 kcal

3% Fehérje
21% Szénhidrát
3% Zsír

90g vöröshagyma

33 kcal
500g burgonya

289 kcal
240g sárgarépa

88 kcal
90g fehérrépa

57 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
7g só

0 kcal
2g bors

5 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
100g csuszatészta

371 kcal
30g disznózsír

271 kcal
23g petrezselyem

8 kcal

Összesen 1122 kcal

3% Fehérje
21% Szénhidrát
3% Zsír

8.3g vöröshagyma

3 kcal
46.2g burgonya

27 kcal
22.2g sárgarépa

8 kcal
8.3g fehérrépa

5 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
0.6g só

0 kcal
0.2g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
9.2g csuszatészta

34 kcal
2.8g disznózsír

25 kcal
2.1g petrezselyem

1 kcal

Összesen 103 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
21% Szénhidrát
3% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

4.2 g

Zsír

Összesen

5.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

5 mg

Ásványi anyagok

Összesen

667.1 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

37 mg
Vas

2 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

95 mg
Nátrium

485 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30.8 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

108.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

313 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

71 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

73 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1238 micro
β-karotin

3141 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

310 micro

Összesen 187 kcal

3% Fehérje
21% Szénhidrát
3% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

25.4 g

Zsír

Összesen

32.9 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

29 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4002.8 g
Cink

4 mg
Szelén

67 mg
Kálcium

224 mg
Vas

9 mg
Magnézium

210 mg
Foszfor

572 mg
Nátrium

2913 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

184.8 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

649.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1879 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

135 mg
D vitamin:

31 micro
K vitamin:

426 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

435 micro
Kolin:

102 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

7427 micro
β-karotin

18845 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

3 micro
Lut-zea

1862 micro

Összesen 1122 kcal

3% Fehérje
21% Szénhidrát
3% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

2.3 g

Zsír

Összesen

3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

3 mg

Ásványi anyagok

Összesen

370.1 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

21 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

53 mg
Nátrium

269 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

60.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

174 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

39 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

687 micro
β-karotin

1742 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

172 micro

Összesen 103 kcal

Elkészítés

A zöldségeket megpucoljuk, a hagymát, a krumplit apró kockára, a répákat karikára vágjuk.
A zsírt megolvasztjuk és megdinszteljük a hagymát, majd megszórjuk kis sóval, és felöntjük kb. 1 dl vízzel.
Ha visszasült zsírjára, (így a hagyma teljesen szétfő a levesben) hozzátesszük a krumplit, a répákat, bőven megszórjuk apróra vágott zellerzöddel.
5-10 percig sűrűn kevergetve kicsit megpirítjuk a zöldségeket, majd beletesszük a pirospaprikát, köményt, borsot, delikátot és felöntjük kb. 3 liter vízzel.
Amikor már majdnem minden megpuhult, egy serpenyőben olajat hevítve megpirítjuk az összetört lebbenctésztát. Ha hólyagosodni kezd és szép aranybarna, a zsíradákkal együtt a lobogó levesbe tesszük.
Ha a tészta is megfőtt, a levesbe szórunk apróra vágott zellerzöldet és petrezselymet, és még 1-2 percig főzzük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 45 p

Ez is egy variáció krumplilevesre.

Hasonló receptek

Összes krumplileves

Sárgarépás-sajtos krumplileves

Tejfölös-zöldséges krumplileves

Tárkonyos-tejszínes burgonyaleves

Tárkonyos krumplileves tejföllel

Zelleres burgonyaleves húsgombóccal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplileves

Kapros-tejfölös krumplileves

Nem kell, hogy minden leves órákig főjön ahoz, hogy finom legyen, és az sem kell, hogy rengeteg alapanyagból készüljön: a krumplileves egyszerű, gyorsan megvan és még olcsó is, azért is ...

Fekete Melinda

krumplileves

Kovászos uborkás újkrumplileves

A kovászos uborka nyáron szinte kötelező szereplője a hűtőnek, de nemcsak köretként vagy magában érdemes elővenni. Ebben a házias levesben az újkrumplival, a tejföllel és a friss ...

Hering András

zöldségkrémleves

Könnyű és selymes zöldborsókrémleves

Talán a legkedvesebb zöldségkrémleves számunkra a borsó - imádjuk, hogy olyan gyönyörű élénkzöld, hogy kevés alapanyagból is remekül elkészíthető, és hogy friss zöldfűszerekkel ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept