Nosalty logó

Zelleres krumplisaláta

Name: Zelleres krumplisaláta
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Rózsaburgonya más krumpli is lehet, csak nem szétfőlős; 1 közepes db Zeller; 3 közepes db Lilahagyma; 2 ek Ecet salátaléhez; 1 teáskanál Só salátaléhez; 2 csapott ek Cukor salátaléhez; 3 dl Víz salátaléhez; 0 ízlés szerint Bors tetejére; 2 ek Olívaolaj tetejére

márti1218

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg rózsaburgonya (más krumpli is lehet, csak nem szétfőlős)
1 közepes db zeller
3 közepes db lilahagyma
2 ek ecet (salátaléhez)
1 teáskanál só (salátaléhez)
2 csapott ek cukor (salátaléhez)
3 dl víz (salátaléhez)
bors ízlés szerint (tetejére)
2 ek olívaolaj (tetejére)

Tápanyag és kalória

246

Kalória

5.4g

Fehérje

48.7g

Szénhidrát

4.4g

Zsír

329.8g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

10g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
13% Szénhidrát
1% Zsír

250g rózsaburgonya

144 kcal
65g zeller

23 kcal
68g lilahagyma

25 kcal
3g ecet

0 kcal
2g só

0 kcal
5g cukor

19 kcal
75g víz

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 246 kcal

1% Fehérje
13% Szénhidrát
1% Zsír

1000g rózsaburgonya

578 kcal
260g zeller

94 kcal
270g lilahagyma

98 kcal
10g ecet

2 kcal
6g só

0 kcal
20g cukor

77 kcal
300g víz

0 kcal
0g bors

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 990 kcal

1% Fehérje
13% Szénhidrát
1% Zsír

53.1g rózsaburgonya

31 kcal
13.8g zeller

5 kcal
14.3g lilahagyma

5 kcal
0.5g ecet

0 kcal
0.3g só

0 kcal
1.1g cukor

4 kcal
15.9g víz

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.9g olívaolaj

8 kcal

Összesen 53 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
13% Szénhidrát
1% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.4 g

Zsír

Összesen

4.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

973.1 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

64 mg
Vas

2 mg
Magnézium

61 mg
Foszfor

189 mg
Nátrium

654 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

48.7 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

329.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

46 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

44 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

20 micro

Összesen 246 kcal

1% Fehérje
13% Szénhidrát
1% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

21.4 g

Zsír

Összesen

17.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3892.6 g
Cink

3 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

254 mg
Vas

8 mg
Magnézium

245 mg
Foszfor

756 mg
Nátrium

2617 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

194.7 g
Cukor

40 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

1319.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

184 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

117 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

177 micro
Kolin:

126 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

80 micro

Összesen 990 kcal

1% Fehérje
13% Szénhidrát
1% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.1 g

Zsír

Összesen

0.9 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

206.8 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

13 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

40 mg
Nátrium

139 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

70.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 53 kcal

Elkészítés

Héjában megfőzzük a krumplit, ha kész, meghámozzuk és vékony karikákra vágjuk.
A zellert meghámozzuk, negyedeljük, a negyedeket vékony szeletekre vágjuk, és annyi vízben tesszük fel főni, ami ujjnyira ellepi. Pár perc alatt kész, szűrjük le, de a főzőlevet fogjuk fel, és ennek felhasználásával készítsük el a salátalevet.
Hámozzuk meg a lila hagymát, vágjuk félbe, majd szeleteljük.
Egy tálba rakjuk le a krumplit, zellert, hagymát, melegítsük össze a salátalé hozzávalóit (cukor, só, ecet, víz), és öntsük nyakon a még meleg salátalével, ami lepje el a krumplit.
Tegyünk a tetejére borsot, olajat, és mehet a hűtőbe.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Drága nagymamám receptje, annyira szerettem ezt a salátát, hogy mindig elkészítette nekem, amikor meglátogattam. Ma már én kényeztetem a családomat ezzel a finomsággal, leginkább halételek köreteként.

Hasonló receptek

Összes krumplisaláta

Majonézes krumplisaláta csemegeuborkával

Hóemberes majonézes krumplisaláta

Tóthos krumplisaláta

Majonézes burgonyasaláta 3.

Burgonyasaláta tzatziki dresszinggel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplisaláta

Ropogós sültkrumpli-saláta krémesen

A klasszikus majonézes krumplisalátát most ropogósra sült burgonyával készítettük el, amitől sokkal izgalmasabb lett az állaga. A sült krumpli mellé friss uborka, hagyma és ...

Hankusz Sára

krumplisaláta

Japán krumplisaláta

Mi is kipróbáltuk a népszerű japán krumplisalátát, amihez csak egy tálba dobáljuk a hozzávalókat, összenyomkodjuk, jól elkeverjük, és már ehetjük is. Ugye, mennyire egyszerű? Szuper ...

Fekete Melinda

krumplisaláta

Krémes „arany” burgonyasaláta

Ez a krémes amerikai burgonyasaláta pont az a fajta köret, amit egyszer elkészítünk, aztán minden nyári grillezésre, piknikre és családi ebédre újra kérnek belőle. A sárga húsú ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept