Nosalty logó

Zelleres mártogatós

Name: Zelleres mártogatós
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 nagy db Zeller; 10 dkg Tömlős krémsajt; 1 dl Tejföl; 0 ízlés szerint Só; 1 csokor Snidling apróra vágva vagy reszelt vöröshagyma; 1 teáskanál Napraforgó olaj

Durcsó

Zelleres mártogatós

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 nagy db zeller
10 dkg tömlős krémsajt
1 dl tejföl
só ízlés szerint
1 csokor snidling (apróra vágva vagy reszelt vöröshagyma)
1 teáskanál napraforgó olaj

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

163

Kalória

5.7g

Fehérje

14.5g

Szénhidrát

9.7g

Zsír

153.7g

Víz

14.8g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

3.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír

125g zeller

45 kcal
25g tömlős krémsajt

45 kcal
25g tejföl

50 kcal
0g só

0 kcal
45g snidling

14 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal

Összesen 163 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír

500g zeller

181 kcal
100g tömlős krémsajt

180 kcal
100g tejföl

198 kcal
0g só

0 kcal
180g snidling

54 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 648 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír

56.6g zeller

20 kcal
11.3g tömlős krémsajt

20 kcal
11.3g tejföl

22 kcal
0g só

0 kcal
20.4g snidling

6 kcal
0.5g napraforgó olaj

4 kcal

Összesen 72 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

9.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

445.9 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

113 mg
Vas

1 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

169 mg
Nátrium

117 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

153.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

129 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

35 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

140 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

57 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

30 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1182 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

147 micro

Összesen 163 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

22.8 g

Zsír

Összesen

39 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

59 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1783.4 g
Cink

3 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

452 mg
Vas

6 mg
Magnézium

172 mg
Foszfor

675 mg
Nátrium

466 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

58 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

614.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

516 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

140 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

561 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

229 micro
Kolin:

67 mg
Retinol - A vitamin:

121 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4727 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

590 micro

Összesen 648 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2.6 g

Zsír

Összesen

4.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

7 mg

Ásványi anyagok

Összesen

201.7 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

51 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

76 mg
Nátrium

53 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

69.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

58 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

63 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

535 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

67 micro

Összesen 72 kcal

Elkészítés

A zellert megmossuk, zöldjét levágjuk, a gumót meghámozzuk és vékony szeletekre vágjuk.
Kuktában, csöpp olajon először megfuttatjuk, majd kevét vizet öntünk alá és a kuktát lezárva puhára pároljuk.
A puha zellert még melegen összenyomjuk / turmixoljuk, majd krémesre keverjük a többi hozzávalóval. (A metélőhagymát apróra vágva adjuk hozzá, vöröshagyma használata esetén azt reszelve tegyük a krémbe.)
Behűtve tálaljuk mártogatósnak zöldségekkel, kenyérrudacskákkal vagy szendvicskrémként.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 30 p

Lajos Mari 99 előétele közül a hideg kategóriából származik. Többször készült már itthon, most is vendégek jönnek, Anya töltött paprikája elé ő vinetát készített, én meg ezt a zellerkrémet, no meg humuszt. A desszert pedig berlini túrótorta lesz.

Hasonló receptek

Összes mártogatós

Brokkolis mártogatós

Mangós-epres tortilla mártogatós

Sült paprikás mártogató

Cukkinikrém fekete fokhagymapürével

Medvehagyma dip

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

karamellöntet

Vegán karamellszósz

Ezt a vegán karamellszószt mindössze percek alatt elkészíthetitek, utána viszont ezernyi dologra tudjátok használni!

Nosalty vegán

mártogatós

Zöldfűszeres mártogatós sült zöldségekkel

A sült zöldség igazán egészséges és ízletes választás, akár köretként készítjük, akár önmagában, laktató fogásként. Legjobb párosítása egy könnyed mártogatós, ami ...

Nosalty vegán

chutney

Fűszeres birsalmachutney

A chutney-t nevezhetnénk fűszeres, édes-savanyú (néha csípős, néha zöldséges) lekvárnak is, persze ez csak egy erőltetett definíció. És amúgy is, ennél sokkal fontosabb arról ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept