Nosalty logó

Zellergumó és édeskömény krémleves

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 nagy db zeller (kb. 700)
1 közepes db édeskömény (kb. 200 g)
30 g vaj
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
12 dl víz
3 ek főzőtejszín

Tápanyag és kalória

139

Kalória

2.9g

Fehérje

15.1g

Szénhidrát

8.3g

Zsír

464.4g

Víz

21.4g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

4.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír

125g zeller

45 kcal
88g édeskömény

20 kcal
8g vaj

54 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
300g víz

0 kcal
15g főzőtejszín

20 kcal

Összesen 139 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír

500g zeller

181 kcal
350g édeskömény

78 kcal
30g vaj

215 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
1200g víz

0 kcal
60g főzőtejszín

79 kcal

Összesen 553 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír

23.4g zeller

8 kcal
16.4g édeskömény

4 kcal
1.4g vaj

10 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
56.1g víz

0 kcal
2.8g főzőtejszín

4 kcal

Összesen 26 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

2.9 g

Zsír

Összesen

8.3 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

21 mg

Ásványi anyagok

Összesen

478.2 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

104 mg
Vas

1 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

171 mg
Nátrium

162 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.1 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

464.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

96 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

84 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

65 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

379 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

383 micro

Összesen 139 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

11.7 g

Zsír

Összesen

33 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

86 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1912.8 g
Cink

2 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

416 mg
Vas

5 mg
Magnézium

147 mg
Foszfor

685 mg
Nátrium

649 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

60.6 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

1857.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

384 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

65 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

337 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

105 micro
Kolin:

89 mg
Retinol - A vitamin:

258 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1517 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1534 micro

Összesen 553 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

0.5 g

Zsír

Összesen

1.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

89.4 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

19 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

32 mg
Nátrium

30 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

86.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

18 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

12 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

71 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

72 micro

Összesen 26 kcal

Elkészítés

Az édesköményt megtisztítjuk, mint a hagymát. Apró darabokra vágjuk, és egy deci vízzel felengedjük. Alacsony lángon forraljuk, hogy csak gyöngyözzön a víz.
Amikor az édeskömény már majdnem puha, megtisztítjuk a zellergumót, és apró darabokra vágjuk. Az édesköményhez adjuk. Felengedjük még 600 ml forró vízzel. Újra felforraljuk.
Ha megpuhult sóval, borssal és vajjal (esetleg tejszínnel) ízesítjük.
Lyukacsos szűrőkanállal konyhai robotgépbe lapátoljuk a zellergumó és édeskömény felét. Öntünk rá a vízből, amiben főttek. Pürésítjük. A másik felét is pürésítjük, és még fél liter forró vízzel felengedjük. Több forró vizet is adhatunk hozzá, ha hígan szeretjük.
Egymagában is ízletes, de vajas kenyérrel, krutonnal is finom.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 50 p

Az egyik kedvenc levesem! Az őszi és téli hónapokban extra vitaminforrás, és bögréből is szürcsölhető!

Hasonló receptek

Összes zöldségkrémleves

Karalábés céklakrémleves céklachipsszel

Hideg kovászosuborka-leves (Kovászosuborka leves 3.)

Sültpaprika-krémleves quinoával és avokádóval

Zöldségkrémleves Henyanya konyhájából

Shiitake gombás paradicsomkrémleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

ázsiai levesek

Krémes-csípős mogyoróvajas udon csirkével

Csípős és krémes, mogyoróvajas tészta sült csirkével, lime-gerezdekkel, korianderrel, ropogós chiliolajjal és mangetout-tal (cukorborsóval) tálalva. Tökéletes választás egy gyors ...

Hering András

zöldségkrémleves

Könnyű és selymes zöldborsókrémleves

Talán a legkedvesebb zöldségkrémleves számunkra a borsó - imádjuk, hogy olyan gyönyörű élénkzöld, hogy kevés alapanyagból is remekül elkészíthető, és hogy friss zöldfűszerekkel ...

Rosanics Petra

ázsiai levesek

Autentikus csirkés pho leves - vietnami Pho Ga

Vietnámban a pho nem ünnepi fogás, hanem mindennapi rituálé. Reggelire, ebédre, éjszakai street foodként is eszik, minden sarkon más kicsit, de az alapelv ugyanaz: tiszta, illatos alaplé, ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept