Nosalty logó

Zellerkrémleves ahogy Márti készíti

Name: Zellerkrémleves ahogy Márti készíti
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 nagy db Zeller ca. 50 dkg; 4 dkg Camembert sajt jó érett; 3 tk Vaj ebből 1 tk a levesbe; 1 teáskanál Ételízesítő zöldséges; 0 ízlés szerint Fekete bors frissen őrölt; 0 ízlés szerint Só; 3 szelet Kenyér ízlés szerint pl. krumplis, joghurtos; 0 kk Citromhéj frissen reszelt; 1 kk Citromlé friss citromból nyert; 1 teáskanál Barna cukor csapott, azaz ízlés szerint; 1 l Víz

Marti48

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 nagy db zeller (ca. 50 dkg)
4 dkg camembert sajt (jó érett)
3 tk vaj (ebből 1 tk a levesbe)
1.5 teáskanál ételízesítő (zöldséges)
fekete bors ízlés szerint (frissen őrölt)
só ízlés szerint
3 szelet kenyér (ízlés szerint pl. krumplis, joghurtos)
0.5 kk citromhéj (frissen reszelt)
1 kk citromlé (friss citromból nyert)
1 teáskanál barna cukor (csapott, azaz ízlés szerint)
1.5 l víz

Tápanyag és kalória

221

Kalória

7.6g

Fehérje

29g

Szénhidrát

8.7g

Zsír

489.1g

Víz

18.5g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

5.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

125g zeller

45 kcal
10g camembert sajt

30 kcal
5g vaj

38 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
38g kenyér

103 kcal
0g citromhéj

0 kcal
1g citromlé

0 kcal
1g barna cukor

5 kcal
375g víz

0 kcal

Összesen 221 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

500g zeller

181 kcal
40g camembert sajt

120 kcal
21g vaj

151 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
150g kenyér

411 kcal
1g citromhéj

0 kcal
2g citromlé

0 kcal
5g barna cukor

19 kcal
1500g víz

0 kcal

Összesen 882 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

22.5g zeller

8 kcal
1.8g camembert sajt

5 kcal
0.9g vaj

7 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
6.8g kenyér

19 kcal
0g citromhéj

0 kcal
0.1g citromlé

0 kcal
0.2g barna cukor

1 kcal
67.6g víz

0 kcal

Összesen 40 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.6 g

Zsír

Összesen

8.7 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

798.6 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

146 mg
Vas

2 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

208 mg
Nátrium

385 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

29 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

489.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

60 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

46 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

47 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

59 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

18 micro

Összesen 221 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

30.6 g

Zsír

Összesen

34.8 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

74 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3194.4 g
Cink

4 mg
Szelén

52 mg
Kálcium

583 mg
Vas

9 mg
Magnézium

172 mg
Foszfor

832 mg
Nátrium

1540 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

116.2 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

1956.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

240 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

36 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

186 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

188 micro
Kolin:

77 mg
Retinol - A vitamin:

237 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

40 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

71 micro

Összesen 882 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.4 g

Zsír

Összesen

1.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

3 mg

Ásványi anyagok

Összesen

144 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

26 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

38 mg
Nátrium

69 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

88.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

11 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

11 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 40 kcal

Elkészítés

A zellert meghámozzuk, jó alaposan leöblítjük. Nagyobb darabokra vágjuk. Az ételízesítőt 1.5 l vízzel felforraljuk, és hozzátesszük a zellerdarabokat.
A megfőtt zeller felét saját leve hozzáadásával turmixoljuk, a pépet visszaöntjük a lábasba, majd a másik felét is turmixoljuk. Ha nagyon pépes az eredmény, adjunk hozzá még egy kis vizet. Borsozzuk meg, ízlés szerint sózhatjuk is. Keverjük bele a citromlevet, a lereszelt citromhéjat és a cukrot. Forraljuk össze az egészet egy mogyorónyi vajjal.
A kenyérszeleteket kockákra vágjuk. A vajat felforraljuk egy közepes teflon serpenyőben, és pár percen keresztül pirítsuk meg benne a kenyerkockakat zsemleszínűre. Alacsony hőmérsékleten pár percig rázogatva inkább szárítjuk, mint pirítjuk, jó ropogós-ressre. Így nem ázik szét gyorsan, ha beleszórjuk a levesbe tálaláskor.
A camembertből vágjunk fel 4 vékony szeletet, és tegyünk egy-egy darabot mindegyik tányér aljába. Merjük rá a nagyon forró levest, picit borsozzuk, majd szórjuk meg a pirított kenyérkockákkal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 25 p

Egyik kedvenc levesünk, gyakran készítem, ez az egyik valtoza. Igazán nagy storyt ezért nem is tudok hozzáfűzni...

Hasonló receptek

Összes zellerkrémleves

Krémsajtos zellerkrémleves

Kókusztejes zellerkrémleves

Zellerkrémleves pussycattól

Tejfölös zellerkrémleves

Natúr zellerkrémleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombócleves

Sonkaléleves medvehagymás maceszgombóccal

Persze a húsvéti sonka maradék főzőlevéből isteni bableves, babfőzelék is készülhet, de ha egy fokkal egyszerűbb ételt főznénk belőle, válasszuk az alábbi receptet. Szerény ...

Lakos Benedek

különleges levesek

Sajtburgerleves

Elsősorban sajtburgerrajongók figyelmébe ajánljuk az alábbi receptet, ami a kedvelt street food ízeit gondolja újra levesformában - íme, a SAJTBURGERLEVES! Egy sűrű, laktató, raguszerű ...

Rosanics Petra

gombócleves

Egyszerű krumpligombócleves

Egy magyar klasszikust merhetünk ma a tányérba: az egyszerű, de nagyszerű krumpligombóc-levest. Paprikától piros, zöldségektől ízes, a puha gombócok pedig tartalmat adnak neki. Kellhet ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept